7- 8`2016 problems of quality miesięcznik rok xlviii

WYDAWNICTWO SIGMA-NOT ^
ISSN 0137-8651 e-ISSN 2449-9862
Cena brutto 58,80 zt (w tym 5% VAT)
M7 8’2016
-
P R O B L E M S OF Q U A L I T Y
M IE S IĘ C Z N IK ROK XLVIII
O jakości opakowań
wywiad z Profesorem Stanisławem Tkaczykiem
Szanowni Państwo,
Drodzy Czytelnicy,
Uprzejmie dziękujemy za nadsyła­
ne do redakcji listy wyrażające Państwa
oczekiwania dotyczące publikowanych
treści oraz cenne spostrzeżenia i uwagi.
W wyniku analizy otrzymanych propozy­
cji, tematem przewodnim bieżącego numeru stały się jakość
opakowań i logistyka.
Wprawdzie istotnym elementem łańcucha logistycznego
zapewniającym bezpieczeństwo produktu jest opakowanie,
ale czy warto poświęcać opakowaniom tak wiele uwagi? Dla
przeciętnego konsumenta opakowanie wydaje się być nie­
istotne i banalne, a po rozpakowaniu produktu zwykle lą­
duje w koszu na śmieci. A jednak... Opakowanie nie istnie­
je wprawdzie samo dla siebie, ale pełni wiele funkcji w służ­
bie produktu i jest jego nieodłącznym elementem. Oprócz
funkcji informacyjnej i promocyjnej, które ostatnio stały się
bardzo ważne z punktu widzenia marketingu, dla towaro­
znawców, jedną z najważniejszych funkcji opakowań nadal
pozostaje ochrona produktu. 0 tym, czy opakowanie spełnia
wymagania odbiorcy i będzie w stanie skutecznie towarzy­
szyć produktowi w długiej drodze do konsumenta, decyduje
jego jakość, którą możemy sprawdzić i potwierdzić. O bada­
niach jakości opakowań przeczytacie Państwo w wywiadzie
z prof. Stanisławem Tkaczykiem.
Zapraszam do lektury,
Problemy
jokości
PROBLEMS
Spis
Artykuły
treści
są
recenzowane
B K o n c e p c je , m e t o d y , n a r z ę d z i a
M aciej U rbaniak
Rola międzynarodowych standardów zarządzania
w budowaniu relacji w łańcuchach dostaw
2
S zym on M itkow , Anna Leszczyń ska
Istota tworzenia Planów Ciągłości Działania
w przedsiębiorstwie
.
B
W iesław Łu k asiń ski
Podejście procesowe a jakość funkcjonowania organizacji
14
M ilena D rze w ie cka-D ah lke
Wielkość przedsiębiorstwa jako kryterium różnicujące
zaangażowanie pracowników w proces identyfikacji
niezgodności
21
* W y w ia d
0 jakości opakowań - wywiad
z prof. Stanisławem Tkaczykiem
■
M ałgorzata Wierzbicka
OF Q U A LITY
29
□ p a k o w a n ia i l o g i s t y k a
Beata K u żd o w icz
Bezpieczeństwo w międzynarodowym przewozie
towarów niebezpiecznych w łańcuchu logistycznym
30
Adam S krzyp ek
Wybrane problemy opakowalnictwa w Polsce
Redaktor naczelna:
Sekretarz redakcji:
Małgorzata Wierzbicka
Agata Szurgit
Redaktor honorowy: Tomasz Strzelecki
M ałgorzata Z. W iśn ie w ska , Baiba Śavrina
Stali w spółpracow nicy:
Łotewski system kształtowania jakości życia
1tożsamości kulinarnej
Prof. dr hab. Ewa Górska, dr Piotr Rogala, dr hab. Marek Roszak, m gr Jakub Syta
Realizacja graficzno-techniczna i druk:
Drukarnia W ydawnictwa SIGMA-NOT
01-595 Warszawa, ul. ks. J. Popiełuszki 21
Adres redakcji
ul. Ratuszowa 11, pok. 730,00-950 Warszawa, skr. poczt. 1004
tel. 22 654 96 89; e-mail: [email protected]
WYDAWNICTWO SIGMA-NOT X
Ratuszowa 11,00-950 Warszawa, Skr. poczt. 1004
tel.: 22 818 09 18, 22 818 98 32, faks: 22 619 21 87
Internet: http://sigm a-not.pl
Prenumerata: e-mail: [email protected]
Sekretariat: e-mail: [email protected]
LISTA RECENZENTÓW: prof. zw. dr hab. Marek Bugdol, prof. zw. d r hab.
Krystyna Cholewicka-Goździk, prof. nadzw. dr hab. inż. Piotr Grudowski,
prof. nadzw. dr hab. inż. Józef Gruszka, prof. zw. d r hab. Krystyna Lisiecka,
d r hab. inż. Agnieszka Misztal, prof. nadzw. dr hab. inż. Marek Roszak, prof. zw.
34
J a k o ś ć ż y c ia
42
J a k o ś ć w p ra k ty c e
A n to n i Kle n iew ski
Nowe wyzwania dla auditorów systemów zarządzania
zgodnych z wymaganiami normy ISO 9001:2015
(z cyklu: Jak interpretować nowe wydanie
normy ISO 9001: 2015 i dostosować system zarządzania
jakością do transformacji?)
50
F e li e t o n
Ewa Górska
Praca na miarę ambicji
55
Z p r a s y z a g r a n ic z n e j
Piotr Rogala
Normy wspierające rozwój sektora usługowego
5B
F e li e t o n
d r hab. Elżbieta Skrzypek, prof. zw. d r hab. inż. Stanisław Tkaczyk, prof. zw.
d r hab. Maciej Urbaniak, prof. nadzw. dr hab. Małgorzata Z. Wiśniewska, prof.
nadzw. dr hab. Zofia Zym onik, dr Janusz Zym onik
RADA NAUKOWO-PROGRAMOWA: prof. zw. d r hab. Tadeusz Borys,
Jaku b Syta
Dług technologiczny
5~7
C o n o w e g o w K lubie P o lskie F o ru m ISO 9 0 C 0
prof. zw. dr hab. Marek Bugdol, prof. zw. d r hab. Krystyna Cholewicka-Goździk,
d r inż. Mirosław Recha, prof. zw. dr hab. Elżbieta Skrzypek, prof. zw. dr hab.
M arek Roszak
inż. Stanisław Tkaczyk, prof. zw. dr hab. Maciej Urbaniak
Zmiany, zmiany, zmiany...
Redakcja: tel.: 22 654 96 89, faks: 22 619 21 87
e-mail: [email protected]
Dział Reklamy i M arketingu W ydawnictwa
Tel./faks 22 827 43 65; e-mail: [email protected]
Za treść ogłoszeń i reklam redakcja nie odpowiada.
Zastrzegamy sobie praw o niezbędnych skrótów w nadesłanych materiałach.
Materiałów niezam ówionych redakcja nie zwraca.
nakład do 3000 egz.
ISSN 0137-8651
5B
Q j a k o ś c i ż y c ia
Reklam y przyjm uje:
e-ISSN 2449-9862
Z b ig n ie w Kłos
Filoksera
V a r ia
Znamy laureatów VIII Ogólnopolskiego Konkursu
Opakowań PakStar 2016 i V Krajowego Konkursu
Projektów Opakowań Student PakStar 2016
Spis treści podawany jest w internecie - www.sigma-not.pl
Za publikację a rty k u łó w w „P ro b le m a ch J a k o ś c i”
M in is te r s tw o Nauki i S zk o ln ic tw a W yższego przyznało 11 punktów .
59
BO