CLAAS Corncracker – kompetencja i doświadczenie.

CLAAS Corncracker – kompetencja i doświadczenie.
Kondycjonowanie sieczki ma decydujące znaczenie.
Optymalne rozwiązania do wszelkich potrzeb.
Corncracker – kompetencja i doświadczenie
Poszukiwanie nowych rozwiązań mających na celu dalszą
poprawę jakości paszy z kiszonki kukurydzianej to proces,
który nie ma końca. Operatorów biogazowni interesuje przede
wszystkimi szybkie pozyskiwanie energii z lepiej oczyszczonego
substratu. Tymczasem hodowcy bydła mlecznego i mięsnego
muszą optymalizować racje paszy ze względu na zdrowie
zwierząt oraz wydajność mleczną lub mięsną. Obydwu tym
grupom przyświeca ten sam cel: uzyskać jak największą ilość
skrobi z hektara w celu zminimalizowania kosztów produkcji.
Wymagania praktyczne poszczególnych gospodarstw różnią
się przede wszystkim w zależności od sposobu kondycjonowania
sieczki. Zakres rozpoczyna się od sieczki o drobnej strukturze
pociętej na kawałki od 3,5 do 12 mm, a kończy się na długich
fragmentach pociętych na kawałki o długości do 30 mm oraz
mocno rozdrobnionych roślinach.
Dzięki nowej, elastycznej koncepcji MULTI CROP CRACKER
(MCC) dla JAGUAR firma CLAAS jest w stanie spełnić te różne
wymagania. Dzięki trzem wersjom koncepcja MCC obejmuje
optymalne rozwiązania do krótkiego i długiego cięcia oraz
nową metodę SHREDLAGE. Niniejsza broszura zawiera szczegóły
na ten temat, a także informacje o sposobie, w jaki nowa
koncepcja spełnia aktualne wymagania praktyczne operatorów
biogazowni oraz hodowców bydła mlecznego i mięsnego.
Georg Döring
Volker Buhlmann
Menedżer produktu
Marketing produktów
jaguar900.claas.com
jaguar800.claas.com
2
3
Corncracker – wymagania rosną.
Spis treści
Corncracker –
kompetencja i doświadczenie
2
Wymagania globalne
6
MULTI CROP CRACKER CLASSIC
8
MULTI CROP CRACKER MAX
10
SHREDLAGE
16
MULTI CROP CRACKER SHRE-
4
DLAGE
18
Corncracker – zestawienie
24
Metoda pomiarowa
26
5
Oto, co liczy się najbardziej:
długość cięcia i kondycjonowanie.
Wymagania globalne
Przegląd sytuacji.
Zależnie od rodzaju gospodarstwa i zastosowania wymagania
pod względem długości cięcia i kondycjonowania kiszonki
kukurydzianej są obecnie bardzo różnorodne. Ich spektrum
sięga od wyjątkowo krótkiego cięcia w zakresie od 3,5 do 12 mm
aż do SHREDLAGE o długości wynoszącej ponad 25 mm.
W szerszej perspektywie można obecnie wyróżnić trzy grupy
warunków.
Krótko przycinana kiszonka.
W przypadku długości cięcia od 3,5 do 12 mm mówimy o
krótko przycinanej kiszonce. Krótkie cięcie dotyczy zarówno
kiszonki przeznaczonej do biogazowni, jak i do karmienia
bydła mlecznego i mięsnego. Wymagany jest tutaj jednorodny
i krótki materiał roślinny o bardzo drobnej strukturze. Również
naruszanie ziarna musi spełniać bardzo wysokie standardy.
Ten rodzaj kiszonki o niewielkim efekcie strukturalnym jest
stosowany głównie w biogazowniach. Jednak w przypadku
żywienia bydła mięsnego konieczne jest jej wzbogacenie w
wystarczającą ilość alternatywnych składników strukturalnych.
Długo przycinana kiszonka.
SHREDLAGE.
Klasyczne długie cięcie dotyczy kiszonki przycinanej na
SHREDLAGE to względnie nowa koncepcja żywienia zwierząt
długość od 12 do 22 mm i jest od lat stosowane w wielu
wywodząca się z Ameryki Północnej. Sieczka jest przycinana
krajach. Oprócz naruszenia ziarna liczy się tutaj lepszy efekt
na wyjątkowo długie fragmenty do 30 mm. Bardzo duże
strukturalny; w porównaniu z metodą SHREDLAGE różne
naruszenie ziarna i jego silne roztarcie zwiększa ilość dostępnej
składniki paszy nie są tak intensywnie rozdrabniane. Jednak
dla krowiego żołądka skrobi, która stanowi źródło energii.
także i długo przycinana kiszonka zapewnia lepszy efekt
Dodatkowo zachodzi tutaj bardzo intensywna obróbka
strukturalny na potrzeby przeżuwania; samo zagęszczanie
wzdłużna łodyg. Ma ona na celu zapewnienie silniejszego
kiszonki miało w przeszłości również mankamenty.
efektu strukturalnego kiszonki, a tym samym lepszego
przeżuwania.
