docREGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO „SMAKI 7 RYB”
download 
Reklamacja Transkrypt
REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO „SMAKI 7 RYB”
Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. REGULAMIN KONKURSU KULINARNEGO „SMAKI 7 RYB” ROZDZIAŁ I Postanowienia ogólne 1. Regulamin określa zasady i organizację Konkursu Kulinarnego „SMAKI 7 RYB” zwanego dalej Konkursem. Każdy uczestnik zobowiązany jest zapoznać się z Regulaminem. 2. Organizatorem konkursu jest Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb”. 3. Celem głównym konkursu jest popularyzacja spożycia dań z ryb wśród lokalnej społeczności zamieszkującej obszar zależny od rybactwa i związanej z działalnością Stowarzyszenia LGR „7 Ryb”. 4. Konkurs odbędzie się w dniu 10 czerwca 2015 r. o godz. 13.50 na terenie zagospodarowanym przy sali wielofunkcyjnej w Grylewie (Gmina Wągrowiec) i będzie składał się z dwóch kategorii: a) Kategoria I - dania gotowe. b) Kategoria II - dania sporządzane na miejscu. 5. Konkurs Kulinarny „SMAKI 7 RYB” jest współfinansowany przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rybackiego w ramach Osi Priorytetowej 4 Programu Operacyjnego „Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007-2013”, środek 4.1. „Rozwój obszarów zależnych od rybactwa” w zakresie „Funkcjonowania lokalnej grupy rybackiej oraz nabywania umiejętności i aktywizacji lokalnych społeczności”, umowa nr 00136-6173-SW1500161/14. ROZDZIAŁ II Zasady uczestnictwa 1. W konkursie mogą uczestniczyć beneficjenci (lub ich przedstawiciele, pracownicy itp.), którzy otrzymali dofinansowanie w ramach osi 4 PO RYBY 2007-2013 za pośrednictwem Lokalnej Grupy Rybackiej „7 Ryb”, a jednym z profilów ich działalności jest branża gastronomiczna. Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected] Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. 2. Każdy uczestnik może zgłosić maksymalnie 2 dania konkursowe. 3. Uczestnicy konkursu muszą być pełnoletni. 4. W konkursie uczestniczą ekipy maksymalnie dwuosobowe. 5. Danie/dania należy zgłosić na druku, który stanowi załącznik nr 1 do niniejszego Regulaminu. 6. Wszystkie zgłoszenia należy dostarczyć do dnia 27 maja br. osobiście do Biura Stowarzyszenia lub przesłać na adres: Stowarzyszenie Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb”, ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec lub e-mail: [email protected]. 7. Wzór formularza zgłoszeniowego, stanowiący załącznik do niniejszego Regulaminu dostępny jest: a) na stronie internetowej Lokalnej Grupy Rybackiej „7 Ryb”: www.7ryb.pl b) w siedzibie Biura LGR „7 Ryb” w Wągrowcu przy ul. Kolejowej 24. ROZDZIAŁ III Zasady konkursu 1. Składnikiem obowiązkowym dań zgłoszonych na konkurs kulinarny są ryby. 2. Organizator zwraca koszty przygotowania dań (zakup ryb oraz dodatkowych produktów spożywczych użytych do wykonania dań/dania konkursowego) do kwoty 100,00 zł brutto dla każdej ekipy uczestniczącej w konkursie. 3. Do przygotowania dań przez uczestników konkursu w kategorii II mogą być użyte gotowe półprodukty. 4. Organizator zapewnia: a) w przypadku I i II kategorii konkursowej stół oraz namiot, b) w przypadku II kategorii konkursu stanowisko pracy przygotowane dla każdej z ekip, wyposażone w kuchenkę dwupalnikową do gotowania oraz dostęp do prądu i wody, c) talerze i sztućce do degustacji potraw. 5. Drobny sprzęt do wykonania potrawy (deski do krojenia, noże, tarki itp.) oraz sprzęt do obróbki cieplnej dań (garnki, patelnie itp.) uczestnik konkursu zobowiązuje się zorganizować we własnym zakresie. Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected] Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. 6. Każdy uczestnik przygotowuje 4 porcje każdego dania konkursowego. 7. Uczestnicy I kategorii konkursu zobowiązani są w dniu 10 czerwca 2015 r. do godz. 13.50 dostarczyć dania – gotowe do oceny przez Jury. Natomiast uczestnicy II kategorii konkursu przygotowują dania w trakcie Konkursu i mają 110 minut na przygotowanie. Czas liczony jest od momentu wejścia na stanowisko pracy, do momentu ustawienia przygotowanych dań na stole do degustacji (od 13.50 do 15.40). 8. Potrawy oceniać będzie Jury, w składzie określonym w rozdziale IV, pkt 1. 