Zebranie komisji stołówkowej 21.01.2014

AMBASSADE DE FRANCE EN POLOGNE
LYCEE FRANÇAIS DE VARSOVIE
René Goscinny
Zebranie komisji ds. stołówki szkolnej - wtorek 21 styczen 2014
Uczestnicy :
M. MARCHOU, dyrektor
Mme MALINOWSKA, intendent stołówki
Mme SZEIB, pielęgniarka szkolna
Mme DEVIGNE, Mme DELANOE rodzice uczniów zasiadający w Radzie Szkoły
Mme DIAZ, nauczycielka
Mme SAGHATELIAN, nauczycielka
Mme BOYAVAL, intendent szkoły
M. MOUSSOU, nauczyciel
Porządek obrad :
Analiza jadłospisu na okres od 3-go lutego do 4-go lipca 2014
Funkcjonowanie stołówki
1/ Analiza jadłospisu na okres od 3-go lutego do 4-go lipca 2014
Komisja analizuje propozycje jadłospisu sporządzone przez firmę Gastro Team na okres od 3-go lutego do 4-go
lipca 2014, akceptuje je lub wprowadza zmiany.
Członkowie komisji proszą o zmianę mającą na celu zwiększenie ilości warzyw i owoców sezonowych. Firma
Gastro Team weżmie to pod uwagę i dokona zmian.
Komisja prosi, żeby poczęstunek z serii Kuchnie świata był serwowany raz w miesiącu.
Pozostałe pozycje z proponowanego jadłospis zostały przyjęte przez komisję.
2/Funkcjonowanie stołówki
Pani Delanoë i Pani Devigne informują, że wielu rodziców zwróciło uwagę na następujące sprawy:
 Kolor upieczonych udek drobiowych, dzieci skarżą się, że są różowe i nie chcą ich jeść. Firma GastroTeam zobowiązuje się do rozwiązania problemu, tłumacząc , że kolor marynaty może wpływać na
zabarwienie mięsa.
 Rodzice proszą, żeby chleb podawać dzieciom po zjedzeniu zupy, w większej ilości (więcej niż jedną
kromkę na dziecko).
Ambassade de France en Pologne - ul. Piekna 1 – 00477 Varsovie
Administration, collège, lycée • ul. Walecznych 4/6 • 03916 - Varsovie •
Pologne
Tél. : 48 22 616 54 00 • Fax : 48 22 616 53 99 • E-mail : [email protected] • Internet : http ://www.lfv.pl
Ecol e mat er nel l e et élément ai r e • ul . K onst anci nska 13• 02942 - V ar sovi e • T él . : 48
 W salach stołówki wydaje się być bardzo głośno (trzecia tura). Stwierdza się wiele konfliktów między
uczniami. Pan Moussou proponuje wykonanie planu rozstawienia stołów i prosi personel stołówki o
informowanie nauczycieli w przypadku nieprzestrzegania ustalonego porządku. Pani Diaz proponuje, żeby
uczniowie, którzy przeszkadzają na stołówce jedli obiad razem z przedszkolakami.
Pani Diaz prosi firmę Gastro Team, żeby miej solić i doprawiać zupy dla przedszkolaków.
Komisja proponuje również wprowadzenie ankiety, być może cotygodniowej, której celem będzie udoskonalenie
świadczeń firmy Gastro-Team.
Pani Delanoë stwierdza, że na komisję nie został zaproszony uczeń klasy CM2.
Pan Moussou przeprasza i zaprosi ucznia klasy CM2 na kolejne zebranie komisji, które odbędzie się 13/05/2014.
Zakończenie zebrania godz. 16h30.