Untitled - Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci z Nadpobudliwością

Człowiek - najlepsza inwestycja










sery żółte, sery pleśniowe 60 gr/os – gatunek I (np. radamer, ementaler,
camembert),
pomidory, ogórki, papryka 50 gr/os - gatunek I,
świeże pieczywo 200 gr/os – gatunek I (np. białe, ciemne, z dodatkami różnych
ziaren),
jogurt 1 szt/os (różne smaki do wyboru w tym jogurt naturalny),
sałatka grecka 100 gr/os (sporządzona z produktów wysokiej jakości),
twaróg wiejski lub mozarella 50 gr/os,
dżem, powidło lub miód w jednorazowych opakowaniach 1 szt/os,
kawa, herbata z dodatkami – 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty
owocowe i miętowa),
soki, woda mineralna 200 ml/os (soki 100%, woda mineralna gazowana
i niegazowana do wyboru),
przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanych
potraw).
b) Obiad:






zupa borowikowa 300 ml/os (sporządzona ze świeżych produktów wysokiej
jakości),
ziemniaki 200 gr/os,
filety drobiowe w panierce 200 gr/os lub z sosem (sporządzone z produktów
wysokiej jakości),
surówka 150 gr/os (sporządzona ze świeżych produktów wysokiej jakości),
kompot lub sok, woda mineralna 200 ml/os (kompot przygotowany ze świeżych
owoców lub sok 100%, woda mineralna gazowana i niegazowana do wyboru),
przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanego
obiadu).
c) Kolacja:








śledzie w śmietanie lub sałatka 200 gr/os (sporządzone z produktów wysokiej
jakości),
kompozycja różnych serów 70 gr/os – gatunek I (np. radamer, ementaler,
wędzone),
jajko w sosie tatarskim 1 szt/os,
ogórki kiszone lub korniszony, papryka konserwowa, pieczarki konserwowe 100
gr/os,
świeże pieczywo 200 gr/os – gatunek I (np. białe, ciemne, z dodatkami różnych
ziaren),
kawa, herbata z dodatkami 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty
owocowe i miętowa),
soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana
i niegazowana do wyboru),
przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanych
potraw).
d) Przerwa 1




ciasto domowe 200 gr/os ( np. serownik, jabłecznik, makowiec),
świeże owoce 200 gr/os (np. jabłka, banany, mandarynki),
kawa, herbata z dodatkami - 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty
owocowe i miętowa),
soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana
i niegazowana do wyboru).
____________________________________________________________________________________
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
2
Człowiek - najlepsza inwestycja
e) Przerwa 2




ciasto domowe 200 gr/os (np. serownik, jabłecznik, makowiec),
świeże owoce 200 gr/os (np. jabłka, banany, winogrona),
kawa, herbata z dodatkami - 2 szt/os, (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty
owocowe i miętowa),
soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana
i niegazowana do wyboru).
5) Poczęstunek dla każdego uczestnika szkolenia - Wariant II.
Przez „Poczęstunek” Zamawiający rozumie przygotowanie, dostarczenie i podanie posiłków
oraz napojów podczas przerwy i kolacji.
Wzorcowe menu „Poczęstunku” dla każdego z uczestników szkoleń.
a)
Przerwa




b)
ciasto domowe 200 gr/os (np. serownik, jabłecznik, makowiec),
świeże owoce 250 gr/os (np. jabłka, banany, mandarynki),
kawa, herbata z dodatkami - 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty
owocowe i miętowa),
soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana
i niegazowana do wyboru).
Kolacja