9. Wszystkie wyniki konkursu zostaną ogłoszone w dniu konkursu. ROZDZIAŁ IV Sposób punktacji Jury 1. Nad prawidłowością przebiegu Konkursu czuwać będzie Jury, w składzie: a) Przewodniczący Jury – Marek Szpis b) Członkowie Jury: - Eugeniusz Kucner - Janusz Woźniak - Robert Kowalewski 2. Kryteria oceny dania konkursowego: a) Wygląd i aranżacja dania – max 5 punktów. b) Dobór składników w kontekście użycia składników naturalnych, półproduktów, itp. – max 10 punktów. c) Smak – max 15 punktów. Każdy członek Jury może przyznać maksymalnie 30 punktów. ROZDZIAŁ V Warunki organizacyjne 1. Organizator Konkursu nie zwraca kosztów podróży oraz nie zapewnia noclegu dla uczestników konkursu. Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected] Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. 2. Jury przyzna nagrody za I, II i III miejsce, w dwóch kategoriach konkursowych na podstawie łącznej ilości punktów oraz wyróżnienia dla pozostałych uczestników. 3. Nagrody zostaną wręczone w dniu konkursu. 4. Każdy uczestnik otrzyma pamiątkowy dyplom. ROZDZIAŁ VI Postanowienia końcowe 1. Organizator Konkursu zastrzega sobie prawo do publikacji danych osobowych uczestników konkursu, nazw przepisów oraz wykorzystywania zdjęć wykonanych podczas Konkursu, w tym zdjęć osób i dań. 2. Organizator zastrzega sobie prawo do zmiany terminu i lokalizacji Konkursu bez podania przyczyny. 3. Organizator zastrzega sobie prawo do odwołania Konkursu bez podania przyczyny. 4. Organizator zastrzega sobie prawo do dokonania zmian w niniejszym Regulaminie. Informacje o ewentualnych zmianach zostaną zamieszczone na stronie www.7ryb.pl Kontakt w sprawie Konkursu Kulinarnego: Biuro LGR „7 Ryb”, ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec tel. 506 256 186 lub 67 254 74 41, e-mail: [email protected] Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected] Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. załącznik nr 1 do REGULAMINU KONKURSU KULINARNEGO „SMAKI 7 RYB” KARTA ZGŁOSZENIA Potwierdzam udział w Konkursie Kulinarnym „SMAKI 7 RYB” w dniu 10 czerwca 2015 r. w Grylewie, Gmina Wągrowiec. 1. Pełna nazwa pomiotu lub imię i nazwisko osoby fizycznej (reprezentanta): ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………… 2. Imiona i nazwiska uczestników ekipy biorącej udział w konkursie: 1) ……………………………………………………………………….. 2) ………………………………………………………………………. 3. Dane Kontaktowe: …………………………………………………………………………………….................................. ..................................................................................................................................................... ..................................................................................................................................................... 4. Nazwa/y dania/dań: 1) ……………………………………………………………………………………………………… 2) ……………………………………………………………………………………………………… 5. Rodzaj produktów użytych do przygotowania dania/dań, za które w ramach określonej w regulaminie kwoty organizator zapewni zwrot kosztów uczestnikowi konkursu kulinarnego: I. Pierwsze danie a) Obowiązkowe (ryby):………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… . Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected] Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. b) Dodatkowe (dodatkowe produkty spożywcze niezbędne do przygotowania dania konkursowego/dań konkursowych):….………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… II. Drugie danie a) Obowiązkowe (ryby):………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………... b) Dodatkowe (dodatkowe produkty spożywcze niezbędne do przygotowania dania konkursowego/dań konkursowych):…..……………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………….. 6. Przepis lub krótki opis dania/dań: I. Pierwsze danie: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected] Operacja współfinansowana przez Unie Europejską ze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego zapewniającą inwestycje w zrównoważone rybołówstwo. …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… II. Drugie danie: …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………… 7. Oświadczam, że zapoznałem/am się z regulaminem konkursu „SMAKI 7 RYB”. ………………………………………………………………………….. Data /Podpis Siedziba Stowarzyszenia Lokalna Grupa Rybacka „7 Ryb” – ul. Kolejowa 24, 62-100 Wągrowiec nr tel. 67 2547 441, strona internetowawww.7ryb.pl, e-mail [email protected]
