Potrawy weselne - Dworek Siadło Szczecin

— DWOREK SIADŁO SZCZECIN —
RESTAURACJA, WESELA, BANKIETY,
IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWE,
SPOTKANIA FIRMOWE, IMPREZY PLENEROWE
 Żeberka z pieca
PRZYSTAWKI
PRZEKĄSKI ZIMNE
 Carpaccio z kaczki
 Carpaccio z łososia
 Carpaccio z wołowiny
 Deski serów z owocami
 Galantyna z kurczaka z warzywami
 Gruszka pieczona z serem
 Jajka faszerowane




Roladki z bakłażana z serem feta i papryką
Roladki z łososia z musem kaparowym
Roladki z rostbefu z musem chrzanowym
Różyczka z łososia z sosem musztardowo-
 Łosoś bejcowany
 Mięsa pieczyste (schab ze śliwką, karkówka z
ogórkiem, boczek z czosnkiem)
 Rolada z boczku w ziołach z piklami
miodowym





ZUPY
 Barszcz z kołdunami
 Gulaszowa




Roladka z kaczki z żurawiną zalana malagą
Rozbef wołowy (roladki) z chrzanem
Ryba po grecku
Ryby w galarecie
Sałatki
 Chleb, smalec i ogórki
 Śledzie
 Tatar wołowy
Krem z borowików
Krem z brokułów
Krem z pomidorów z parmezanem
Krem z dyni (sezonowo)
 Rosół z kluseczkami domowymi i polędwiczką
kurczaka
 Rybna polewka z owocami morza
 Żur staropolski na wędzonce
DANIE GŁÓWNE
 Filet z kaczki z sosem wiśniowo-imbirowym
 Grillowany filet z kurczaka z bekonem, z
grillowanymi warzywami i łódkami z ziemniaka
 Kaczka pieczona w całości z jabłkami i żurawiną
 Łosoś z pieca z dodatkami
 Medaliony wieprzowe otulone boczkiem w sosie
grzybowym
 Mieszki z polędwiczką wieprzową w szynce
dojrzewającej
 Roladki z kurczaka z mozzarellą, szpinakiem i
suszonym pomidorem
 Pstrąg w sosie pieczarkowo-śmietanowym
 Sandacz na świeżym szpinaku i gotowanymi
warzywami
PRZEKĄSKI CIEPŁE




Bigos staropolski
Golonki pieczone
Kiełbasa biała pieczona
Pieczone części kurczaka
 Zapiekane polędwiczki wieprzowe
 Szaszłyki drobiowe / wieprzowe
 Żeberka pieczone
DESERY
 Jabłecznik z gałką lodów waniliowych
 Puchary lodowe z owocami
 Sernik z musem truskawkowym
 Tiramisu
DANIA DLA DZIECI
 Fileciki z kurczaka z ziemniakami pieczonymi oraz
surówką
 Penne Napoli z pulpecikami
 Schabowy staropolski w sosie myśliwskim
 Zrazy wołowe
www.DworekSiadlo.pl