Chłodnik - Akademia Przedszkolaka

Chłodnik
1 ugotowany buraczek w skórce
1 jajko na twardo
1 ogórek gruntowy
2-3 rzodkiewki
1 duży kefir
koperek
szczypiorek
• cukier, sól do smaku,
• 1 łyżeczka octu winnego
1. Buraczki obrać ze skórki i utrzeć na tarce
2. ogórki obrać i pokroić w cienkie plasterki
3. rzodkiewkę i jajko pokroić w kosteczkę
4. koperek i szczypiorek posiekać
5. wszystkie składniki wrzucić do miski, zalać kefirem i dodać
przyprawy do smaku ( chłodnik powinien być winno – słodki)
6. Schłodzić w lodówce i jeść z ugotowanymi młodymi
ziemniaczkamiposypanymi koperkiem
Życzymy smacznego !!!