Pobierz Przewodnik Weselny

Komentarze

Transkrypt

Pobierz Przewodnik Weselny
Appassionata - restauracja z pasją
Ślub to jeden z najwspanialszych dni w życiu, którego nigdy się nie zapomina. W związku z tym przygotowujemy się
do niego bardzo skrupulatnie. Dobieramy suknie i garnitur, dodatki, idziemy na próbną fryzurę, makijaż. Drukujemy
zaproszenia, zamawiamy tort i samochód. Szczególną uwagę przykładamy do sali oraz menu, którymi chcemy zaskoczyć
naszych gości. Z myślą o tym przygotowałam ten przewodnik, który będzie pomocny podczas przygotowań wesela.
Co powinno znaleźć się na Waszym stole oraz jak uatrakcyjnić przyjęcie? Odpowiedzi na te pytania znajdziecie na
kolejnych stronach tego wydawnictwa.
W restauracji Appassionata, którą stworzyłam również z myślą o nowożeńcach mogę ugościć maksymalnie 120 osób.
Specjalnie przygotowane, klimatyzowane wnętrza oraz autorskie menu mojego szefa kuchni Jarosława Śliwki powodują, że
lista zadowolonych gości stale rośnie. Jestem szczęśliwa, gdy na naszym profilu na Facebooku znajduję kolejne pozytywne
opinie. Wraz z moją załogą czujemy doskonale odpowiedzialność jaka na nas spoczywa, ale po półtora roku działalności
i wielu zorganizowanych weselach, mogę powiedzieć, że mamy do tego dryg.
Szef kuchni – Jarosław Śliwka, stosuje nowoczesne techniki przyrządzania potraw z elementami kuchni molekularnej, łącząc je z tradycyjnymi,
polskimi produktami. Dania serwowane w Appassionacie to dzieła sztuki o wyjątkowym smaku, które zyskały uznanie zarówno naszych gości, jak
i jurorów kulinarnych konkursów. Aktualnie jesteśmy laureatami konkursu Poland 100 Best Restaurants, w którym otrzymaliśmy wyróżnienie dwa widelce. Naszą kuchnię docenił także magazyn Forbes, rekomendując nas jako miejsce godne odwiedzenia. Zwieńczeniem naszej pracy było
ukazanie się w prestiżowym przewodniku kulinarnym Gault&Millau. Pokaz kulinarny z użyciem ciekłego azotu przeprowadzany przez Jarosława
Śliwkę, to jedna z atrakcji jaką proponuję uświetnić wesele. Poza tym polecam nasze specjalności: śródziemnomorski bufet, wiejski stół czy
czekoladową fontannę. Ta ostatnia w szczególności lubiana jest przez najmłodszych uczestników wesela.
Odpowiednio skomponowane menu to jeden z najważniejszych aspektów udanego wesela. Szeroki wybór dań zaprezentowaliśmy wraz z cenami,
aby ułatwić wybór odpowiedniego dla Was zestawu. Jeżeli jednak chcielibyście sami skomponować dania, jesteśmy otwarci na Wasze propozycje.
Nie ma dwóch takich samych wesel. Każde jest inne, niepowtarzalne i wyjątkowe. Zorganizuję zarówno duże, wystawne wesele, jak i małe,
kameralne przyjęcie. To dla mnie ogromny zaszczyt móc towarzyszyć Państwu w tym wyjątkowym dniu. Trzymając w ręku ten przewodnik
czujcie się zaproszeni na pyszną kawę w restauracji Appassionata, gdzie chętnie porozmawiam o Waszym przyjęciu weselnym. Czekam na Was
przy ulicy Anieli Krzywoń w Radzionkowie.
Serdecznie polecam
Anna Cichoń
Restauracja Appassionata znajduje się na granicy trzech miast: Bytomia, Piekar Śląskich oraz Tarnowskich Gór z bezpośrednim zjazdem z drogi wojewódzkiej 911. Duży parking mieści kilkadziesiąt samochodów. Stała
współpraca z korporacją taksówkową gwarantuje transport gości o dowolnej porze dnia i nocy. W bazie hotelowej znajduje się Apartament dla Nowożeńców oraz 8 pokoi, w których przenocować może nawet 28 osób.
W cenie każdego pokoju jest również śniadanie w formie szwedzkiego bufetu.
