dzien-2-przepis

Poradnia dietetyczna
ABCDiet
Anna Smykała
tel.697715615
Zalecenia dietetyczne opracowane indywidualnie dla:
Przedszkole Byczyna
Dzień 1
śniadanie
BUŁKA Z TWAROŻKIEM Z RZODKIEWKA I SZCZYPIOREM
-Twarożek wymieszać z jogurtem i utarta rzodkiewka oraz posiekanym szczypiorem
KAKAO Z MIODEM
ilość [g]
produkt lub potrawa
Bułki grahamki
Masło ekstra
Ser twarogowy półtłusty
Jogurt naturalny, 1,5% tłuszczu
Rzodkiewka
Szczypiorek
Mleko spożywcze, 3,2% tłuszczu
Kakao 16%, proszek
Miód pszczeli
suma:
waga rynkowa[g]
25
5
50
30
10
5
200
3
5
333
25
5
50
30
16
6
200
3
5
340
energia [kcal]
63.0
36.8
66.5
16.7
1.4
1.5
122.0
13.4
16.2
337.5
obiad
ZUPA Z CZERWONEJ SOCZEWICY
-włoszczyznę zalać 100ml ciepłej wody,doprowadzic do wrzenia po 4-5 min wrzucic soczewice i gotowac kolejne 5-8
min. nastepnie doląc sok pomidorowy i gotowac do momentu gdy soczewica bedzie miekka(ok 5min).Doprawic ziolami
prowansalskimi i sola sodowo potasowa 1 g
RISOTTO Z SOSEM SZPINAKOWO-SEROWYM Z KURCZAKIEM
-ryż ugotować
-kurczaka pokroic na kawałki,cebule drobno posiekać
-na patelni rozgrzac olej,wrzucic cebule i kurczaka,mieszajac smazyc ok 3-5 min podlać niewielka iloscia wody
-dodac szpinak dusic kolejnych kilka minut nastepnie dodac smietane ,utarty ser na grubych oczkach,na małym ogniu
dusic kilka min nastepnie doprawic do smaku tymiankiem pieprzemi gałką muszkatołową oraz 1 g soli sodowopotasowej
-wymieszac z ugotowanym ryżem
HERBATA ZIOŁOWA 200ML
ilość [g]
100
20
100
40
50
80
10
10
10
20
440
produkt lub potrawa
Włoszczyzna krojona w paski, mrożona
Soczewica czerwona, nasiona suche
Sok pomidorowy
Ryż brązowy
Szpinak mrożony liście- Hortex
Mięso z piersi kurczaka, bez skóry
Cebula
Olej rzepakowy uniwersalny
Ser, Edamski tłusty
Śmietana, 12% tłuszczu
suma:
waga rynkowa[g]
100
20
100
40
50
80
11
10
11
20
442
energia [kcal]
25.0
65.4
14.0
128.8
7.0
79.2
3.0
88.4
31.3
26.6
468.7
Podwieczorek
KOKTAJL Z KIWI I BANANA ORAZ BUŁKA MLECZNA Z MASŁEM
produkt lub potrawa
Kefir, 2% tłuszczu
Banan
Kiwi
ilość [g]
waga rynkowa[g]
150
25
50
energia [kcal]
150
40
59
76.5
23.8
28.0
Bułki mleczne
Masło ekstra
suma:
30
5
260
30
5
284
94.2
36.8
259.3