Ekonomika i organizacja gospodarstw rolniczych

KARTA PRZEDMIOTU
1. Informacje ogólne
Nazwa przedmiotu i kod (wg
planu studiów):
Ekonomika i organizacja gospodarstw rolniczych R.C13
Kierunek studiów:
Rolnictwo
Poziom kształcenia:
studia pierwszego stopnia
Profil kształcenia:
Forma studiów:
Obszar kształcenia:
Koordynator przedmiotu:
Prowadzący przedmiot:
praktyczny
stacjonarna, niestacjonarna
nauki rolnicze, leśne i weterynaryjne
dr inż. Dariusz Kusz
dr inż. Dariusz Kusz
2. Ogólna charakterystyka przedmiotu
kształcenia kierunkowego
Przynależność do modułu:
Status przedmiotu:
obowiązkowy
Język wykładowy:
polski
Rok studiów, semestr:
III, 5,6
Forma i wymiar zajęć
według planu studiów:
s. stacjonarne - wykład 30 h, ćw. praktyczne 30 h, ćw. projektowe 45 h
s. niestacjonarne - wykład 15 h, ćw. praktyczne 15 h, ćw. projektowe 22 h
Przedmioty wprowadzające:
Ekonomia, Zrównoważony rozwój rolnictwa i obszarów wiejskich, Ekonomika rolnictwa, Rachunkowość i finanse w rolnictwie, Technika rolnicza,
Ogólna uprawa roli i roślin, Ochrona roślin, Szczegółowa uprawa roślin,
Chów i hodowla zwierząt, Łąkarstwo
B. Poszczególne typy zadań do samokształcenia studenta (niewymagających bezpośredniego udziału nauczyciela) wraz z planowaną
średnią liczbą godzin na każde i sumaryczną
liczbą ECTS
C. Liczba godzin praktycznych/laboratoryjnych w ramach przedmiotu
oraz związana z tym liczba punktów ECTS
niestacjonarne
A. Liczba godzin wymagających bezpośredniego udziału nauczyciela z podziałem na typy
zajęć oraz całkowita liczba punktów ECTS
osiąganych na tych zajęciach
8
stacjonarne
3. Bilans punktów ECTS
Całkowita liczba punktów ECTS
Wykład
Ćwiczenia praktyczne
Ćwiczenia projektowe
Konsultacje
Egzamin pisemny
Zaliczenie projektu
Zaliczeniu biznesplanu
30
30
45
9
3
2
1
15
15
22
2
3
2
1
W sumie:
ECTS
Przygotowanie do egzaminu
Przygotowanie do ćwiczeń praktycznych
Samodzielne rozwiązywanie zadań problemowych
Sporządzenie projektu gospodarczego
urządzenia gospodarstwa rolniczego (projekt grupowy)
Sporządzenie biznesplanu (projekt grupowy)
w sumie:
ECTS
120
4,0
6
15
60
2,0
28
30
15
27
49
55
35
120
4,0
40
180
6,0
Ćwiczenia praktyczne
Ćwiczenia projektowe
Przygotowanie do ćwiczeń praktycznych
Samodzielne rozwiązywanie zadań problemowych
Sporządzenie projektu gospodarczego
urządzenia gospodarstwa rolniczego (projekt grupowy)
Sporządzenie biznesplanu (projekt grupowy)
W sumie:
ECTS
30
45
15
15
22
30
15
27
49
55
35
40
189
6,3
189
6,3
4. Opis przedmiotu
Cel przedmiotu:
Celem przedmiotu jest przekazanie i utrwalenie wiedzy z zakresu ekonomiki i organizacji gospodarstw rolniczych, ekonomiki i organizacji produkcji rolniczej, metod analizy działalności gospodarstwa rolniczego ze
szczególnym uwzględnieniem analizy ekonomiczno-finansowej oraz planowania organizacji i działalności
gospodarstwa rolniczego.
Metody dydaktyczne:
 wykład multimedialny,
 ćwiczenia praktyczne,
 metoda projektu grupowego (grupa licząca 3 – 4 studentów).