6
7
Rozwiązanie sprawdzone po tysiąckroć:
MCC CLASSIC.
Idealne dla długości cięcia od 3,5 do 12 mm.
MULTI CROP CRACKER CLASSIC
Różne średnice walców są dostosowane do przepustowości
poszczególnych modeli JAGUAR. Wieloletnie doświadczenie
Wymagania praktyczne wobec sieczki są niezwykle zróżnicowane
dowodzi, że MCC CLASSIC M o mocy silnika wynoszącej 626
– podobnie różnią się też wymagania stawiane wyposażeniu
KM zapewnia idealny efekt przy maksymalnej wydajności.
technicznemu sieczkarni polowych. Dla wyboru prawidłowego
Przy mocy ponad 626 KM potrzebna jest wersja MCC
przyrządu roboczego, bębna tnącego i Corncrackera decydujące
CLASSIC L o średnicy 250 mm, która zapewnia optymalne
znaczenie ma główne przeznaczenie paszy: od niego zależy
rozgniatanie materiału również przy bardzo wysokiej
długość cięcia oraz stopień kondycjonowania paszy.
przepustowości.
Dzięki MULTI CROP CRACKER (MCC) firma CLAAS oferuje
Elastyczna koncepcja MULTI CROP CRACKER pozwala na
koncepcję Corncrackera umożliwiającą zamontowanie
szybką wymianę walców Corncracker.
najróżniejszych walców. Wielofunkcyjność MCC polega na
łatwym i szybkim dopasowaniu do różnych roślin i warunków
Na skalę międzynarodową wersja MCC CLASSIC jest
zbioru. Wszystkie komponenty Corncrackera można zamówić
stosowana również do długiego cięcia, przy czym osiągany
bezpośrednio przy wysyłce modelu JAGUAR. Jednocześnie
jest tylko klasyczny stopień kondycjonowania.
możliwa jest szybka i łatwa wymiana. Dzięki CLAAS MULTI
CROP CRACKER (MCC) sieczkarnia JAGUAR uzyskuje
Wyposażenie na potrzeby klasycznego krótkiego cięcia
niezbędną elastyczność umożliwiającą spełnienie rozmaitych
za pomocą MCC CLASSIC.
wymagań związanych z krótkim i długim cięciem lub metodą
SHREDLAGE.
Bęben
V28/V36
Cracker
MCC CLASSIC L, 125/125 zębów
MCC CLASSIC M, 100/100 zębów o różnicy
liczby obrotów 30%
W zastosowaniu praktycznym silnie rozpowszechniły się już
wersje MCC CLASSIC L i M. Obydwa Corncrackery są
wyposażone w zęby o znanym profilu piły. Litera L oznacza
Prędkość przyrządu roboczego ORBIS
Niska
„Large” oraz walec o średnicy 250 mm, a litera M
Ocena
Krótki, jednorodny materiał pocięty na fragmenty o długości od 3,5 do 12 mm
„Medium” (Ø 196 mm).
Bęben nożowy V36
8
Silne naruszenie ziarna
Bęben nożowy V28
Klasyczne zęby o profilu piły
9
NOWOŚĆ
NOWOŚĆ:
MCC MAX z dodatkowym efektem cięcia.
MULTI CROP CRACKER MAX
Do długości cięcia od 7 mm do 22 mm.
Stąd gospodarstwa rolne lub firmy usługowe, które muszą
spełniać różnorodne wymagania, potrzebują wyjątkowo
elastycznego rozwiązania. Ponieważ zarówno w przypadku
długiego, jak i krótkiego cięcia konieczne jest wyprodukowanie
takiej paszy, która spełnia najwyższe wymagania pod
względem naruszenia ziaren w możliwe szerokim zakresie
zawartości masy suchej i długości cięcia.
W tym przypadku firma CLAAS ponownie rozszerzyła swoją
ofertę dzięki nowemu MULTI CROP CRACKER MAX.
Specjalne rozwiązanie techniczne zastosowane w MCC MAX
stanowi 15 mniejszych i 15 większych segmentów
pierścieniowych ze 120 lub 130 ułożonymi ukośnie zębami
rozcierającymi, które są montowane parami obok siebie na
walcach Corncrackera – podczas współdziałania walców małe
i duże segmenty są ułożone parami naprzeciw siebie. Dzięki
temu łączna powierzchnia rozcierania MCC MAX jest o 10%
większa niż w przypadku konwencjonalnych Corncrackerów.
