ECOSPA.pl Dlaczego używać nierafinowane i zimnotłoczone oleje?

ECOSPA.pl Dlaczego używać nierafinowane i zimnotłoczone oleje?

ECOSPA.pl
Dlaczego używać nierafinowane i zimnotłoczone oleje?
http://ecospa.pl/artykuly/o-surowcach-i-skladnikach/dlaczego-uzywac-nierafinowane-i-zimnotloczone
-oleje
Oleje roślinne tłoczone na zimno
Wielu terapeutów nie przywiązuje wagi do jakości olejów wykorzystywanych do przeprowadzania
zabiegu. Oleje i masła są przez nich wykorzystywane jedynie w celu nadania poślizgu dłoniom.
Podejście takie jest niesłuszne. Wiele olei posiada korzystne właściwości pielęgnacyjne, co tworzy
wartość dodaną dla samego zabiegu. Co więcej zastosowanie w masażu np. olejów syntetycznych
może spowodować zatykanie porów skóry i w ten sposób przyczynić się do pogorszenia, a nie
polepszenia kondycji skóry klienta.
Oleje roślinne a syntetyczne
Rośliny odgrywają bardzo ważną rolę w życiu człowieka. Przetwarzają energię słoneczną, pobierają
mikro i makroelementy z gleby. Człowiek wykorzystuje rośliny jako źródło energii, witamin, mikro i
makroelementów. Tłuszcze roślinne szczególnie nierafinowane i zimnotłoczone stanowią doskonałe
źródło tychże składników. Należy pamiętać, że skóra jest barierą półprzepuszczalną, dlatego też
aplikowanie tłuszczów bezpośrednio na skórę ma wpływ na zdrowie człowieka
Oleje syntetyczne (otrzymywane z ropy naftowej lub jej pochodnych) nie posiadają dla człowieka
żadnych wartości odżywczych, nie są trawione, a stosowane zewnętrznie mogą zatykać pory.
Wyjątkiem jest tutaj zastosowanie olejów syntetycznych u małych dzieci noszących pieluchy. W tym
wypadku zatkanie porów dziecka w miejscach narażonych na działanie moczu jest pożądane.
Jakość
Zwracając uwagę na jakość olei i maseł roślinnych należy wziąć pod uwagę parę czynników. Po
pierwsze czy olej lub masło jest rafinowane czy nierafinowane. Proces rafinowania spełnia wymogi wielkich firm farmaceutycznych, spożywczych, kosmetycznych
produkujących towary na wielką skalę. W celu uzyskania możliwie dużej ilości produktu z danej ilości
surowca owoce bądź części roślin są poddawane działaniu wysokiej temperatury oraz chemikaliów
ułatwiających „wyciąganie” tłuszczu. Dodatkowo firmy takie wymagają aby surowiec pozbawiony był
zapachu, smaku, koloru, gdyż taki stanowi lepszą bazę do produkcji finalnego towaru. Proces rafinacji surowca obejmuje: Usuwanie koloru, wybielanie
(celem jest osiąganie jednolitego koloru niezależnie od surowca, który może dawać różne barwy ze
względu na np. inną porę roku zbioru)
Usuwanie zapachu i smaku (aldehydy i ketony odpowiedzialne za zapach i smak usuwane są przy pomocy wysokiej temperatury,
nawet 200 st.C), Dodawanie sztucznych antyoksydantów (w celu przedłużenia okresu ważności produktu), Usuwanie wolnych kwasów tłuszczowych (kwasy te są gorzkie w smaku i szybciej psują się, mogą zachodzić w reakcję z elementami
TXT_PDF_PAGE_NUMBER 1 TXT_PDF_PAGE_OUT_OF 3
metalowymi tym samym skracając okres użycia produktu, usuwanie wolnych kwasów tłuszczowych
odbywa się przy użyciu m.in. sody kaustycznej), Usuwanie naturalnych wosków (woski mogą powodować, że w niskich temperaturach olej robi się matowy, patrz extra virgin oliwa z
oliwek trzymana w lodówce).