Treści kształcenia:
Wykłady:
1. Ekonomika i organizacja rolnictwa jako dyscyplina naukowa.
2. Czynniki produkcji w gospodarstwie rolniczym (ziemia, praca, kapitał).
3. Gospodarstwo a przedsiębiorstwo rolnicze.
4. Działy, gałęzie i działalności w gospodarstwie rolniczym – rodzaje związków i zależności. Siły integrujące
i różnicujące w środowisku gospodarstwa rolniczego.
5. Organizacja i ekonomika produkcji roślinnej.
6. Organizacja i ekonomika produkcji zwierzęcej.
7. Intensywność organizacji w rolnictwie.
8. Nakłady i koszty w gospodarstwie rolniczym.
9. System podatkowy i ubezpieczeniowy w rolnictwie.
10. Kategorie produkcji i dochodów w rolnictwie.
11. Kierunki produkcji i sposoby ich określania.
12. Intensywność produkcji w rolnictwie.
13. Kalkulacje niepełne i ich zastosowanie w planowaniu produkcji w gospodarstwie rolniczym.
14. Planowanie organizacji i działalności gospodarstw rolniczych.
15. Metody oceny projektów inwestycyjnych (okres zwrotu nakładów, prosta i księgowa stopa zwrotu, wartość
bieżąca netto – NPV).
16. Zasady analizy ekonomiczno – finansowej w gospodarstwie rolniczym.
17. Zasady wyceny składników majątkowych gospodarstwa rolniczego.
Ćwiczenia (praktyczne):
1. Ocena ilościowego i jakościowego poziomu wyposażenia gospodarstwa rolniczego w czynnik produkcji
ziemia – praktyczne przykłady.
2. Ocena wyposażenia gospodarstwa rolniczego w siłę roboczą – praktyczne przykłady.
3. Ocena wyposażenia gospodarstwa rolniczego w kapitał – praktyczne przykłady.
4. Wykorzystanie standardowej nadwyżki bezpośredniej do ustalenia wielkości ekonomicznej gospodarstwa
rolniczego.
5. Ocena organizacji terytorium przykładowego gospodarstwa rolniczego.
6. Ocena organizacji i ekonomiki produkcji roślinnej – praktyczne przykłady.
7. Ocena organizacji i ekonomki produkcji zwierzęcej – praktyczne przykłady.
8. Określenie poziomu intensywności organizacji produkcji w przykładowym gospodarstwie rolniczym.
9. Nakłady i koszty w gospodarstwie rolniczym – praktyczne przykłady.
10. Rozliczenie podatku VAT w przykładowym gospodarstwie rolniczym. Wypełnienie deklaracji podatkowej
VAT.
11. Obliczenie poszczególnych kategorii produkcji i dochodu w przykładowym gospodarstwie rolniczym.
12. Ustalenie kierunku produkcji w przykładowym gospodarstwie rolniczym.
13. Ocena projektu inwestycyjnego z wykorzystaniem metod prostych oraz metody NPV.
Ćwiczenia (projektowe):
1. Sporządzenie projektu gospodarczego urządzenia gospodarstwa rolniczego.
2. Sporządzenie biznesplanu dla gospodarstwa rolniczego ubiegającego się o kredyt inwestycyjny w banku.
5. Efekty kształcenia i sposoby weryfikacji
Efekty kształcenia
Efekt
przedmiotu
R.C13_K_W01
R.C13_K_W02
Student, który zaliczył przedmiot
Efekt
kierunkowy
Wiedza:
Zna sposoby oceny stopnia wyposażenia gospodarstwa rolniczego w czyn- K_W02
niki produkcji.
K_W10
InzP_W05
InzP_W06
Ma wiedzę z zakresu ekonomiki i organizacji poszczególnych działów, K_W02
gałęzi i działalności w gospodarstwie rolniczym oraz związków zachodzą- K_W05
cych między nimi.
R.C13_K_W03
Ma wiedzę z zakresu rachunku ekonomicznego w gospodarstwie rolniczym, kalkulacji niepełnych, analizy ekonomiczno-finansowej gospodarstwa rolniczego, podstawowych metod oceny projektów inwestycyjnych
oraz zasad wyceny majątku gospodarstwa rolniczego.
R.C13_K_W04
Ma wiedzę z zakresu planowania organizacji i działalności gospodarstwa
rolniczego.
