plan higieny dla kuchni

Transkrypt

plan higieny dla kuchni
PLAN HIGIENY DLA KUCHNI
POWIERZCHNIE ZMYWALNE
URZĄDZENIA KUCHENNE
SZOROWANIE
POWIERZCHNIE ZMYWALNE
1
Symbol: Forlux ZC 507
Dozowanie: 15 ml na 0,5 litrowy
spryskiwacz
Sposób użycia: spryskać powierzchnię
bezpośrednio ze spryskiwacza
i przetrzeć szmatką lub papierowym
ręcznikiem. Posiada atest PZH HŻ
Częstotliwość: codziennie
14
Symbol: Forlux NG 008
Dozowanie: gotowy do użycia
Sposób użycia: nanieść mleczko
bezpośrednio na czyszczoną
powierzchnię. Wyczyścić zabrudzone
miejsce, spłukać wodą i wytrzeć
do sucha
Częstotliwość: według potrzeb
ODKAMIENIANIE
SZYBY I LUSTRA
2
Symbol: Forlux ZG 507
Dozowanie: gotowy do użycia
Sposób użycia: spryskać zabrudzoną
powierzchnię i wytrzeć miękkim
ręcznikiem papierowym lub szmatką
do uzyskania naturalnego połysku
Częstotliwość: według potrzeb
13
6
5
4
Symbol: Forlux NG 501
Dozowanie: od 20 ml do 30 ml
na 1 litr wody
Sposób użycia: roztwór roboczy
nanieść bezpośrednio na elementy
pokryte kamieniem, odczekać od kilku
do kilkunastu minut, spłukać wodą
Częstotliwość: według potrzeb
PRZYPALONE POWIERZCHNIE
DEZYNFEKCJA POWIERZCHNI
3
Symbol: Forlusept PD 513
Dozowanie: 40 ml na 1 litr wody
Sposób użycia: rozprowadzić roztwór
roboczy, pozostawić na 30 minut,
następnie spłukać wodą
Częstotliwość: według potrzeb
12
2
8
7
11
1
NABŁYSZCZANIE STALI
4
12
1
Symbol: Forlux ZPS
Dozowanie: gotowy do użycia
Sposób użycia: suchą powierzchnię
spryskać środkiem Forlux ZPS
i przetrzeć suchą ściereczką.
W przypadku powierzchni silnie
zabrudzonych zalecane jest ich wstępne
umycie preparatem Forlux NG 008
i spłukanie wodą
Częstotliwość: według potrzeb
3
RĘCZNE MYCIE NACZYŃ
12 14
3
9
11
Symbol: Forlux NC 508
Dozowanie: 10 ml na 5 litrów wody
Sposób użycia: umyte naczynia
lub pojemniki spłukać wodą
i pozostawić do wyschnięcia
Częstotliwość: według potrzeb
13 10
NABŁYSZCZANIE NACZYŃ
3
5
6
10
HIGIENA RĄK
DOCZYSZCZANIE POWIERZCHNI
5
Symbol: Forlux NG 514
Dozowanie: gotowy do użycia
Sposób użycia: nanieść preparat
na przypaloną powierzchnię
i pozostawić na kilka minut,
spłukać wodą, wytrzeć do sucha
Częstotliwość: według potrzeb
PRANIE
Symbol: Forlux NN 502
Dozowanie: od 2 do 5 ml na cykl mycia
Sposób użycia: zastosowanie
profesjonalnego urządzenia dozującego
– np. Forlux DOZ PR4 – gwarantuje
uzyskanie optymalnego efektu mycia
i niskich kosztów eksploatacji
Częstotliwość: według potrzeb
MYCIE CODZIENNE
MYCIE GRUNTOWNE
MYCIE RĄK
PROSZEK DO PRANIA
MASZYNOWE MYCIE NACZYŃ
Symbol: Forlux PC 510
Dozowanie: 10 ml na 1 litr wody
Sposób użycia: nanieść roztwór
roboczy za pomocą gąbki lub
mopa na mytą powierzchnię
Częstotliwość: codziennie
Symbol: Forlux PG 514
Dozowanie: od 10 do 500 ml
na 1 litr wody
Sposób użycia: nanieść roztwór
roboczy za pomocą gąbki lub
mopa na mytą powierzchnię,
wyszorować powierzchnię,
następnie spłukać wodą.
Posiada atest PZH HŻ
Częstotliwość: według potrzeb
Symbol: Forlux RA 506
Dozowanie: jak inne mydło
Sposób użycia: niewielką ilość
mydła nanieść na ręce, rozetrzeć,
a następnie spłukać wodą
Częstotliwość: codziennie
Symbol: UPP 510
Dozowanie: od 150 do 350 ml
na cykl prania
Sposób użycia: ilość proszku
zależna od twardości wody oraz
technologii prania - szczegóły
na etykiecie lub stronie internetowej
Częstotliwość: według potrzeb
Symbol: Forlux NM 514
Dozowanie: od 1 do 3 ml na 1 litr wody
Sposób użycia: preparat stosuje się
w temperaturach od 35 do 65oC.
Optymalne zużycie gwarantuje
zastosowanie właściwego urządzenia
dozującego – np. Forlux DOZ PR1 –
i dozowania
Częstotliwość: według potrzeb
6
7
8
9
WSZYSTKIE PREZENTOWANE PREPARATY MOGĄ BYĆ STOSOWANE W SYSTEMIE HACCP W ZAKŁADACH GASTRONOMICZNYCH
WIELE PRZYDATNYCH INFORMACJI O TYCH I WIELU INNYCH PREPARATACH FORLUX ZNAJDZIESZ NA STRONIE WWW.FORLUX.PL

Podobne dokumenty