Obydwa walce obracają się z zadaną różnicą liczby obrotów
wynoszącą 30%.
Wyposażenie do krótkiego i długiego cięcia: MCC MAX.
Bęben
V24
Cracker
MCC MAX o różnicy liczby obrotów wynoszącej 30%
Prędkość przyrządu robo- Od niskiej do wysokiej
czego ORBIS
Ocena
Najwyższa elastyczność zastosowania dzięki długości
cięcia od 7 mm do 22 mm
Bardzo silne naruszenie ziarna
Rozcinanie fragmentów kolb
Nowością jest również to, że na przejściach pomiędzy dużymi
i małymi segmentami pierścieniowymi powstają dodatkowe
krawędzie tnące. Fragmenty łodyg, które docierają do crackera
w kierunku wzdłużnym i w dotychczasowych koncepcjach
Intensywne kondycjonowanie pozostałych części
rośliny
Przeważający efekt struktury
Części roślin są dodatkowo przycinane lub łamane
crackerów walcowych lub tarczowych są tylko dociskane, w
tym miejscu są cięte i rozdrabniane wzdłużnie. Części łodyg,
Dzięki geometrii powierzchni rozcierających i tnących nowego
MCC MAX można stosować w szerokim zakresie długości
Rolnicy, którzy pobierają materiał do żywienia bydła
które docierają do kondycjonera w kierunku poprzecznym, są
MCC MAX kondycjonowanie zachodzi nie tylko w wyniku
sieczki wynoszącym od 7 mm do 22 mm, oraz w typowych
mlecznego oraz do zasilania instalacji biogazowych z tego
łamane w wyniku oddziaływania sił ciężkości.
bardziej intensywnego rozcierania, lecz również podczas
zastosowaniach o zawartości suchej masy od 27% do 50%.
samego silosu, mogą w ten sposób wytwarzać kiszonkę o
siekania i obcinania. W ten sposób zwiększa się wartość
Dzięki bardziej intensywnemu kondycjonowaniu możliwe jest
strukturze optymalnej dla każdego z tych zastosowań.
odżywcza kiszonki kukurydzianej, a ponadto osiągnięty
siekanie materiału na fragmenty dłuższe o maks. 50% w celu
Jednocześnie dzięki MCC MAX przedsiębiorstwa usługowe,
zostaje dodatni efekt strukturalny.
uzyskania frakcji sitowych typowych dla konwencjonalnego
spółki maszynowe i gospodarstwa rolne zyskują takie
Corncrackera. Jednocześnie silniejsze rozdrobnienie włókien
rozwiązanie techniczne, dzięki któremu mogą spełniać
roślin powoduje, że dzięki większym długościom sieczki
rozmaite wymagania klientów odnośnie do długości sieczki i
możliwe staje się uzyskanie pożądanego udziału dużych
zawartości suchej masy bez konieczności modyfikacji
powierzchni roślinnych na potrzeby zastosowania kiszonki
posiadanego parku maszynowego.
kukurydzianej w instalacjach biogazowych lub podwójnego
zastosowania w żywieniu bydła i produkcji biogazu.
Metoda działania MCC
MAX
10
Bęben nożowy V24
11
Doświadczenia z praktyki:
możliwość uzyskania większej ilości energii z paszy.
Rolnik Klaus Tiedmann i przedsiębiorca Friedel
Kausemann dzielą się swoimi spostrzeżeniami.
„Obserwacja procesu przeżuwania odbywa się obecnie (2015)
MULTI CROP CRACKER MAX
Zarówno rolnik, jak i przedsiębiorca byli jednakowo przekonani
Przedsiębiorca Kausemann stosuje nowe rozwiązanie MCC
z wykorzystaniem czujników podłączonych do zwierzęcia;
co do jakości „nowej” kiszonki. „Grubsza, ale jednorodna
MAX także w przypadku biogazowni. „Do tej pory na potrzeby
zastosowaliśmy nową technologię mieszania paszy zapewniającą
struktura paszy oraz wysoki stopień kondycjonowania ziaren
instalacji biogazowych siekano tutaj na bardzo małe fragmenty
Mieszkający w miejscowości Witzhelden położonej w
poprawę efektu strukturalnego oraz na nowo określiliśmy
spowodowały znacznie intensywniejsze przeżuwanie u naszych
o długości od 4 mm do 5 mm. Po przetestowaniu różnych
pagórkowatym powiecie Rheinisch-Bergischen Kreis rolnik
właściwości sieczki”, opowiada Tiedmann. W sezonie 2014
krów. Przy czterech-pięciu cięciach trawy w roku nasze racje
długości sieczki oraz pod wrażeniem, jakie wywarło bardzo
Klaus Tiedmann zarządza gospodarstwem o powierzchni 85
podczas produkcji kiszonki po raz pierwszy siekano na
charakteryzowały się wcześniej względnie mniejszą ilością
intensywne kondycjonowanie siekanego materiału, w ubiegłym
ha. W jego oborach znajduje się 150 krów (średnia roczna
fragmenty o długości do 21 mm. Obsługujący Tiedmannsa
elementów strukturalnych przy ok. 50% udziale kiszonki z traw
roku niektóre biogazownie zleciły mi cięcie na fragmenty o
wydajność mleczna 10 200 l) oraz własna młodzież hodowlana.