R.C13_K_U01
Umiejętności
Potrafi dokonać oceny stopnia wyposażenia gospodarstwa rolniczego w
czynniki produkcji.
R.C13_K_U02
Potrafi dokonać oceny organizacji terytorium gospodarstwa rolniczego.
R.C13_K_U03
Potrafi dokonać oceny organizacji i ekonomiki produkcji rolniczej w gospodarstwie rolniczym.
R.C13_K_U04
Potrafi wykonać rachunek wyników oraz dokonać analizy ekonomicznofinansowej w gospodarstwie rolniczym.
R.C13_K_U05
Potrafi dokonać oceny efektywności inwestycji w gospodarstwie rolniczym.
R.C13_K_U06
Potrafi sporządzić projekt gospodarczego urządzenia gospodarstwa rolniczego.
R.C13_K_U07
Potrafi sporządzić biznesplan dla gospodarstwa rolniczego ubiegającego
się o kredyt inwestycyjny w banku.
K_W09
InzP_W05
InzP_W03
InzP_W04
K_W02
K_W05
K_W07
K_W09
K_W10
InzP_W05
InzP_W03
InzP_W04
InzP_W06
K_W02
K_W09
K_W10
InzP_W05
InzP_W04
InzP_W06
K_U01
K_U04
InzP_U02
K_U01
K_U04
InzP_U02
K_U01
K_U04
InzP_U02
K_U01
K_U04
InzP_U02
K_U01
K_U03
K_U04
K_U07
InzP_U01
InzP_U02
InzP_U05
K_U01
K_U03
K_U04
K_U07
K_U10
InzP_U01
InzP_U02
InzP_U05
InzP_U11
K_U01
K_U03
K_U04
K_U07
K_U10
InzP_U01
InzP_U02
InzP_U05
InzP_U11
R.C13_K_K01
R.C13_K_K02
Kompetencje społeczne
Potrafi pracować w grupie.
Wskazuje priorytety służące realizacji powierzonego zadania.
R.C13_K_K03
Potrafi myśleć i działać w sposób przedsiębiorczy
Sposoby weryfikacji efektów kształcenia:
Lp.
Efekt przedSposób weryfikacji
miotu
1
R.C13_K_W01 Egzamin pisemny ograniczony czasowo
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
K_K02
K_K04
K_K08
InzP_K02
Ocena formująca
Ocena cząstkowa
z egzaminu
R.C13_K_W02 Egzamin pisemny ograniczony czasowo
Ocena cząstkowa
z egzaminu
R.C13_K_W03 Egzamin pisemny ograniczony czasowo
Ocena cząstkowa
z egzaminu
R.C13_K_W04 Egzamin pisemny ograniczony czasowo
Ocena cząstkowa
z egzaminu
R.C13_K_U01 Kolokwium z ćwiczeń praktycznych
Ocena cząstkowa
z kolokwium
R.C13_K_U02 Kolokwium z ćwiczeń praktycznych
Ocena cząstkowa
z kolokwium
R.C13_K_U03 Kolokwium z ćwiczeń praktycznych
Ocena cząstkowa
z kolokwium
R.C13_K_U04 Kolokwium z ćwiczeń praktycznych
Ocena cząstkowa
z kolokwium
R.C13_K_U05 Kolokwium z ćwiczeń praktycznych
Ocena cząstkowa
z kolokwium
R.C13_K_U06 Projekt grupowy (projektu gospodarczego Terminowość
urządzenia gospodarstwa rolniczego oraz
biznesplan sporządzane w grupie 3 – 4
studentów)
R.C13_K_U07 Projekt grupowy (projektu gospodarczego Terminowość
urządzenia gospodarstwa rolniczego oraz
biznesplan sporządzane w grupie 3 – 4
studentów)
R.C13_K_K01 Projekt grupowy (projektu gospodarczego Terminowość
urządzenia gospodarstwa rolniczego oraz
biznesplan sporządzane w grupie 3 – 4
studentów)
R.C13_K_K02 Obserwacja
Ocena zaangażowania w pracę zespołową
R.C13_K_K03 Projekt grupowy (projektu gospodarczego Terminowość
urządzenia gospodarstwa rolniczego oraz
biznesplan sporządzane w grupie 3 – 4
studentów)
R.C13_K_K04 Projekt grupowy (projektu gospodarczego Terminowość
urządzenia gospodarstwa rolniczego oraz
biznesplan sporządzane w grupie 3 – 4
studentów)
Ocena końcowa
Ocena końcowa
z egzaminu
Ocena końcowa
z egzaminu
Ocena końcowa
z egzaminu
Ocena końcowa
z egzaminu
Ocena końcowa z
kolokwium
Ocena końcowa z
kolokwium
Ocena końcowa z
kolokwium
Ocena końcowa z
kolokwium
Ocena końcowa z
kolokwium
Ocena końcowa z
projektu
Ocena końcowa z
projektu
Ocena końcowa z
projektu
Ocena zaangażowania w pracę
zespołową
Ocena końcowa z
projektu
Ocena końcowa z
projektu
Kryteria oceny:
w zakresie wiedzy
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Efekt
kształcenia
Zna wskaźniki i miary wykorzystywane do oceny stopnia wyposa- R.C13_K_W01
żenia gospodarstwa rolniczego w czynniki produkcji.