................................................................................................................................................................................................................................... 3
tradycyjna śląska rolada
danie dla dzieci
danie wegetariańskie
Menu – 190 zł/os.
OBIAD
ZIMNE PRZEKĄSKI
Zupa do wyboru:
• rosół królewski z marchewką i siekaną pietruszką podany
z makaronem własnego wyrobu
• krem z zielonego groszku z aromatem limonki z oliwą
• krem z pieczonych białych warzyw korzeniowych z ziołową
kruszonką
• półmisek wędlin oraz polskich suchych kiełbas
• pasztet tradycyjny pieczony podany z galaretką porzeczkową
• terrine z ozorami cielęcymi i żołądkami drobiowymi z galaretą chrzanową
• deska serów żółtych i pleśniowych podana z bakaliami i gruszką
• śledź w sosie musztardowo-estragonowym z zielonym jabłkiem
• śledź w pomidorach i cebuli
• kulki rybne w zalewie octowej z czerwoną cebulą i marchewką
• mix sałat z sosem balsamicznym i serem feta
• tradycyjna śląska sałatka ziemniaczana z boczkiem
• pikantna sałatka z wieprzowiną, fasolą i miętą
• sałatka ryżowa z porem, ananasem i kurczakiem
• pieczywo
• masło smakowe
Dania mięsne:
• śląska tradycyjna rolada wołowa podana z sosem pieczeniowym (100%)
• grillowana karkówka z macerowaną cebulą podana z dipem
jogurtowym (50%)
• roladka drobiowa z wędzoną śliwką i boczkiem podana z sosem
musztardowym (50%)
Dodatki skrobiowe:
• kluski śląskie
• ziemniaki gotowane
• ryż ziołowy
Dodatki warzywne:
• śląska tradycyjna modro kapusta
• kapusta zasmażana
• surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego
• buraczki słodko-kwaśne podane na zimno
(Dania główne serwowane wieloporcjowo)
DESER
(do wyboru jeden z deserów)
• mus z owoców egzotycznych z kruszonką pod cytrynową pianką
• pucharek lodów z owocami i sosem truskawkowym podany
z bitą śmietaną i ciasteczkiem
WCZESNA KOLACJA
(serwowana porcjowo, do wyboru jedno z dań)
• eskalopki drobiowe w sosie ajwar podane na tarcie z kukurydzy
i boczku
• polędwiczka wieprzowa grillowana podana na rattatoulie warzywnym z bagietką czosnkową
• szaszłyk z mięsa wieprzowego podany z kaszą kus-kus i sałatką orientalną
PÓŹNA KOLACJA
(serwowana w bufecie, do wyboru jedno z dań)
• żur śląski na maślance z białą kiełbasą
• barszcz ukraiński z fasolą i mięsem wołowym
• zupa chilli con carne
Dodatkowo w bufecie znajduje się pieczywo i masło.
................................................................................................................................................................................................................................... 5
bufet słodki
Menu - 220 zł/os.
OBIAD
ZIMNE PRZEKĄSKI
Zupa do wyboru:
• rosół królewski z marchewką i siekaną pietruszką podany
z makaronem własnego wyrobu
• krem z zielonego groszku z aromatem limonki z oliwą
• krem z pieczonych białych warzyw korzeniowych z ziołową
kruszonką
• półmisek wędlin oraz polskich suchych kiełbas
• pasztet tradycyjny pieczony podany z galaretką porzeczkową
• terrine z ozorami cielęcymi i żołądkami drobiowymi z galaretą chrzanową
• deska serów żółtych i pleśniowych podana z bakaliami i gruszką
• śledź w sosie musztardowo-estragonowym z zielonym jabłkiem
• śledź w pomidorach i cebuli
• kulki rybne w zalewie octowej z czerwoną cebulą i marchewką
• mix sałat z sosem balsamicznym i serem feta
• tradycyjna śląska sałatka ziemniaczana z boczkiem
• pikantna sałatka z wieprzowiną, fasolą i miętą
• sałatka ryżowa z porem, ananasem i kurczakiem
• pieczywo
• masło smakowe
Dania mięsne:
• śląska tradycyjna rolada wołowa podana z sosem
pieczeniowym (100%)
• grillowana karkówka z macerowaną cebulą
