MENU WESELNE

MENU WESELNE
CENA 189ZŁ OD OSOBY
Menu zawiera
POWITANIE CHLEBEM I SOLĄ
TOAST WINEM MUSUJĄCYM
OBIAD SERWOWANY NA PÓŁMISKACH
PRZYSTAWKI ZIMNE
PIĘĆ RODZAI CIAST
CIASTECZKA DESEROWE
TORT WESELNY
ŚWIEŻE OWOCE
IV CIEPŁE KOLACJE
KAWE, HERBATE,SOKI, WODĘ, NAPOJE GAZOWANE - BEZ
OGRANICZEŃ
ALKOHOL (WÓDKA, WINO) – BEZ OGRANICZEŃ
DEKORACJA STOŁU, ŚWIEŻE KWIATY
Rozpoczęcie ceremonii
Przywitanie młodej pary chlebem i solą
Toast winem musującym z tradycyjnym tłuczeniem kieliszków
Obiad
Zupa
Rosół z ptysiowym łabędziem
Dania główne podane na półmiskach
Zrazy wołowe w sosie własnym
Filer zapiekany ananasem i żurawiną
Rolada drobiowa nadziewana fetą i szpinakiem
Szaszłyk drobiowo- wieprzowy
Schab faszerowany pieczarkami
Dramstik faszerowany mięskiem
Dodatki do dania głównego
Sos-pieczeniowy
Ziemniak z wody okraszony masłem, oprószony koperkiem
Kluski śląskie oprószone szczypiorkiem
Talarka pieczona
Modra kapusta z boczkiem i cebulą
Surówka z kapusty pekińskiej z sosem vinaigrette
Sałata z kiełkami soi i śmietaną
Deser
Torcik panna cotta z musem truskawkowym
Przystawki zimne
Sałatka francuska z pieczonym camembertem
Sałatka tortellini
Sery żółte i pleśniowe
Tradycyjny pasztet z nutą żurawiny
Karczek szpikowany oliwkami i suszonymi pomidorami
Rolada z boczku
Rolada z indyka nadziewana warzywami
Galaretka wieprzowa
Galaretka drobiowa
Pstrąg w galarecie
Rolada z łososia z serkiem
Śledź po żydowsku
Pomidory z mozzarella
Ryba po grecku
Pieczywo
Słodkości
Ciasto, drobne ciasteczka deserowe
Owoce
Owoce filetowane ( ananas, melon, mandarynka, kiwi, pomarańcz,
truskawki, winogrono, arbuz,)
Kolacja I
Ślimaczki drobiowe zawijane w suszonego pomidora, śliwkę w sosie
śmietankowym podane z ziemniakiem pieczonym i bukietem warzyw
Tort Weselny
Dostępne smaki:
Trój smak-czekoladowo śmietankowy z dodatkiem ananasa
Węgierski-czekoladowo śmietankowy z dodatkiem ananasa
Tort z bitą śmietaną z dowolnymi owocami
Orzechowo cappuccino
Adwokatowo porzeczkowy
Orzechowo kawowy
Wykończenie Dekoracja:
Tort oprószony kokosem, wiórami białej czekolady, płatkami migdałowymi,
orzechami
Dekoracja w dowolnej kolorystyce
Możliwość ubioru w żywe kwiaty
Figurki humorystyczne, klasyczna figurka młodej pary
Kolacja II
Udziec staropolski wędzony z dodatkami:
Mini gołąbki z kaszą, boczek zawijany ze śliwka, kapusta zasmażana,
ogórek kiszony, sos czosnkowy
Kolacja III
Makaron cannelloni nadziewany mięsem w sosie meksykańskim zapiekany
żółtym serem
Kolacja IV
Żurek z żeberkiem / barszcz z nadziewaną bułeczką leczem
Alkohol bez limitu
Wódka do wyboru ( Pan Tadeusz, Wyborowa, Stock, Sobieska)
Wino do wyboru ( białe, czerwone, pół wytrawne, wytrawne)
Napoje gorące bez ograniczeń
Kawa, herbata
Napoje zimne bez ograniczeń
Soki owocowe, woda mineralna, napoje gazowane pepsi