mleko globalnie - Mleczarstwo.com

MAGAZYN HODOWLA I CHÓW BYDŁA „ODŚWIEŻONY” I Z NOWOŚCIAMI
Nasz magazyn zmienił swój wygląd, pojawiły się w nim nowe tematy i nowe działy. W każdym wydaniu podejmujemy wiele
tematów, ale na jeden z nich – naszym zdaniem kluczowy – chcemy zwrócić uwagę hodowców. Tym razem skupiamy się na
indeksie PF, który został udoskonalony. Nowości jest więcej.
Z hodowlanego punktu widzenia, jednym ze sposobów przeciwdziałania rosnącym kosztom produkcji mleka może być doskonalenie cech funkcjonalnych. Do tej grupy cech zaliczamy cechy płodności, pokroju, cechy związane ze zdrowotnością wymienia, przebiegiem ocieleń, długowiecznością itp. Już w poprzednim wydaniu magazynu „Hodowla i Chów Bydła” stawialiśmy
retoryczne pytanie: kto nie chciałby, żeby jego zwierzęta były bardzo wydajne i długowieczne?
O długowieczności decyduje m.in. pokrój i budowa zwierząt. Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka postanowiła prezentować krowy pokrojowo zbliżone do wzorca rasowego z doskonałą oceną eksterieru. „Excellent, czyli doskonała”
to kolejna nowość w naszym magazynie.
Rolnicy utrzymujący bydło mleczne produkują mleko na globalnym rynku. Kto dyktuje światowe ceny mleka? Jakie zależności są na światowym rynku? Pytamy i wchodzimy w sferę ekonomiki produkcji mleka i kolejne nowe prezentacje „Hodowli
i Chowu Bydła”. Podajemy światowe i krajowe ceny i analizujemy je spoglądając w przyszłość.
W magazynie hodowców nie może zabraknąć tematów produkcyjnych. Tym razem radzimy, jak żywić bydło w upały. Spraw
jest wiele, które zajmują naszą uwagę. Na bieżącą rozmawiamy o hodowli, podpowiadamy jak produkować mleko z zyskiem.
Wystawy są świętem dla producentów mleka. Można wtedy na chwilę oderwać się od pracy przy bydle, a po zmaganiach
na ringu rozmawiać i snuć scenariusze na przyszłość. Jednak bez rywalizacji nie ma postępu. Dlatego, praca hodowlana jest
dostrzegana i przez nas prezentowana.
Niezwykle miło dziennikarzom jest wtedy, gdy hodowcy zgłaszają propozycje tematów, które chcieliby przeczytać w swojej
gazecie. Dziękujemy za wskazówki i rozmowy podczas wystaw bydła hodowlanego.
Zapraszam do lektury.
spis treści
12
INDEKS PF – ZMIENIONY
I rozwikłany
Właściciele holsztyno-fryzów oczekiwali,
aby indeks selekcyjny w postaci jednej liczby
określał walory genetyczne krowy.
6Ciekawostki
8Fakty
18Ceny
24 Jedynka z Wielkopolski
28 Upały nadchodzą
33 Excellent, czyli doskonała
36 Lubuska Wystawa Bydła Hodowlanego
37 Sielinko dla dużych
38 Superczempiony dla Fortune
40 Dwóch postawiło się dużym
42 krowa, której ojcem jest Micah
44 na pomorzu
45 Bydło czerwone w Szczyrzycu po raz ósmy
48 Pokoleniowa inwestycja
50 Z wizytą w Reńsku
52 Hodowla bydła w sztuce medalierskiej
56 W wolnej chwili
MLEKO GLOBALNIE
Europejscy hodowcy muszą obserwować
światowy rynek mleka, od Nowej Zelandii
przez Stany Zjednoczone do Chin.
20
ŚWIĘTA HODOWCÓW
Wiele wystaw bydła hodowlanego
za nami, kolejne przed nami.
Pierwsze superczempiony wybrane.
36