Menu wielkanocne catering Zupy Dania główna Zimne przekąski

Menu wielkanocne catering
Zupy
1. Żurek podany z białą kiełbasą i jajkiem
2. Żurek z gotowanym jajkiem
300ml
300ml
8zł.
6zł
150g
150g
150g
150g
100g
100g
150g
100g
150g
100g
8zł.
11zł.
13zł.
7zł.
4zł.
6zł
16zł.
6zł.
14zł.
9zł.
Jaja z pastą jajeczną, oliwką i rzodkiewką
Jajka z pastą chrzanową i szynką
Jajka faszerowane szynką, rzodkiewką, i szczypiorkiem
Jajka faszerowane musem z wędzonego łososia
Sałatka jarzynowa
Sałatka jajeczna z chrzanem
Kruche babeczki z farszem jajecznym i kawiorem
Półmisek wędlin tradycyjnych ( szynka , baleron , boczek ) z sosem
tatarskim
9. Pasztet z królika z chrzanem
10. Boczek pieczony z czosnkiem
11. Pieczony schab z morelą
12. Kaczka pieczona nadziewana mięsem
13. Śledź w trzech smakach
14. Roladki z wędzonego łososia z serem i zielonym pieprzem
15. Sałatka wiosenna (kalafior, rzodkiewka, jajko, pomidor,
szczypiorek)
1por.
1 por.
1por.
1por.
400g
400g
20szt.
4zł
3zł
3zł
4zł
14zł
12zł
32zł
600g
60zł
300g
100g
300g
100g
600g
400g
20zł
4,5zł
30zł
7zł
32zł
32zł
400g
25zł
16. Brokułowa z jajkiem (brokuł, jajko, cebula czerwona, pomidor, sos)
17. Gyros (kapusta pekińska, cebula, ogórek, kurczak, sos, kukurydza)
18. Sałatka z tuńczykiem i jajkiem (tuńczyk, ryż, jajka, ogórki kiszone, por, kukurydza,
musztarda, majonez)
400g
400g
16zł
16zł
400g
22zł
Dania główna
1. Biała kiełbasa zapiekana z porem i bekonem
2. Szynka pieczona w sosie chrzanowym
3. Schab pieczony ze śliwką w sosie tatarskim
4. Kotleciki z jajkiem przepiórczym
5. Kurczak faszerowany mięsem i bakaliami 1 sztuka
6. Noga z gęsi
7. Polędwiczka pieczona w marynacie z pesto bazyliowego
8. Królik duszony w białym winie
9. Sztufada z mięsa mielonego i wołowiny w sosie żurawinowym
10. Pieczone giczki cielęce z warzywami w sosie Jack Daniels
Zimne przekąski
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.