Załącznik Nr 2 Stwierdzone nieprawidłowości w zakresie

Załącznik Nr 2 Stwierdzone nieprawidłowości w zakresie

Załącznik Nr 2 Stwierdzone nieprawidłowości w zakresie oznakowania mrożonych produktów rybołówstwa za rok 2013 .
L.p.
Kontrolowany produkt
Ilość partii
1.
Łosoś norweski kawałki mrożone 50 – 150 g a
500g e
1
2.
Filet z matjasa holenderskiego a 340g
2
3.
Łosoś norweski kawałki mrożone 50 – 150 g a
500 g e
1
4.
Łosoś norweski dzwonek mrożony a 500g e
1
Stwierdzone nieprawidłowości
Brak w oznakowaniu informacji określających okres
przechowywania przez konsumenta wraz z temperaturą
przechowywania lub wymaganym rodzajem
wyposażenia do przechowywania
Oznakowanie mogło wprowadzać konsumenta w błąd
co do miejsca pochodzenia środka spożywczego
poprzez podanie nazwy produkty – „Łosoś Norweski”,
podczas gdy w oznaczeniu metody produkcji i obszaru
połowu, który nie odniesiono w sposób jednoznaczny
do jednego państwa, podano – „Wyhodowano w
Norwegii lub Szkocji” oraz brak w oznakowaniu
informacji określających okres przechowywania przez
konsumenta wraz z temperaturą przechowywania lub
wymaganym rodzajem wyposażenia do
przechowywania
5.
Ścinki z łososia norweskiego a 1 kg
1
6.
Miruna patagońska filety ze skórą mrożona a
1000g
2
7.
Kostka z fileta mintaja mrożona a 600g
1
8.
Panga glazurowana głęboko mrożona a
500g
1
- nieoznaczenie informacją o masie netto produktu po
odsączeniu,
- brak w oznakowaniu informacji określających okres
przechowywania przez konsumenta wraz z temperaturą
przechowywania lub wymaganym rodzajem
wyposażenia do przechowywania,
- oznaczenie nieprawidłowym wyrażeniem „najlepiej
spożyć przed” przed datą minimalnej trwałości nie
określoną datą dzienną,
- brak oznaczenia partii produkcyjnej.
Ponadto, w wyniku postępowania pokontrolnego
ustalono, że produkt mógł być oznaczony
nieprawdziwą informacją o producencie.
Brak w oznakowaniu informacji określających okres
przechowywania przez konsumenta wraz z temperaturą
przechowywania lub wymaganym rodzajem
wyposażenia do przechowywania.
9.
Krewetki rozmiar 31/40 gotowane, obrane
bez żyłki, z ogonkiem a 500g
1
10.
Krewetki maxi 16/20 gotowane, obrane, z
ogonkiem a 500 g
1
Brak w oznakowaniu składu produktu zasadniczej funkcji
technologicznej substancji dodatkowej – E 452 (i)
zamieszczonej w wykazie składników.
1
Oznakowanie mogło wprowadzać konsumenta w błąd
co do miejsca pochodzenia środka spożywczego
poprzez podanie nazwy produktu – „Łosoś Norweski”,
podczas gdy w oznaczeniu metody produkcji i obszaru
połowu podano – „Wyhodowano w Norwegii lub
Szkocji” i nie zawierało informacji określających okres
przechowywania przez konsumenta wraz z temperaturą
przechowywania lub wymaganym rodzajem
wyposażenia do przechowywania.
11.
12.
Łosoś norweski medaliony a 500g e
Medaliony z łososia a 100g e
1
Brak w oznakowaniu informacji określających okres
przechowywania przez konsumenta wraz z temperaturą
przechowywania lub wymaganym rodzajem
wyposażenia do przechowywania.
13.
Mieszanka morska (owoce morza) mrożona
a 1 kg
1
W oznakowaniu podano jako użyty do produkcji wyrobu
barwnik E 160 c, tj. substancję dodatkową, która
zgodnie z wymogami rozporządzenia Ministra Zdrowia z
dnia 22.11.2010 r. w sprawie dozwolonych substancji
dodatkowych nie może być dodawana do tego środka
spożywczego.