Julie Henderson

Julie Henderson
Julie Henderson
Źródło: veganbodybuilding.com
Tłumaczenie: Alicja Sienkiewicz
Imię i nazwisko: Julie Henderson
Wzrost: 1.67 m
Waga: 61 kg
Miejsce urodzenia: Ottawa, Ontario, Canada
Aktualne miejsce zamieszkania: Buffalo, NY
1/5
Julie Henderson
Sporty: podnoszenie ciężarów, bieganie (biegi na 5000 metrów, maratony, biegi w błocie z
przeszkodami), P90X
Email: julie (at) hendersonfitness.com
Strona www: www.HendersonFitness.com
Opowiedz nam o sobie, gdzie pracujesz, jakie masz hobby/zainteresowania/pasje.
Jestem trenerem fitnessu oraz licencjonowanym terapeutą masażu i estetą. Uwielbiam
pracować z ludźmi i uwielbiam również zwierzęta! Pomagam przy łapaniu dzikich kotów do
sterylizacji i prowadzę stronę na facebooku o zaginionych zwierzętach w zachodnim Nowym
Jorku (facebook.com/WNYpets).
Dlaczego zostałaś weganką?
Jestem weganką od 2009 roku. Zawsze miałam problemy z zatokami, postanowiłam
zrezygnować z nabiału, żeby zobaczyć, czy to pomoże. Różnicę zauważyłam niemal
natychmiast. Kiedy szukałam informacji na temat powodów, dla których warto zrezygnować z
nabiału, dowiedziałam się więcej na temat weganizmu. Wstyd się przyznać, ale przedtem nigdy
nie łączyłam zwierząt z tym, co jadłam. Im więcej się dowiadywałam, tym bardziej byłam pewna,
że chcę przejść na weganizm. Naprawdę nie mogłam znaleźć powodu, żeby tego NIE zrobić!
2/5
Julie Henderson
Od tamtej pory jestem weganką i nigdy nie żałowałam!
Kiedy i dlaczego zainteresowałaś się fitnessem?
W gimnazjum uwielbiałam pływać i byłam certyfikowanym nurkiem, ale kiedy poszłam do
liceum, przestałam być aktywna. Dopiero po ukończeniu liceum zapisałam się na siłownię i
zaczęłam podnosić ciężary. Kilka lat później zaczęłam biegać. Dopiero kiedy przeszłam na
weganizm zaczęłam naprawdę poważnie zajmować się atletyką. Chciałam udowodnić, że
weganie mogą być atletami! Od tego czasu brałam udział w niezliczonej ilości biegów na 5000
metrów, pięciu biegach w błocie z przeszkodami, pięciu półmaratonach i dwóch pełnych
maratonach.
Jak opisałabyś swoją dietę?
Staram się jeść jak najwięcej nieprzetworzonych produktów. Uwielbiam warzywa, ale bardzo
lubię też słodycze. Robię dużo zielonych smoothie, warzywnych dań z patelni, tortilli z
hummusem, zup, i sałatek z soczewicą i quinoa. Staram się wcześniej przyrządzić jedzenie,
żeby mieć coś gotowego, kiedy się spieszę.
Czy bierzesz jakieś suplementy? Jeśli tak, jakie?
Codziennie piję Shakeology. Używam również produktów Vega, np. Sport Recovery i Recovery
3/5
Julie Henderson
Protein w proszku. Czasem zażywam witaminę B, a zimą witaminę D.
Jak opisałabyś swój program treningowy?
Bardzo szybko się nudzę, więc ciągle coś zmieniam. Mój trening zmienia się w zależności od
tego, jaki jest mój cel. Jeśli trenuję do maratonu, robię ćwiczenia siłowe trzy razy w tygodniu i
biegam trzy-cztery razy w tygodniu, zazwyczaj z jednym długim biegiem. Jeśli chcę nabrać
masy mięśniowej nie biegam tak dużo i zwiększam ciężar do podnoszenia. Lubię dorzucić do
tego P90X, Body Beast, yogę, pływanie i jazdę na rowerze.
Jakie są popularne błędne przekonania na temat weganizmu?
Myślę, że najczęściej spotykany przesąd, to że nie możesz być atletą lub mieć mięśni na
4/5
Julie Henderson
wegańskiej diecie. Ludzie ciągle mnie pytają, skąd biorę białko, wapń, żelazo, witaminy itd.
Zazwyczaj naprawdę nie wiedzą. Kolejne błędne przekonanie, to że nie mogę nic jeść, co jest
kompletną nieprawdą. Jem najlepsze rzeczy na świecie! Często słyszę "nie wyglądasz jak
weganka". Niektórzy chyba myślą, że weganie są chudzi i bladzi..
Co poradziłabyś ludziom, którzy zaczynają trenować albo przechodzą na wegańską dietę?
Nie słuchaj negatywnych opinii. Kiedy zostajesz weganinem, wszyscy nagle są ekspertami od
żywienia. Będą się zamartwiać tym, co ty jesz, ale nie tym, co sami jedzą. Poszerzaj swoją
wiedzę. Moi ulubieni weganie, do których mogę się odnieść, to Robert Cheeke, Brendan
Brazier, Tim van Orden, Kris Carr i nomeatathlete.com. Są świetne filmy dokumentalne, jak
Forks Over Knives i książki, jak Engine 2 Diet i Skinny Bitch. Próbuj różnych przepisów. Jeżeli
jakiś przepis ci nie odpowiada, to nie znaczy, że nie polubisz wegańskiej kuchni. I przede
wszystkim znajdź ludzi, którzy myślą tak jak ty! Dzięki temu nie będziesz się czuć samotnie i
będziesz mieć z kim porozmawiać o swoich pasjach i ideałach.
Czy jest jeszcze coś, czym chciałabyś się z nami podzielić?
Dążę do tego, żeby reprezentować weganizm najlepiej jak potrafię. Staram się nie tylko go
propagować, ale naprawdę żyć zgodnie z jego zasadami.
//
5/5