Człowiek – najlepsza inwestycja
Transkrypt
Człowiek – najlepsza inwestycja
Miasto Partner projektu Nowy Sącz Powiat nowosądecki Miasto Partner projektu Nowy Sącz Powiat nowosądecki Proponujemy Wam bezpłatny udział w: Dodatkowych zajęciach wyrównawczych z matematyki i języka polskiego pozwalające wyrównać ewentualne braki i opóźnienia w nauce tych przedmiotów Kursach zawodowych zakończonych egzaminem zewnętrznym i uzyskaniem Certyfikatów potwierdzających zdobycie nowych atrakcyjnych kwalifikacji zawodowych: • KURS BARMAŃSTWA • KURS CARVINGU • KURS ZDOBNICTWA CUKIERNICZEGO • KURS Języka ANGIELSKIEGO Warsztatach z doradcą zawodowym, dzięki którym ukształtują się Wasze umiejętności społeczne, poznacie swoje słabe i mocne strony a także sposoby zaprezentowania się u pracodawcy. Człowiek – najlepsza inwestycja Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Rekrutacja do projektu Szanowni rodzice! Rekrutacja prowadzona będzie dwukrotnie: w pierwszym roku realizacji projektu w dniach od 14 grudnia 2009 r. do 8 stycznia 2010 r. oraz w drugim roku realizacji projektu w dniach od 1 września 2010 r. do 24 września 2010 roku. w ponadgimnazjalnych szkołach zawodowych biorących udział w projekcie: Absolwenci nowoczesnego systemu nauczania mają z niego wynieść nie tylko wiedzę na określone tematy, ale przede wszystkim umiejętność elastycznego przystosowywania się do zmian panujących na rynku pracy. Wśród umiejętności niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania we współczesnym świecie, wymienia się znajomość języków obcych, znajomość nowoczesnych technologii, przedsiębiorczość a także umiejętności społeczne takie jak: umiejętność podejmowania dec yzji, pracy w grupie czy kreatywność. Szkoły biorące udział w projekcie: Uczestnicy projektu Uczestnikiem projektu może być uczeń technikum żywienia i gospodarstwa domowego, technologii żywności, organizacji usług gastronomicznych, kucharz, kelner oraz zasadniczej szkoły zawodowej: cukiernik i kucharz małej gastronomii – który złoży Formularz Zgłoszeniowy wraz z wymaganymi załącznikami i zostanie zakwalifikowany do udziału w projekcie przez Komisję Rekrutacyjną. Przy wyborze uczestników projektu Komisja Rekrutacyjna kierować się będzie następującymi kryteriami: 1. Zajęcia wyrównawcze z matematyki i języka polskiego: Średnia ocen z tych przedmiotów 4.0 i poniżej do wyczerpania limitu miejsc. 2. Kurs Barmaństwa, Carvingu, Zdobnictwa cukierniczego, Języka angielskiego: 1. wyniki w nauce: średnia ocen na świadectwie z poprzedniego roku szkolnego od najwyższej średniej do wyczerpania limitu miejsc. 2. dochód netto rodziny uzyskany w 2008 roku uprawniający do pobierania zasiłku rodzinnego w roku 2009. 3. zameldowanie na obszarach wiejskich lub miastach od 5–20 tyś. mieszkańców. 3. Warsztaty z doradca zawodowym: chętni uczniowie – uczestnicy projektu. Projekt współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Zespół Szkół nr 1 w Nowym Sączu, Zespół Szkół nr 2 w Nowym Sączu, Zespół Szkół Zawodowych Nr 1 w Starym Sączu Zespół Szkół nr 2 w Starym Sączu Zespół Szkół Rolniczych w Nawojowej, Zespół Szkół Zawodowych w Podegrodziu, Zespół Szkół Zawodowych w Grybowie, Zespół Szkół w Złockiem Zespół Szkół w Tęgoborzy, Zespół Szkół w Łącku, Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Krynicy. Informacje dodatkowe Regulamin Rekrutacji oraz Formularz Zgłoszeniowy wraz z załącznikami dostępny jest na stronach internetowych: www.prg.nowysacz.pl www.nowysacz.pl www.starostwo-nowy-sacz.pl stronach internetowych szkół ponadgimnazjalnych biorących udział w projekcie oraz w Biurze Projektu, ul. Jagiellońska 52 II piętro pokój. 