Program Targów

III Targi Turystyczne WYPOCZYNEK 2013, Toruński Festiwal Smaków 2013
Sobota, 16.03.2013
10:00
Sala audytoryjna
10:10
Sala audytoryjna
10:30
Sala audytoryjna
11:00
Sala audytoryjna
12:00
Sala audytoryjna
12:00
Sala K1
12:30
Sala audytoryjna
13:00
Sala audytoryjna
13:00
Sala K1
13:30-15.30
Hala targowa
15:30
Sala audytoryjna
15:00
Sala K1
16:00
Sala audytoryjna
17:30
Sala bankietowa
Otwarcie sesji Smaki Podróży: jedzenie, region, tradycja.
dr hab. Jarosław Dumanowski, prof. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Produkty regionalne i tradycyjne województwa kujawsko-pomorskiego: przyroda, tradycja i
atrakcja turystyczna
Marek Szczygielski, Kujawsko-Pomorski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej
Zapomniana kuchnia menonitów
Wojciech Marchlewski
Sery zagrodowe. Odrodzenie lokalnego serowarstwa
Eugeniusz Mientkiewicz, praktyk i promotor lokalnego serowarstwa, publicysta kulinarny
Konieczność ochrony i przywracania dawnych odmian roślin uprawnych i ras
zwierząt gospodarskich na przykładzie Lokalnego Banku Genów
Tomasz Czubachowski, Stowarzyszenie "Dla Dawnych Odmian i Ras"
Geocaching jako forma spędzenia czasu wolnego.
Dariusz Pudełko, Prezes Stowarzyszenia Geocaching Polska
Polska rasa: gęś biała kołudzka
dr Halina Bielińska, wicedyrektor Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu
Badawczego w Kołudzie Wielkiej
Zapomniana kuchnia: dawne książki kucharskie z regionu Kujaw i Pomorza
dr hab. Jarosław Dumanowski , Aleksandra Chacińska
Geocaching jako forma spędzenia czasu wolnego.
Dariusz Pudełko, Prezes Stowarzyszenia Geocaching Polska
Konkurs kulinarny dla szkół gastronomicznych
o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia
Smak historii: najstarsze polskie przepisy kulinarne
Marta Sikorska, Uniwersytet Mikołaja Kopernika
Geocaching jako sposób na promocję walorów turystycznych miast i regionów.
Szkolenie dla osób z branży turystycznej i nauczycieli.
Dariusz Pudełko, Prezes Stowarzyszenia Geocaching Polska
Po krzyżacku: o wielkim mistrzu, zielonej kurze i anyżowych ciasteczkach
Bogdan Gałązka, szef kuchni restauracji zamkowej w Malborku
Uroczyste wręczenie nagród dla uczestników konkursów:
o Chochlę Prezydenta Miasta Torunia,
Grand Prix Targów Turystycznych Wypoczynek,
Grand Prix Toruńskiego Festiwalu Smaków.
Niedziela, 17.03.2013
Warsztaty dla młodzieży i dorosłych
10:00
Sala K1
11:00
Sala K1
Przywarzyć, utretować i potrząsnąć - warsztaty z odczytywania najstarszych książek
kucharskich (grupa 1)
dr hab. Jarosław Dumanowski, prof. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Przywarzyć, utretować i potrząsnąć - warsztaty z odczytywania najstarszych książek
kucharskich (grupa 2)
dr hab. Jarosław Dumanowski, prof. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
dot. Targów Turystycznych WYPOCZYNEK
dot. Toruńskiego Festiwalu Smaków
Atrakcje na stoiskach
sobota i niedziela, 16- 17.03.2013
10:00 – 17:00
przed wejściem
10:00 – 12:00
Hala targowa
11:00
Absyda
12:00
Hala targowa
12:00 – 15:00
Hala targowa
12:30
Hala targowa
13:00
Absyda
13:30
Hala targowa
14:00
Absyda
14:00
Hala targowa
15:00 – 17:00
Hala targowa
15:30
Hala targowa
16:30
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Absyda
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 -17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
10:00 – 17:00
Hala targowa
Zbiórka elektroodpadów i wymiana na rośliny ogrodowe, zioła i sadzonki.