Zna wskaźniki i miary wykorzystywane do oceny stopnia wyposa- R.C13_K_W01
żenia gospodarstwa rolniczego w czynniki produkcji oraz zna
czynniki kształtujące wzajemne relacje czynników produkcji.
Zna czynniki decydujące o ekonomice i organizacji poszczegól- R.C13_K_W02
nych działów, gałęzi i działalności w gospodarstwie rolniczym
oraz związki zachodzących między nimi.
Zna czynniki decydujące o ekonomice i organizacji poszczegól- R.C13_K_W02
nych działów, gałęzi i działalności w gospodarstwie rolniczym
oraz związki zachodzących między nimi oraz ma wiedzę na temat
związków przyczynowo – skutkowych kształtujących organizacje
i ekonomikę poszczególnych działów, gałęzi i działalności w gospodarstwie rolniczym.
Ma wiedzę z zakresu rachunku ekonomicznego w gospodarstwie R.C13_K_W03
rolniczym, kalkulacji niepełnych, analizy ekonomicznofinansowej gospodarstwa rolniczego, podstawowych metod oceny
projektów inwestycyjnych oraz zasad wyceny majątku gospodarstwa rolniczego.
Ma wiedzę z zakresu rachunku ekonomicznego w gospodarstwie R.C13_K_W03
rolniczym, kalkulacji niepełnych, analizy ekonomicznofinansowej gospodarstwa rolniczego, podstawowych metod oceny
projektów inwestycyjnych oraz zasad wyceny majątku gospodarstwa rolniczego oraz potrafi wskazać czynniki determinujące poziom parametrów ekonomiczno-finansowych uzyskiwanych przez
gospodarstwo rolnicze.
Ma wiedzę z zakresu planowania organizacji i działalności gospo- R.C13_K_W04
darstwa rolniczego.
Ma wiedzę z zakresu planowania organizacji i działalności gospo- R.C13_K_W04
darstwa rolniczego oraz zna korzyści wynikające z planowania w
rolnictwie.
w zakresie umiejętności
Potrafi dokonać oceny stopnia wyposażenia gospodarstwa rolniczego w czynniki produkcji.
Potrafi dokonać oceny stopnia wyposażenia gospodarstwa rolniczego w czynniki produkcji oraz potrafi dokonać analizy przyczynowo-skutkowej uzyskanych miar i wskaźników.
Potrafi dokonać oceny organizacji terytorium gospodarstwa rolniczego.
Potrafi dokonać oceny organizacji terytorium gospodarstwa rolniczego oraz wskazać na możliwości jego poprawy.
Potrafi dokonać oceny organizacji i ekonomiki produkcji rolniczej
w gospodarstwie rolniczym.
Potrafi dokonać oceny organizacji i ekonomiki produkcji rolniczej
w gospodarstwie rolniczym oraz dokonać interpretacji przyczynowo-skutkowej uzyskanych wyników.
Potrafi wykonać rachunek wyników oraz dokonać analizy ekonomiczno-finansowej w gospodarstwie rolniczym.
