Logistyka i Zarządzanie Łańcuchem Dostaw

Logistyka i Zarządzanie
Łańcuchem Dostaw
Opracował:
prof. zw dr hab. Jarosław Witkowski
LOGISTKA (wg Council of Logistics Management)
„to proces planowania, realizowania i kontrolowania
sprawności i ekonomicznej efektywności przepływu
surowców, produkcji niezakończonej i wyrobów
gotowych oraz związanych z tym informacji od miejsc
pochodzenia do miejsc konsumpcji w celu
zaspokojenia wymagań klientów”
Zintegrowany łańcuch dostaw
Łańcuch dostaw to współdziałające w
różnych obszarach funkcjonalnych firmy
wydobywcze, handlowe, usługowe oraz
ich klienci , między którymi przepływają
strumienie produktów, informacji i
środków finansowych
Logistyka to część procesów w łańcuchu
dostaw
Podstawowe decyzje i działania logistyczne:
- lokalizowanie zakładów produkcyjnych i składów,
- działalność transportowa,
- magazynowanie i czynności manipulacyjne,
- kształtowanie i kontrola zapasów,
- gromadzenie, przetwarzanie i przekazywanie informacji
towarzyszących fizycznemu przepływowi produktów,
- współpraca z marketingiem w zakresie obsługi klientów,
- gospodarka opakowaniami i pozostałościami.
Cele
subsystemów
funkcjonalnych
ZAOPATRZENIE
Wysoki poziom
bezpieczeństwa
zaopatrzeniowego
Cel systemu
logistycznego
jako całości
Cele pionów
funkcjonalnych w
tradycyjnej
strukturze
przedsiębiorstwa
Rys.
PRODUKCJA
Pełne wykorzystanie
potencjału
produkcyjnego
DYSTRYBUCJA
Krótki cykl realizacji
zamówień i wysoka
częstotliwość,
niezawodność,
elastyczność dostaw
Redukcja stanu zapasów i innych kosztów logistycznych
Pion
zaopatrzeniowoprodukcyjny
Zachowanie
rytmiczności
procesów
produkcyjnych
Pion finansowoksięgowy
Minimalizacja
zapasów i kosztów
ich składowania
Niskie koszty
realizacji dostaw
Pion
marketingowy
Dostosowanie
poziomu obsługi
do wymagań
odbiorców
KONFLIKT CELÓW
Konflikty celów
funkcjonalnych
w
systemie
logistycznym przedsiębiorstwa
według
faz
i
pionów
Schemat organizacyjny „SPOMASZ – Wrocław S.A.
SYSTEM LOGISTYCZNY PRZEDSIĘBIORSTWA
LOGISTYKA MARKETINGOWA
LOGISTYKA MATERIAŁOWA
LOGISTYKA
ZAOPATRZENIA
Rynek
Zaopatrzeniowy
LOGISTYKA
PRODUKCJI
Magazyn
Magazyn
Odbiorczy Zaopatrzeniowy
Proces Produkcji
Magazyn
Przejściowy
LOGISTYKA
DYSTRYBUCJI
Magazyn Magazyn
Wyrobów Wydawczy
Gotowych
Rynek
zbyty
Surowce wtórne, opakowania zwrotne, odpady, zwroty materiałów
LOGISTYKA UTYLIZACJI
Rys. 1. System logistyczny przedsiębiorstwa produkcyjnego według podziału funkcjonalnego.
Źródło: H. Ch. Pfohl: : „ Logistiksysteme, Betriebswirtschaftliche Grundlagen”, Springer Verlag, Berlin 1990, s.16.
ETAPY ROZWOJU LOGISTYKI
I. Krystalizacja idei logistyki (1956-65)
- postęp w teorii kosztów całkowitych,
- rozwój podejścia systemowego.
II. Testowanie prawidłowości (1965-70)
- dążenie do obniżki kosztów poprzez koncentrację uwagi na zagadnieniach
operacyjnych w fazie zaopatrzenia lub dystrybucji.
III. Okres zmiany priorytetów (1970-80)
- dążenie do redukcji zużycia energii i szkodliwego wpływu na środowisko naturalne,
- rozwój systemów informatycznych na potrzeby logistyki,
- narodziny systemu just in time,
- pierwsze, wydzielone piony logistyczne w strukturach organizacyjnych
przedsiębiorstw.
IV. Deregulacja transportu i postęp technologiczny (1980-86)
- komercjalizacja technologii mikroprocesorowej
V. W kierunku integracji (od 1986)
ROZWÓJ INTEGRACJI W LOGISTYCE
1. Wyodrębnienie czynności logistycznych
2. Integracja czynności logistycznych wewnątrz fazy
zaopatrzenia, produkcji i zbytu
3. Pełna integracja czynności i procesów logistycznych
w skali przedsiębiorstwa
4. Integracja logistyki z pozostałymi funkcjami przedsiębiorstwa
(marketingiem, produkcją, finansami)
5. Integracja systemów logistycznych dostawców i nabywców
(systemy meta- i makrologistyczne)
Ogniwa łańcucha dostaw