podana z dipem jogurtowym (50%)
• roladka drobiowa z wędzoną śliwką i boczkiem podana
z sosem musztardowym (50%)
Dodatki skrobiowe:
• kluski śląskie
• ziemniaki gotowane
• ryż ziołowy
Dodatki warzywne:
• śląska tradycyjna modro kapusta
• kapusta zasmażana
• surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego
• buraczki słodko-kwaśne podane na zimno
WCZESNA KOLACJA
(serwowana wieloporcjowo, 1,5 porcji na osobę)
• eskalopki drobiowe w sosie ajwar podane na tarcie
z kukurydzyi boczku
• polędwiczka wieprzowa grillowana podana na rattatoulie warzywnym z bagietką czosnkową
• szaszłyk z mięsa wieprzowego podany z kaszą kus-kus i sałatką
orientalną
(Dania główne serwowane wieloporcjowo)
PÓŹNA KOLACJA
DESER
(do wyboru jeden z deserów)
• mus z owoców egzotycznych z kruszonką pod cytrynową pianką
• mus czekoladowy z coulisem malinowym i kruszonką
• pucharek lodów z owocami i sosem truskawkowym podany
z bitą śmietaną i ciasteczkiem
(serwowana w bufecie, do wyboru dwa dania)
• żur śląski na maślance z białą kiełbasą
• barszcz ukraiński z fasolą i mięsem wołowym
• ragout z jagnięciną i białą fasolą
• gulaszowa z wieprzowiną i warzywami korzeniowymi
• węgierski bogracz
• zupa chilli con carne
................................................................................................................................................................................................................................... 7
Menu - 250 zł/os.
OBIAD
Zupa do wyboru:
• rosół królewski z marchewką i siekaną pietruszką podany
z makaronem własnego wyrobu
• krem z zielonego groszku z aromatem limonki z oliwą
• krem z pieczonych białych warzyw korzeniowych z ziołową
kruszonką
• krem borowikowy z grzankami czosnkowymi własnego wyrobu
• krem z wędzonych pomidorów z twarożkiem s zczypiorkowym
Dania mięsne:
• śląska tradycyjna rolada wołowa podana z sosem
pieczeniowym (100%)
• grillowana karkówka z macerowaną cebulą podana z dipem
jogurtowym (50%)
• roladka drobiowa z wędzoną śliwką i boczkiem
podana z sosem musztardowym (50%)
• pieczone udko kacze w jabłkach i cebuli, podane z sosem własnym (50%)
Dodatki skrobiowe:
• kluski śląskie
• ziemniaki gotowane
• ryż ziołowy
Dodatki warzywne:
• śląska tradycyjna modro kapusta
• kapusta zasmażana
• surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego
• buraczki słodko-kwaśne podane na zimno
(Dania główne serwowane wieloporcjowo)
........................................................................................................ 8
zimne przekąski
DESER
WCZESNA KOLACJA
• parfait orzechowe z sosem karmelowym i śliwką w
syropie,
• mus z owoców egzotycznych z kruszonką pod cytrynową pianką
• mus czekoladowy z coulisem malinowym i kruszonką
• pucharek lodów z owocami i sosem truskawkowym podany
z bitą śmietaną i ciasteczkiem
• tarta cytrynowa z bezą i sosem malinowym
• eskalopki drobiowe w sosie ajwar podane na tarcie
z kukurydzy i boczku
• polędwiczka wieprzowa grillowana podana na rattatoulie warzywnym z bagietką czosnkową
• szaszłyk z mięsa wieprzowego podany z kaszą kus-kus i sałatką
orientalną
• pieczony łosoś teryiaki na risotto pomidorowo-kaparowym
• pieczeń z antrykotu wołowego z puree ziemniaczanym i gorącą
sałatką z fasoli
(do wyboru jeden z deserów)
ZIMNE PRZEKĄSKI
• półmisek wędlin, oraz polskich suchych kiełbas
• rostbef wołowy w sosie balsamicznym podany z rukolą i serem
dojrzewającym
• galantyna drobiowa z pistacjami na galaretce pomarańczowej
• pasztet tradycyjny pieczony podany z galaretką porzeczkową
• terrine z ozorami cielęcymi i żołądkami drobiowymi z galaretą
chrzanową
• deska serów żółtych i pleśniowych podana z bakaliami i gruszką
