Truskawkowe orzeźwienie czyli kompot ze świeżych truskawek

Truskawkowe orzeźwienie
czyli kompot ze świeżych truskawek
Słodkie, pachnące truskawki uśmiechają się do nas z każdej strony.
strony. Prosi
Prosi się, aby zrobić
z nich aromatyczny kompot w sam
sam raz do obiadu
obiadu w słoneczny dzień. Pamiętajmy,
Pamiętajmy, że
truskawki dłużej utrzymają
utrzymają swoją świeżość jeśli myjemy je
je bezpośrednio przed spożyciem
spożyciem
i przed usunięciem szypułek. Zaprośmy
Zaprośmy więc do kuchni nasze maluchy ☺ Część truskawek
trafi do garnka na kompot, a część prosto do brzucha. Mniam!!!
Mniam!!!
Truskawkowe orzeźwienie – kompot ze świeżych truskawek
Składniki: 1 kg świeżych truskawek, cukier trzcinowy
nie-rafinowany (ilość łyżek cukru zależy od tego jak słodki chcemy kompot),
woda 1 litr, cynamon.
Sposób przygotowania: Umyj ręce, a następnie truskawki. Pozbaw je
szypułek. Przełóż do garnka, zalej wodą i postaw na kuchence. Wyłącz gaz
w momencie zagotowania wody – wtedy truskawki są najbardziej
aromatyczne i nie będą się rozpadały. Dodaj cukier i szczyptę cynamonu.
Kompot podajemy wraz z owocami.
Smacznego!!!
Do kompotu można dodać także inne przyprawy np. imbir.
Sprawi on, że kompot będzie miał ostrzejszy smak.
EduChef
Rajszew, ul. Modlińska 75
05-110 Jabłonna
Tel. 661-333-175, 661-333-170
www.educhef.pl