Ruszyły kolejne kursy w ramach projektu "Współpraca się opłaca"
Transkrypt
Ruszyły kolejne kursy w ramach projektu "Współpraca się opłaca"
Nowości gastronomiczne Sporządzanie potraw kuchni bankietowej i cateringowej to tematy pierwszych szkoleń z zakresu ,,Nowości gastronomicznych”. Zadaniem młodzieży było przygotowanie zimnych przystawek, o oryginalnym wyglądzie i smaku, zachęcających do konsumpcji potencjalnego gościa. Przyszli kucharze z dużą fantazją i kunsztem sporządzali swoje potrawy. Wykorzystywali przy tym produkty tradycyjne oraz z kuchni międzynarodowej. Wyśmienicie smakowały również gorące przystawki wykonane przez młodzież pod czujnym okiem szefa kuchni. .