• śledź w sosie musztardowo-estragonowym z zielonym jabłkiem
• śledź w pomidorach i cebuli
• parfait z łososia na sałatce z ogórka zielonego
• kulki rybne w zalewie octowej z czerwoną c
ebulą i marchewką
• mix sałat z sosem balsamicznym i serem feta
• tarta grzybowa z cebulką
• sałatka caprese
• tradycyjna śląska sałatka ziemniaczana z boczkiem
• pikantna sałatka z wieprzowiną, fasolą i miętą
• sałatka ryżowa z porem, ananasem i kurczakiem
• pieczywo oraz masło smakowe
(serwowana porcjowo, do wyboru jedno z dań)
KOLACJA SERWOWANA NA SALI
• udziec wieprzowy podwędzany serwowany z kapustą
zasmażaną i pieczonymi ziemniakami oraz s osem chrzanowym
PÓŹNA KOLACJA
(serwowana w bufecie, do wyboru dwa dania)
• żur śląski na maślance z białą kiełbasą
• barszcz ukraiński z fasolą i mięsem wołowym
• ragout z jagnięciną i białą fasolą
• gulaszowa z wieprzowiną i warzywami korzeniowymi
• węgierski bogracz
• zupa chilli con carne
Dodatkowo w bufecie znajduje się pieczywo i masło.
ponadto
(w cenie)
• pokrowce na krzesła
................................................................................................................................................................................................................................... 9
Menu - 280 zł/os.
PRZYSTAWKA
(podana w stół porcjowo do wyboru)
• pasztet z dziczyzny pieczony w cieście podany z żurawiną
• galantyna z kaczki z konfiturą z czerwonej cebuli
OBIAD
Zupa do wyboru:
• rosół królewski z marchewką i siekaną pietruszką podany
z makaronem własnego wyrobu
• bulion z pieczonej kaczki z zacierką i zielonym groszkiem
z makaronem własnego wyrobu
• krem z zielonego groszku z aromatem limonki z oliwą
• krem z pieczonych białych warzyw korzeniowych z ziołową kruszonką • krem borowikowy z grzankami czosnkowymi własnego wyrobu
• krem z wędzonych pomidorów z twarożkiem szczypiorkowym
Dania mięsne:
• śląska tradycyjna rolada wołowa podana z sosem
pieczeniowym (100%)
• grillowana polędwiczka wieprzowa z macerowaną cebulą
podanaz dipem jogurtowym (75%)
• roladka drobiowa z wędzoną śliwką i boczkiem podana z sosem
musztardowym (50%)
• pieczone udko kacze w jabłkach i cebuli podane
z sosem własnym (50%)
Dodatki skrobiowe:
• kluski śląskie
• szpecle
• kopytka smażone
• ziemniaki gotowane
• ziemniaki pieczone z rozmarynem
• gratin dauphinois
• ryż ziołowy
• mix kasz wyprażanych
(Dania główne serwowane wieloporcjowo)
.................................................................................................... 10
zimne przekąski
Dodatki warzywne:
• śląska tradycyjna modro kapusta
• kapusta zasmażana
• surówka z kapusty pekińskiej i ogórka kiszonego
• buraczki słodko-kwaśne podane na zimno
DESER
(do wyboru jeden z deserów)
• parfait orzechowe z sosem karmelowym i śliwkąw syropie
• mus z owoców egzotycznych z kruszonką pod cytrynową pianką
• mus czekoladowy z coulisem malinowym i kruszonką
• pucharek lodów z owocami i sosem truskawkowym podany
z bitą śmietaną i ciasteczkiem
• tarta cytrynowa z bezą i sosem malinowym
ZIMNE PRZEKĄSKI
• półmisek wędlin oraz polskich suchych kiełbas
• rostbef wołowy w sosie balsamicznym podany z rukolą i serem
dojrzewającym
• galantyna drobiowa z pistacjami na galaretce pomarańczowej
• pasztet tradycyjny pieczony podany z galaretką porzeczkową
• terrine z ozorami cielęcymi i żołądkami drobiowymi z
galaretą chrzanową
• deska serów żółtych i pleśniowych podana z bakaliami i gruszką
• śledź w sosie musztardowo-estragonowym z zielonym jabłkiem
• śledź w pomidorach i cebuli
• parfait z łososia na sałatce z ogórka zielonego
• kulki rybne w zalewie octowej z czerwoną cebulą i marchewką