Pomimo tylu zabiegów niektórzy producenci rafinowane tłuszcze nadal nazywają naturalnymi!
Używajmy zatem olei nierafinowanych.
Niektóre oleje mają status olei zimnotłoczonych. Oznacza to, że w procesie ich pozyskiwania nie była
używana wysoka temperatura. Nie wszystkie kraje mają prawne ograniczenia w tym zakresie. We
Francji, aby olej mógł być zakwalifikowany jako zimnotłoczony, temperatura tłoczenia nie może
przekroczyć 60 st.C. W Wielkiej Brytanii natomiast takich ograniczeń nie ma. Niektórzy producenci
zapewniają produkcję oleju w temperaturze nieprzekraczającej 45 st. C. Skutkuje to jednak wyższą
ceną oleju, gdyż uzyskiwane jest w ten sposób mniej oleju z tej samej ilości surowca. Na marginesie: po procesie zimnotłoczenia pozostaje miąższ wciąż zawierający tłuszcze. Taka
„papka” jest wysyłana do fabryk, gdzie w procesie rafinacji produkuje się rafinowany olej bądź
masło.
Należy również wspomnieć o tłuszczach z upraw ekologicznych. Są to tłuszcze pozyskiwane na bazie
surowca z uprawy ekologicznej tj. kontrolowanej pod względem jakości i/lub otrzymywane w procesie
uznanym za ekologiczny (np. ręcznie bez wysokiej temperatury). Tego rodzaju tłuszcze mają
najwyższą wartość, są jednak z tego powodu najdroższe na rynku.
Oleje roślinne bazowe
Wśród olei bazowych można wyróżnić kilka grup:oleje roślinne podstawowe, oleje specjalne oraz
maceraty.
Oleje roślinne podstawowe to np. olej ze słodkich migdałów, olej z pestek moreli, olej z pestek
winogron, olej z oliwek, olej słonecznikowy. Oleje te mogą być używane prosto na skórę w dowolnej
ilości. Zazwyczaj nie mają bądź mają ale lekki zapach i kolor, nie są „tłuste”. Oleje roślinne specjalne są to np. olej z awokado, olej sezamowy, olej różany, olej z kiełków pszenicy.
Są to bogate w składniki, gęste, lepkie, intensywne w kolorze oleje. Stosuje się je w masażu w
połączeniu z olejami roślinnymi podstawowymi (średnio stanowią 10-25% mieszanki).
Maceraty są to „wywary” z roślin. Części roślin wrzuca się do olejów roślinnych podstawowych,
miesza się i umieszcza w słońcu na kilka, kilkanaście dni. Wszyskie znajdujące się w roślinie
rozpuszczalne składniki „przechodzą” do oleju. Po odseparowaniu pozostałych części roślin
otrzymuje się macerat. Wskazówka
Bieżesz masaż, zabieg Spa? Zapytaj się terapeuty jakiej jakości masła bądź oleju używa.
Jesteś terapeutą? Uświadom klientowi korzyści ze stosowania tłuszczów nierafinowanych,
zimnotłoczonych.
Literatura:
Len Price, Carrier Oils for Aromatherapy and Massage, Warwickshire England, 2006
(C) 2006-2008 ECOspa.pl. Wszelkie prawa zastrzeżone.
TXT_PDF_PAGE_NUMBER 2 TXT_PDF_PAGE_OUT_OF 3
Wszystkie materiały: teksty (za wyjątkiem cytowanych), slogany, grafiki, zdjęcia itp. znajdujące się w
tym serwisie są własnością Eco Spa Supply, Artur Chaber i podlegają ochronie prawnej na mocy
ustawy o prawie autorskim. Artykuł opublikowany poniedziałek, 23 kwiecień 2007.
TXT_PDF_PAGE_NUMBER 3 TXT_PDF_PAGE_OUT_OF 3