Fundacja Ośrodka Edukacji Ekologicznej
Gry i zabawy umysłowe – krzyżówki, łamigłówki, rebusy.
Fundacja Ośrodka Edukacji Ekologicznej
Żywa lekcja historii, pokaz walk rycerskich.
Bractwo Rycerstwa Chorągwi Toruńskiej
Akademia Natury w Podróży – warsztaty dla dzieci z rozpoznawania dzikiej, jadalnej
roślinności na szlakach turystycznych.
Dr. Krystyna Stepczyńska- Szymczak
„Eko-sztuka” czyli sztuka z recyklingu – warsztaty plastyczne dla dzieci w wieku 6-12 lat.
Fundacja Ośrodka Edukacji Ekologicznej
Warsztaty kulinarne dla dzieci z Agnieszką Zamojską – smaki regionów: pieczywo,
kolorowe pasty „awanturki” i gęś buła kujawska wg receptury Piotra Lenarta zdobywcy
Złotego Półgęska.
Żywa lekcja historii, nauka fechtunku.
Bractwo Rycerstwa Chorągwi Toruńskiej
Warsztaty kulinarne dla dzieci – słodko i zdrowo – wspólne wypiekanie ciasteczek z
miodem, fijutem i kajmakiem. Jerzy Słodki
Żywa lekcja historii, pokaz walk rycerskich.
Bractwo Rycerstwa Chorągwi Toruńskiej
Akademia Natury w Podróży – warsztaty dla dzieci z rozpoznawania dzikiej, jadalnej
roślinności na szlakach turystycznych. Dr. Krystyna Stepczyńska- Szymczak
„EKO znaki” zabawa w rozróżnianie znaków i certyfikatów ekologicznych,
upowszechnianie ekologicznych certyfikatów obiektów wypoczynkowych. Warsztaty dla
dzieci od lat 7 i młodzieży. Fundacja Ośrodka Edukacji Ekologicznej
Warsztaty kulinarne dla dzieci z Agnieszką Zamojską – smaki regionów: pieczywo,
kolorowe pasty „awanturki” i gęś buła kujawska wg receptury Piotra Lenarta zdobywcy
Złotego Półgęska.
Warsztaty kulinarne dla dzieci – słodko i zdrowo – wspólne wypiekanie ciasteczek z
miodem, fijutem i kajmakiem. Jerzy Słodki
Gry i zabawy z piłką nożną, konkursy – do wygrania miesięczne vouchery na zajęcia
sportowe dla dzieci. Socatots
Porady z zakresu medycyny podróży, pomiary ciśnienia i cukru.
NZOZ Nasz Lekarz
Degustacje tradycyjnych produktów Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujaw i Pomorza
Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego
Gry i zabawy średniowieczne.
Bractwo Rycerstwa Chorągwi Toruńskiej
Miasteczko westernowe.
Mega Park
Konkursy z nagrodami, gry i zabawy animacyjne.
Europejskie Centrum Bajki im. Koziołka Matołka
Konkurs – do wygrania wycieczka dla 2 osób do Hiszpanii połączonej ze zwiedzaniem
Wenecji i Paryża.Biuro Podróży Martin
Konkurs – do wygrania wycieczka do Lwowa, wydawnictwa o regionie, albumy i
kalendarze.
Biuro Podróży Quand
Konkurs – do wygrania jednodniowe wejściówki do Aquaparku.
Sanatorium Panorama
Konkurs – do wygrania pobyt na koloniach lub obozie, BON WAKACYJNY o wartości 500,-,
zestawy upominkowe. OK Tours