230. Projekt pn. „Profesjonalista na rynku gastronomicznym” z pewnością przyczyni się do polepszenia sytuacji edukacyjnej i zawodowej Waszych dzieci. Drodzy uczniowie! Udział w projekcie przyniesie Wam wiele korzyści. Świetnie poradzicie sobie maturą a zdobyte dodatkowe kwalifikacje zawodowe pozwolą Wam poradzić sobie z coraz silniejszą konkurencją na rynku pracy. Najlepsi z Was wezmą udział w atrakcyjnej praktyce zawodowej. KURS Barmaństwa KURS Carvingu KURS Zdobnictwa cukierniczego Szybkie ruchy, luźna rozmowa, energiczne potrząsanie shakerem, doskonałe połączenie aromatów uzyskane w wyjątkowo krótkim czasie, dekoracja napoju i efektowne podanie. Kurs pozwoli zdobyć i opanować wiedzę oraz umiejętności potrzebne do pracy za barem. Rzeźbienie w warzywach i owocach to taki sam wolno przyswajalny proces, jak każdy inny. Nowoczesne sposoby zdobienia, wykorzystanie różnorodnych elementów dekoracyjnych, tworzenie fantazyjnych wzorów i kształtów z czekolady, karmelu oraz angielski styl dekoracji to umiejętności, które możesz nabyć w trakcie kursu zdobnictwa cukierniczego. Szybkie ruchy, luźna rozmowa, energiczne potrząsanie shakerem, doskonałe połączenie aromatów uzyskane w wyjątkowo krótkim czasie, dekoracja napoju i efektowne podanie. Kurs pozwoli zdobyć i opanować wiedzę oraz umiejętności potrzebne do pracy za barem. Każda zainteresowana osoba będzie mogła spróbować swoich sił i zaskoczyć swoich gości niespotykanymi na co dzień dekoracjami stołu i potraw. Program kursu obejmuje część teoretyczną i praktyczną. Szkolenie teoretyczne zawiera tematykę klasyfikacji alkoholi, naukę przygotowywania z nich drinków oraz napoi mieszanych, przygotowywania kaw, parzenia herbat. Część praktyczna składa się z ćwiczeń pozwalających opanować technologie przygotowywania napojów mieszanych, elementy obsługi klienta, organizacje pracy za barem. Efektowne rzeźbione owoce i warzywa zaskakują kunsztem i precyzją a jednocześnie przyciągają wzrok kształtem i wielobarwną grą kolorów natury. Aby poznać carving nie musimy posiadać zdolności manualnych, wbrew pozorom rzeźbienie tego typu nie jest skomplikowane. Na naszych kursach uczymy nie tylko podstawowych cięć, ale także różnych technik jakimi należy się posługiwać, aby konsekwentnie szlifować swoje umiejętności i co za tym idzie zdobywać własne doświadczenie. Na początku przygody z carvingiem uczestnicy szkolenia zapoznają się z przeznaczeniem każdego noża, podstawowymi technikami rzeźbienia i zasadami jakie powinno się stosować przy wykrawaniu warzyw i owoców. Do dyspozycji będziemy mieli zestaw noży do carvingu, książkę i płytę DVD. Po szkoleniu teoretycznym i praktycznym można już tworzyć własne dzieła. To wszystko nauczysz się na 30 godzinnym kursie barmańskim zakończonym egzaminem i uzyskaniem certyfikatu Barmana I stopnia. KURS Języka angielskiego We współczesnym świecie nauka języka obcego nie wystarcza. Teraz swoje umiejętności i zdobytą wiedzę trzeba udokumentować. Wymaga tego obecny rynek pracy. Certyfikat TELC – jest powszechnie uznawany w krajach Unii Europejskiej. Nie obawiaj się. Kurs jest bardzo prosty. Udział w nim pozwoli Ci zdobyć i utrwalić umiejętności komunikacji w z kontrahentem i klientem branży gastronomicznej. Doskonałość można osiągnąć poprzez praktykę. Sztuka rzeźbienia wymaga cierpliwości, skupienia i uwagi. Jest to bardzo kontemplacyjna i twórcza praca, a nagrodą będzie przyjemność, zachwyt i podziw ludzi, którzy zobaczą dzieło. Tu jak w naturze nie ma dwóch jednakowych kwiatów czy rysunków. Uczestnicy kursu przystąpią do egzaminu zewnętrznego i uzyskają Certyfikat potwierdzający zdobycie kwalifikacji zawodowych. Mimo że na rynku cukierniczym panuje ogromna konkurencja, a w sklepach czy kioskach można kupować różnorodne słodycze, zawód cukiernika jest nadal bardzo atrakcyjny i gwarantuje znalezienie zatrudnienia. Wyroby cukiernicze trzeba umieć nie tylko wypiekać, ale i zdobić ręcznie. Dzisiaj w cukiernictwie stosuje się nowoczesne urządzenia produkcyjne, formy i szablony, ale wprawnej ręki rzemieślnika nie zastąpi żadna maszyna. Wykonywanie różnych wzorów ozdobnych i napisów z kremów czy polew jest sztuką. Dlatego też zdobycie umiejętności zdobienia tortów, mazurków i innych ciast napisami wymaga od uczniów przykładania się do praktycznej nauki zawodu, którą umożliwi Wam kurs proponowany w ramach projektu. W poznawaniu zdobnictwa cukierniczego pomogą Wam katalogi i rysunki wyrobów. Poznacie surowce i będziecie mogli ustalić ich przydatność do produkcji cukierniczej, a także technologie i receptury, które należy ściśle przestrzegać. Absolwenci Kursu zdobnictwa cukierniczego znajdą zatrudnienie w rzemieślniczych i innych zakładach cukierniczych, w lokalach gastronomicznych i hotelach lub będą mogli założyć własne firmy cukiernicze. Kurs zakończy się egzaminem zewnętrznym i uzyskaniem Certyfikatu.