Short rules Poland - Tea Masters Cup Poland

Główne zasady i kryteria oceny konkurencji Mistrz Parzenia Herbaty
i Mistrz Kompozycji Herbacianej
Konkurencja 1. Mistrz parzenia herbaty
Występ: 15 minut
Kryteria oceny uczestnika
Kryteria oceny herbaty
Uczestnik parzy i podaje w dowolnej
kolejności dwie herbaty
Technika parzenia i podania
herbaty
и подачи чая
Racjonalność
Aromat
Smak
Posmak
«Obowiązkowa»
Jedna ze
wspólnego dla
wszystkich zbioru
«Mistrzowska»
Według własnego
wyboru i sposobu
parzenia
Podczas parzenia
używa się tylko
herbaty i wody
Obowiązkowa
obecność herbaty,
możliwe są dodatki
Można używać jakiegokolwiek naczynia
i sprzętu, dozwolonych w miejscu
przeprowadzania turnieju
Sędziom są podawane tylko kubki
z napojem, bez przekąsek i dodatków,
wszystko co trzeba dodać do herbaty,
uczestnik powinien dodać przed.
Każdy napój oceniany jest osobno
Pewność
Precyzja (schludność)
Prezentacja napoju
Punkty:
1 — rozczarowuje
2 — brak
3 — nic specjalnego
4 — cieszy
5 — dziwi i cieszy
Przyczyny wyboru herbaty
Wiedza o napoju
Prognoza smakowa
Efektowność
Charyzma uczestnika
Potencjał dla popularyzacji
herbaty
Jeżeli podczas
przygotowania mistrzowskiej
herbaty używane są dodatki,
to w smaku, aromacie
i posmaku napoju
za dodatkami nie powinien
zgubić się zasadniczy smak
herbaty
Konkurencja 2. Mistrz kompozycji herbacianej
Występ: 10 minut
Uczestnik podaje każdemu z sędziów
herbatę i zakąskę
Herbat i zakąsek może być kilka, lecz to
komplikuje ocenę
Herbata jest obowiązkowa, możliwe są
dodatki
Kryteria oceny kompozycji
Precyzyjność (schludność)
Efektowność
Czystość
Atrakcyjność pomysłu
Wygoda użycia
Efektowność prezentacji
Smak
Smak herbaty i zakąski
Ogólny smak kompozycji
Można korzystać z dowolnych naczyń
i sprzętu, dozwolonych w miejscu
przeprowadzania turnieju
Niespodzianki smakowe
Herbata i zakąska mogą być
przygotowane wcześniej lub podczas
występu
Łatwość powtórzenia
Możliwość rozwoju pomysłu
Jako elementu kompozycji można
używać innych napojów
Możliwość
rozpowszechniania
Odtwarzalność
Show-potencjał
Herbata to napój z części
rośliny Camellia Sinensis
Kryteria oceny uczestnika
Prezentacja
Wyjaśnienie pomysłu
Prognoza smakowa
Użycie i potencjalny rozwój
pomysłu