• mix sałat z sosem balsamicznym i serem feta
• tarta grzybowa z cebulką
• sałatka caprese
• tradycyjna śląska sałatka ziemniaczana z boczkiem
• pikantna sałatka z wieprzowiną, fasolą i miętą
• sałatka ryżowa z porem, ananasem i kurczakiem
• pieczywo oraz masło smakowe
WCZESNA KOLACJA
(serwowana wieloporcjowo, 2 porcje na osobę)
• eskalopki drobiowe w sosie ajwar podane na tarciez kukurydzy
i boczku
• polędwiczka wieprzowa grillowana podana na rattatoulie warzywnym z bagietką czosnkową
• szaszłyk z mięsa wieprzowego podany z kaszą kus-kusi sałatką
orientalną
• pieczony łosoś teryiaki na risotto pomidorowo-kaparowym
• pieczeń z antrykotu wołowego z puree ziemniaczanym i gorącą
sałatką z fasoli
KOLACJA SERWOWANA NA SALI
(do wyboru)
• udziec wieprzowy podwędzany serwowany z kapustą zasmażaną
i pieczonymi z
iemniakami oraz sosem chrzanowym
• udziec wieprzowy pieczony w miodzie i goździkach serwowany
z szaszłykiem warzywnym i mixem kasz wyprażanych oraz
sosem z czerwonej cebuli
PÓŹNA KOLACJA
(serwowana w bufecie, do wyboru trzy dania)
• żur śląski na maślance z białą kiełbasą
• bigos staropolski z mięsem
• barszcz ukraiński z fasolą i mięsem wołowym
• ragout z jagnięciną i białą fasolą
• gulaszowa z wieprzowiną i warzywami korzeniowymi
• węgierski bogracz
• zupa chilli con carne
• chowder z kukurydzy z pieczonym kurczakiem
Dodatkowo w bufecie znajduje się pieczywo i masło
ponadto
(w cenie)
• pokrowce na krzesła
• tort weselny
................................................................................................................................................................................................................................ 11
Dodatkowe menu
Stałe elementy oferty
Z myślą o różnych preferencjach gości przygotowaliśmy
menu bezglutenowe oraz zestawy wegańskie i wegetariańskie.
Opracowaliśmy także pyszne dania dla dzieci.
Zgodnie z polską tradycją Młodą Parę zawsze witamy chlebem
i solą, aby w ten symboliczny sposób życzyć im dostatku na nowej
drodze życia. Natomiast za wieczne zdrowie Nowożeńców, wszyscy
goście wypijają toast z wina musującego.
WEGETARIAŃSKIE
• moussaka wegetariańska z sosem ajwar
• tagliatelle z sosem grzybowym
• łosoś z plackami z cukini i sosem cytrynowym
Dodatkowo Młoda Para w ramach każdej z ofert otrzymuje:
• apartament dla Nowożeńców
• patery ze świeżymi, sezonowymi owocami
• napoje: wodę mineralną, soki oraz kawę i herbatę
(dostępne bez ograniczeń dla w
szystkich gości)
• napoje gazowane
WEGAŃSKIE
• kotleciki z kaszy jaglanej z ragout warzywnym
• pierogi z kaszą gryczaną i grzybami na kapuście
• łazanki z pieczonymi warzywami
• risotto kukurydziane z grillowanymi warzywami
BEZGLUTENOWE
• kurczak curry z papryką i ryżem jaśminowym
• eskalopki wieprzowe z kotlecikami z kaszy gryczanej na
sałatce warzywnej
• pieczony w papilocie łosoś na porach podany z risotto warzywnym
DZIECIĘCE
• filet z piersi kurczaka panierowany z frytkami, surówką colesław i domowym keczupem
• kotlecik drobiowy z serem na puree ziemniaczanymz zielonym
groszkiem
• polędwiczka wieprzowa na risotto z zielonym groszkiem
Menu dodatkowe serwowane porcjowo jako zamiennik
(dostępne bez ograniczeń w ofercie 280 zł/os., w pozostałych ofertach dodatkowo płatne )
• bukiety kwiatów i dekoracje stołów dostosowane do preferencji
naszych gości, tak aby w harmonijny sposób współgrały
z kolorystyką całego wesela
Proponujemy także wybór ciast:
(trzy kawałki na osobę)
• sernik
• jabłecznik
• makowiec
• owocowe z galaretką
• orzechowe z kremem
(przy ofercie 190 zł/os. ciasta w cenie 10 zł/os)
Za wniesienie własnego alkoholu pobierana jest opłata korkowa
w wysokości 5 zł za osobę.