krokiety z pieczarkami i żółtym serem 300 gr/os, barszcz czerwony solo 200
ml/os,
kawa i herbata z dodatkami - 2 szt/os (różne rodzaje kaw i herbat, w tym herbaty
owocowe i miętowa),
soki, woda mineralna 200 ml/os, (soki 100%, woda mineralna gazowana
i niegazowana do wyboru),
przyprawy (sól, pieprz, maggi, ocet, oliwa lub inne stosowne do serwowanych
potraw).
6) Sposób podania.
Śniadanie - podanie posiłków w postaci szwedzkiego stołu lub w postaci porcjowanej
dla każdego uczestnika szkoleń.
Obiad - dla każdego uczestnika obiad powinien być porcjowany w chwili podawania.
Kolacja - podanie posiłków w postaci szwedzkiego stołu lub w postaci porcjowanej
dla każdego uczestnika szkoleń w przypadku ciepłego posiłku.
Posiłek podczas przerwy – szwedzki stół, kawa i herbata w termosach lub woda w warnikach
do zaparzania kawy i herbaty.
7) Dodatkowo Wykonawca zobowiązany jest do:
a) przestrzegania przepisów dotyczących przechowywania i przygotowania artykułów
spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności
i żywienia Dz. U. Nr 171 poz.1225 z późn. zm.) przy świadczeniu usługi
cateringowej,
b) przyrządzania posiłków przy użyciu wysokiej jakości produktów spożywczych
spełniających normy jakości, posiłki muszą być przygotowane w dniu podania
(z wyłączeniem potraw wymagających wcześniejszego przygotowania) ze świeżych
produktów (nie mrożonych),
____________________________________________________________________________________
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
3
Człowiek - najlepsza inwestycja
c) poddawania się kontroli podczas realizacji usługi, w tym kontroli gramatury potraw
i ilości napojów,
d) transportu przedmiotu zamówienia oraz podania go zgodnie z wymaganiami
sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia,
e) estetycznej dekoracji stołów (białe tekstylne obrusy, zmieniane wg potrzeb),
f) estetycznego podania posiłków i napojów na porcelanowej zastawie z zapewnieniem
sztućców oraz papierowych serwetek,
g) obsługi kelnerskiej, w czasie serwowania wszystkich posiłków i przerw Zamawiający
wymaga minimum jednoosobowej obsługi kelnerskiej,
h) utrzymania w czystości miejsca serwowania posiłków, usuwania odpadków i śmieci.
8) Planowane terminy szkoleń oraz liczba osobodni w poszczególnych miesiącach:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)
j)
k)
l)
m)
n)
o)
p)
q)
r)
kwiecień 2011 r.
maj 2011 r.
czerwiec 2011 r.
lipiec 2011 r.
sierpień 2011 r.
wrzesień 2011 r.
październik 2011 r.
listopad 2011 r.
grudzień 2011 r.
styczeń 2012 r.
luty 2012 r.
marzec 2012 r.
kwiecień 2012 r.
maj 2012 r.
czerwiec 2012 r.
lipiec 2012 r.
sierpień 2012 r.
wrzesień 2012 r.
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 96 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni,
→ Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 48 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 96 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 96 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni,
→ Wariant I - 48 osobodni oraz Wariant II - 24 osobodni.
9) Szczegółowy harmonogram zawierający daty i godziny realizacji usługi Zamawiający
przekaże Wykonawcy nie później niż na 3 dni przed rozpoczęciem poszczególnych szkoleń.
10) Zamawiający zastrzega sobie:
a) prawo odrzucenia oferty, jeżeli zachodzą okoliczności, o których mowa w art. 89
ust. 1 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych (tekst jednolity Dz.U. z 2007 r. Nr 223,
poz. 1655 z późn. zm.);
b) możliwość zmiany terminów szkoleń;
c) prawo do uzyskania dodatkowych informacji dotyczących ofert, po ich otwarciu;
d) prawo negocjacji treści oferty z Wykonawcą, który złoży najkorzystniejszą
ofertę.
____________________________________________________________________________________
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
4
Człowiek - najlepsza inwestycja
3.
Sposób przygotowania oferty:
1) Kompletną ofertę stanowią:
a)
b)
c)
d)
Formularz ofertowy wg załączonego wzoru,
Przykładowe menu na 3 dni,
Oświadczenie Oferenta,
Poświadczona za zgodność z oryginałem kserokopia aktualnego (nie starszego niż
3 miesiące) dokumentu potwierdzającego formę organizacyjną Oferenta (KRS lub
zaświadczenia o wpisie do ewidencji).
2) Cena oferty zawarta w Formularzu ofertowym, musi być skalkulowana na podstawie wyceny
Wzorcowego menu, opisanego w Zapytaniu ofertowym.
3) Przykładowe menu na 3 dni:
a)
należy opracować w rozróżnieniu na Wariant I i II,
b) powinno być zbliżone, co do rodzaju posiłków i napojów podanych we Wzorcowym
menu,
c) musi zawierać ilości i gramaturę posiłków oraz napojów nie mniejsze, niż
wyszczególnione we Wzorcowym menu,
d) musi zawierać cenę poszczególnych Wariantów oraz ceny poszczególnych posiłków
tj. cenę śniadania, obiadu, kolacji i poczęstunków podczas,
Cena poszczególnych Wariantów w Przykładowym menu musi być równa cenie
poszczególnych Wariantów Wzorcowego menu.
4) Oferowana cena powinna uwzględniać wykonanie wszystkich czynności przy realizacji
zamówienia przez okres i na warunkach określonych w Zapytaniu ofertowym.
5) Ceny należy wyrazić w PLN z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku.
6) Oferta powinna być sporządzona w języku polskim oraz parafowana i podpisana przez
upoważnioną/e osobę/y.
4.
Termin i miejsce złożenia oferty:
1) Ofertę należy złożyć do dnia 23.03.2011 r. do godz. 16:00.
2) Ofertę należy dostarczyć w zamkniętej kopercie z dopiskiem „Oferta na usługę cateringową
w ramach projektu „Nowatorskie metody pracy z dzieckiem z ADHD”:

osobiście do Biura Projektu w Rzeszowie, ul. Dąbrowskiego 1/5A

przesłać listownie (liczy się data wpływu oferty do Zamawiającego) na adres:
Stowarzyszenie na Rzecz Dzieci z Nadpobudliwością Psychoruchową
Biuro Projektu
ul. Dąbrowskiego 1/5A, 35-036 Rzeszów
3) Oferty otrzymane po terminie składania ofert nie będą rozpatrywane.
4) Otwarcie kopert nastąpi w dniu 23.03.2011 r. o godz. 17:00 w Rzeszowie, w Biurze
Projektu, ul. Dąbrowskiego 1/5 A.
5. Niedopuszczalne jest składanie ofert częściowych.
____________________________________________________________________________________
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
5