Parówki sojowe – badania

LABORATORIA BADAWCZE
ŁAJSKI:
05-119 Legionowo, ul. Kościelna 2a
mikrobiologia - fizykochemia - sensoryka
FILIA POŁUDNIE:
41-404 Mysłowice, ul. Fabryczna 7
www.jars.pl
Sprawozdanie z badań Nr: 1377/08/2013/F/1
POLSOJA S.J., ul. Stefanowo, ul. Urocza 6, 05-552 Wólka Kosowska
Zleceniodawca:
1377/08/2013
Nr protokołu-zlecenia:
Data odebrania próbek:
29-08-2013
16:00
Godz. odebrania próbek:
Piekarniak Ilona
Imię i nazwisko odbierającego
Rodzaj badania:
fizykochemiczne
Przedmiot badania:
żywność - badanie próbki
Pobranie próbek:
próbki pobrane przez Zleceniodawcę
Transport próbek:
próbki dostarczone przez Zleceniodawcę
(A) - metodyka akredytowana przez PCA Nr: AB 1095
NAZWA PRODUKTU:
Próba zbiorcza parówek sojowych
1. Producent:
produkcja własna
2. Rodzaj opakowania:
vacuum
3. Data produkcji:
brak danych
4. Okres przechowywania:
brak danych
5. Warunki przechowywania:
1-7°C
6. Nr partii:
3270800000; 3290900000
7. Miejsce pobrania próbki:
pod adresem Zleceniodawcy
Numer próbki:
6715/08
Data rozpoczęcia badań:
Masa/objętość próbki:
29-08-2013
Badany parametr
jednostka
Lab.
Genetycznie Modyfikowane
Organizmy (GMO) - obecność
- prosty skrining
4 x 200 g
Ocena próbki:
Data zakończenia badań:
Metodyka badania w/g
Wymagania
bez zastrzeżeń
17-09-2013
Wynik
Niepewność
(**)
*(A) B-GMOS-PCR
nie wykryto
-
Sprawozdanie z badań Nr: 1377/08/2013/F/1
Strona
1
* badanie nieakredytowane wykonane u podwykonawcy
*(A) badanie akredytowane wykonane u podwykonawcy objęte zakresem akredytacji Laboratorium Badawczego
** - niepewnośc rozszerzona metody przy poziomie ufności ok. 95% i współczynniku rozszerzenia k=2
Wyniki odnoszą się wyłącznie do badanych próbek . Niepewność wyników podaje się w sytuacji, gdy ma to znaczenie dla miarodajności wyników badań lub zgodności z wyspecyfikowanymi
wartościami granicznymi oraz kiedy określone jest to w uzgodnieniach z Klientem.
Sprawozdanie zawiera wyniki badań próbek w ilości: 1 szt i bez pisemnej zgody laboratorium nie może być powielane inaczej, jak tylko w całości.
W ciągu 14 dni od otrzymania sprawozdania z badań Klient ma prawo do reklamacji.
Uwagi:
Próba zbiorcza składa się z: Parówek sojowych z chili, Parówek sojowych śniadaniowych, Parówek sojowych classic, Kiełbasek sojowych
wędzonych. Badania podzlecane objęte zakresem akredytacji Laboratorium Badawczego L 1163.
Sprawozdanie sporządzono w 1 egz.
Egz.Nr 1 : Zleceniodawca
Kopia egz. Nr 1 - Archiwum w/m
Miejsce wykonywania badań: LŁ - Łajski, LK - Mysłowice
KONIEC SPRAWOZDANIA
Sporządzono dnia:
Autoryzował:
17-09-2013
Podpisano:
Zatwierdził:
Z-ca K I E R O W N I K A
Laboratorium Fizykochemicznego
mgr Justyna Orłowska
Sprawozdanie z badań Nr: 1377/08/2013/F/1
Kwalifikowanym podpisem
elektronicznym.
Strona
2