Służymy radą i doświadczeniem w organizacji tego wyjątkowego
przyjęcia. Pomagamy zaplanować sposób rozsadzania gości i układ
stołów. Chętnie zasugerujemy dobór personalizowanych winietek,
weselnych kart menu, a także na Państwa życzenie pomagamy
w wyborze zespołu muzycznego, fotografa oraz operatora kamery.
................................................................................................................................................................................................................................ 13
stół prezydialny
pokoje dla gości w cenie 80 zł/os. ze śniadaniem
apartament dla Nowożeńców
bufet śródziemnomorski
pokaz kulinarny
bufet wiejski
fontanna czekoladowa
Dodatkowe atrakcje
Chcecie zaskoczyć swoich gości i sprawić aby na długo
zapamiętali Wasze wesele? Proponujemy uatrakcyjnić przyjęcie
śródziemnomorskim bufetem lub tradycyjnymi, wiejskimi
przysmakami. Nie lada gratką okaże się także pokaz kulinarny
w wykonaniu mistrza, czyli szefa kuchni restauracji Appassionata.
A jeżeli wśród Waszych gości znajdują się dzieci, to już nie
musicie się martwić jak wypełnić ich czas. Nasza animatorka
zorganizuje dla nich gry edukacyjne, które będą miłą rozrywką
dla milusińskich. Ponadto w okresie od kwietnia do października
na terenie naszego ogrodu udostępniamy duży plac zabaw
z licznymi atrakcjami dla dzieci.
BUFET ŚRÓDZIEMNOMORSKI
• pikantne ciasteczka rybne z sosem tatarskim
• sardele w hiszpańskiej zalewie pomidorowej
• tarta z wędzonym łososiem i kozim serem
• nicejska sałatka makaronowa
• grecka sałatka z soczewicy z krewetkami
• patera ryb pieczonych i owoców morza
• gazpacho
• paella valenciana
• focaccia i chlebki pita
• dipy śródziemnomorskie
• tłuste smarowidła: kiełbasa w słoju, smalec z jabłkiem
i majerankiem, rillettes kacze
• zaprawy octowe: ogórki, pieczarki, papryki
usztarda, sos BBQ
• zimne dipy: chrzan zaprawiany, swojska m
• pieczone golonka wieprzowe na gorąco (cena: 15 zł/os.)
• bigos staropolski z kiełbaskami na gorąco (cena: 15 zł/os.)
POKAZ KULINARNY
Lody nitro mrożone ciekłym azotem np.:
• lody mango
• lody chilli
• lody fiołkowe
• lody o smaku prażonych orzechów
Ravioli sferyczne np.:
• zielona herbata
• jagoda
• toffi
Beza nitro np.:
• cytrynowa
• kawowa
• marakuja
Cena:
• 20 zł/os.
• 10 zł/os. (przy podaniu w stół jako wzbogacenie zimnej płyty)
Cena: 10 zł/os.
BUFET WIEJSKI
Cena:
• 400 zł (do 50 osób)
• 600 zł (od 50 osób)
• patery mięs wędzonych: szynka wiejska, wiejska kiełbasa,
baleron
• kaszanka z podrobami
• pasztety pieczony
• salcesony
• pieczone mięsa
• rolada z boczku
• chleb wiejski
FONTANNA CZEKOLADOWA Z PLATERAMI OWOCÓW
ANIMACJE DLA DZIECI
Cena: od 50 zł/h
................................................................................................................................................................................................................................. 17
lody fiołkowe mrożone ciekłym azotem
chleb weselny
Nagrodzeni w konkursach:
Restauracja i hotel Appassionata
ul. Anieli Krzywoń 1
41-922 Radzionków
tel. kom. +48 519 837 657
[email protected]
www.appassionata.com.pl

Podobne dokumenty