menu świątecznego

Oferta wielkanocna 2016
ZUPY
Żurek staropolski z kiełbasą 8 zł / 200ml
Zupa chrzanowa z jajkiem 7 zł / 200ml
DANIA GORĄCE
Polędwiczki w sosie borowikowym 12 zł / 80g
Schab w sosie śliwkowym 11 zł / 80g
Kawałki kaczki w żurawinach 15 zł / 80g
Kiełbasa biała z wody 6 zł /100g
Kiełbasa biała z grilla 7 zł /100g
Śliwka w bekonie 3,50 zł / szt.
Bigos wiejski 10 zł / 200g
Łosoś w sosie koperkowym 12 zł / 80g
Pstrąg smażony w migdałach 8 zł / 80g
Rożki francuskie z łososiem 8 zł / szt.
JAJA
półmisek minimum 10 porcji, cena za połówkę jajka
z majonezem i groszkiem konserwowy 3 zł
z pieczarkami 3 zł
z kawiorem 3,50 zł
z kaparami 3 zł
z rokpolem 3 zł
z pastą z tuńczyka 3,50 zł
z musem z avocado i szpinakiem 3,50 zł
z musem z łososia 3,50 zł
na postumencie z sałatki jarzynowej 3,50 zł
jajo w szynce na bukiecie warzyw 6 zł
DANIA Z ŁOSOSIA
Rolada naleśnikowa z łososiem (minimum 10 porcji) 6 zł / porcja
naleśnik, płaty łososia, serek z przyprawami
Roladki łososiowe ze szpinakiem (minimum 10 porcji) 7 zł / porcja
płaty łososia, szpinak, pasta serowa z dodatkiem jajek, przyprawy
Tymbaliki z łososia (minimum 10) 5 zł / porcja
łosoś wędzony, jajko, warzywa, przyprawy
Różyczki z łososia z twarożkiem na pumperniklu (minimum 10 ) 6 zł / porcja
RYBA NA ZIMNO
Ryba po grecku (minimum 10 porcji) 8 zł / porcja
smażone filety rybne, marchewka, cebula, koncentrat pomidorowy, przyprawy
Ryba faszerowana w galarecie 9 zł / 80g
Mielony filet z ryby, warzywa
SAŁATKI
45 zł / salaterka
Sałatka jarzynowa
warzywa, jabłko, majonez, jogurt, przyprawy
Sałatka z serem feta
sałata lodowa, ser feta, oliwki, pomidory, sos vinaigrette
Bukiet sałat z kurczakiem i sosem tzatziki
rukola, roszponka, sałata lodowa, pomidor, ogórek, filet z kurczaka
Z tuńczykiem
tuńczyk, ryż, papryka, sałata lodowa
Sałatka z kurczakiem , kukurydzą i fasola
filet z kurczaka, kukurydza, fasola czerwona, kapusta pekińska, jogurt, majonez, przyprawy
Seler z orzechami
seler naciowy, winogrona, pomidorki, orzechy, sos jogurtowy
Bekon z truskawkami
rukola, sałata lodowa, truskawki, grillowany bekon
Szpinakowa z awokado
szpinak, pieczarki, awokado, prażone ziarna słonecznika
Szpinakowa z suszonymi pomidorami i serem
szpinak, suszone pomidory, migdały, żółty ser, wino
Z owczym serem i winogronami
rukola, roszponka, sałata lodowa, ser owczy, orzechy włoskie
AWOKADO
minimum 6 połówek, 8 zł / szt.
Awokado faszerowane
awokado, papryka, oliwki, majonez, przyprawy
BABECZKI
z kruchego ciasta 6 zł /szt.
z pastą jajeczną
z pastą z dodatkiem łososia
z kurczakiem i pieczarkami
z pastą serową z szynką
z pastą serową z dodatkiem warzyw
WĘDLINY
Półmisek mięs pieczonych 11 zł / 100g
schab ze śliwką, boczek pieczony, karkówka faszerowana, pasztet itp.
Półmisek wędlin wiejskich 14 zł / 100g
szynka , kiełbasy wędzone, boczek , polędwica, kaszanka itp.
Schab w galarecie minimum 10 porcji 9 zł / porcja
pieczony schab środkowy faszerowany śliwką lub morelą zalewany bulionem warzywnym
Indyk w maladze minimum 10 porcji 9 zł / porcja
pieczona pierś indyka, ananas, zalewa z dodatkiem wina
Schab po warszawsku minimum 10 porcji 9 zł / porcja
pieczony schab środkowy z dodatkiem farszu z chrzanu i jajek
Ruloniki z szynki 5 zł / porcja
szynka konserwowa zawijana z farszem z selera i jabłek, majonezu
Jajko w szynce na postumencie z warzyw 8 zł / porcja
szynka, jajko, groszek zielony, marchewka, ogórek kiszony, majonez
Roladki z szynki parmeńskiej 8 zł / porcja
szynka parmeńska, seler naciowy, żółty ser, brzoskwinia
Szparagi w szynce 7 zł / porcja
szynka, szparagi, ser camembert
Rolada szpinakowa z szynką 7 zł / porcja
plastry szynki, szpinak, twaróg
Szynka parmeńska z melonem 7 zł / porcja
SERY
Deska serów 8 zł / 100g
PRZEKĄSKI
Rolada szpinakowa z suszonymi pomidorami 7 zł / porcja
szpinak, suszone pomidory, twaróg
Pomidorki koktajlowe z mozzarellą 4,50 zł / porcja
SŁODKOŚCI
Mazurek 55 zł / kg
Baba wielkanocna 45 zł / kg
Sernik 50 zł / kg
Makowiec 50 zł / kg
DODATKI
8 zł / kokilka
Dynia marynowana, chrzan, sos tatarski, żurawina, masło
Pieczywo 1,50 zł / porcja
NAPOJE
Kawa 4 zł / filiżanka
Herbata 4 zł / filiżanka
Soki 7 zł / litr
Woda mineralna 4 zł / 0,5 litra
SERWIS
Wystrój stołu, naczynia – cena do uzgodnienia
Wszystkie ceny netto.
Prima Catering sp. z o.o.
ul. Postępu 15B, 02-676 Warszawa
tel. 0 22 855 43 24, email, [email protected], [email protected],
www.primacatering.com.pl