Potrafi wykonać rachunek wyników oraz dokonać analizy ekonomiczno-finansowej w gospodarstwie rolniczym uwzględniającą
szczegółową interpretację przyczynowo-skutkową oraz przedsta-
R.C13_K_U01
R.C13_K_U01
R.C13_K_U02
R.C13_K_U02
R.C13_K_U03
R.C13_K_U03
R.C13_K_U04
R.C13_K_U04
wić propozycje zmian.
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Na ocenę 3,0
Na ocenę 5,0
Potrafi dokonać oceny efektywności inwestycji w gospodarstwie
rolniczym.
Potrafi dokonać oceny efektywności inwestycji w gospodarstwie
rolniczym oraz dokonać pogłębionej interpretacji uzyskanych
wyników.
Potrafi sporządzić projekt gospodarczego urządzenia gospodarstwa rolniczego. W projekcie dopuszczalne są nieliczne błędy.
Potrafi sporządzić projekt gospodarczego urządzenia gospodarstwa rolniczego oraz dokonać pogłębionej interpretacji uzyskanych wyników.
Potrafi sporządzić biznesplan dla gospodarstwa rolniczego ubiegającego się o kredyt inwestycyjny w banku. W biznesplanie dopuszczalne są nieliczne błędy.
Potrafi sporządzić biznesplan dla gospodarstwa rolniczego ubiegającego się o kredyt inwestycyjny w banku oraz dokonać pogłębionej interpretacji uzyskanych wyników.
w zakresie kompetencji społecznych
R.C13_K_U05
Student współpracuje z członkami zespołu w trakcie realizacji
powierzonych mu zadań, ale pod kontrolą prowadzącego
Student samodzielnie i chętnie współpracuje z członkami zespołu
w trakcie realizacji powierzonych mu zadań,
Student wykazuje się inicjatywą w trakcie realizacji powierzonych
mu zadań jednak wymaga to motywowania przez prowadzącego
zajęcia.
Student wykazuje się inicjatywą w trakcie realizacji powierzonych
mu zadań.
Student wykazuje się inicjatywą w trakcie realizacji powierzonych
mu zadań jednak wymaga to motywowania przez prowadzącego
zajęcia.
Student wykazuje się inicjatywą w trakcie realizacji powierzonych
mu zadań.
R.C13_K_K01
R.C13_K_U05
R.C13_K_U06
R.C13_K_U06
R.C13_K_U07
R.C13_K_U07
R.C13_K_K01
R.C13_K_K02
R.C13_K_K02
R.C13_K_K03
R.C13_K_K03
Kryteria oceny końcowej
Na zaliczenie ćwiczeń praktycznych, projektowych
Ocena z kolokwium z ćwiczeń praktycznych 30%
Ocena z projektu gospodarczego urządzenia gospodarstwa rolniczego 50%
Ocena biznesplanu 20%
Na zaliczenie egzaminu
Ocena z pisemnego egzaminu 100%
Zalecana literatura
Literatura podstawowa
1. Fereniec J. Ekonomika i organizacja rolnictwa. Wydawnictwo Key Tex, Warszawa 1999
2. Gębska M., Filipiak T. Podstawy ekonomiki i organizacji gospodarstw rolniczych. Wydawnictwo SGGW,
Warszawa 2006
3. Kałuża H. (red.) Analiza ekonomiczna gospodarstwa rolniczego w ćwiczeniach i zadaniach, Wydawnictwo Akademii Podlaskiej, Siedlce 2005
Literatura uzupełniająca
1. Publikacje Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – PIB dotyczące kosztów produkcji rolniczej
2.
3.
Stachak S. Ekonomika agrofirmy. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa 1998
Zagadnienia ekonomiki rolnej (kwartalnik) Wydawnictwo IERiGŻ-PIB Warszawa
Informacje dodatkowe:
Dodatkowe obowiązki prowadzącego wraz z szacowaną całkowitą liczbą godzin:
Aktualizacja treści prezentacji z wykładów i ćwiczeń – 20 godzin
Przygotowanie zadań problemowych na ćwiczenia praktyczne – 20 godzin
Ocena kolokwiów – 20 godzin
Ocena prac projektowych – 60 godzin
Przygotowanie i ocena egzaminu – 20 godzin
W sumie: 140 godzin