przedsiębiorca Friedel Kausemann z Wipperfürth posłużył się
i kukurydzy. Dzięki długiemu cięciu kukurydzy nasza pasza
długości od 7 mm do 8 mm. Decydującym kryterium nie jest
w tym celu nową maszyną JAGUAR – wyposażoną w bęben
zawiera teraz wyraźnie więcej energii, a jednocześnie możemy
absolutna długość cięcia, lecz wyraźne zwiększenie powierzchni
Różne publikacje podają, że w 2014 r. w gospodarstwie
V-MAX z 24 nożami oraz w nowy Corncracker MCC MAX.
zmniejszyć zawartość słomy o 20%” – tak relacjonuje swoje
substratu – a tym samym i zwiększenie „powierzchni aktywności”
Tiedmann szeroko dyskutowano na temat długiego cięcia
Kausemann stale interesuje się nowymi rozwiązaniami, przy
doświadczenia Tiedmann. Lepsza wydajność paszy wynosząca
mikroorganizmów żyjących w instalacji biogazowej”; Friedel
kukurydzy. Jednocześnie kontroli poddano stan zdrowia
czym priorytet stanowią dla niego zawsze oczekiwania
1,5 zamiast dotychczasowej wartości 1,4 przekłada się na
Kausemann i jego klienci z branży produkcji biogazu są co do
zwierząt, obory oraz wydajność mleczną.
klientów.
zwiększenie mleczności. Ponadto podczas pobierania paszy z
tego zgodni.
silosu okazało się, że możliwe było bardzo dobre
zagęszczenie „nowej” paszy.
12
13
Obecna tendencja zmierza do zwiększania
długości cięcia.
MULTI CROP CRACKER MAX
Również zagęszczenie w silosie jest takie,
jak trzeba.
Anteil
aufgeschlossener
Stärke, Spalt
1,0 mm
Udziałnicht
nienaruszonej
skrobi, szczelina
1,0 mm
16,0
Tabela 3: Udziały procentowe roztartych części roślin przy
różnych długościach sieczki1.
Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Kilonii dowodzą,
14,0
że straty suchej substancji organicznej (SSo) przy podobnym
12,0
materiale początkowym są niższe o 2–5% w przypadku
10,0
zastosowania MCC MAX w porównaniu ze standardowym,
8,0
intensywnym crackerem. Próby przeprowadzono z
6,0
zastosowaniem kiszenia w rękawie foliowym AG-BAG. Tabela
4,0
2,0
0
MCC CLASSIC
7
MCC MAX
7
MCC CLASSIC
12
MCC MAX
12
MCC CLASSIC
17
MCC MAX
17
MCC CLASSIC
22
MCC MAX
22
Udział
nienaruszonej
skrobi w % Stärke
% Anteil
nicht aufgeschlossener
Większa dostępność skrobi na hektar.
Długość sieczki
7 mm
12 mm
17 mm
22 mm
MCC CLASSIC
> 80
> 60
> 40
> 25
MCC MAX
> 90
> 70
> 60
> 35
1 Średnie dla rozmiaru szczeliny 1 mm i 2 mm w oparciu o frakcję 3 (10 mm x
10 mm)
1 prezentuje wyniki próbek z poszczególnych odcinków silosu
Dr Thaysen z Izby Rolniczej Schleswig-Holstein ocenia straty
foliowego. Mimo większej długości sieczki wynoszącej 17 mm
SSo na hektar na 14 € dla 1% straty SSo (Bauernblatt SH,
w porównaniu z 9 mm wersja MCC MAX osiągnęła porównywalny
25.08.2012, strona 41). Na tej podstawie dla wyników
stopień zagęszczenia (patrz tabela 2) z wynikiem 231 kg SM/m3.
badania w rzędach A i B silosu foliowego (tabela 1) otrzymuje
się zysk wynoszący 28 €/ha na korzyść wersji MCC MAX przy
Tabela 1: Zawartość suchej substancji organicznej (SSo w
stratach SSo niższych co najmniej o 2%.
% ś.m.) oraz straty organicznej masy suchej (straty oMS
w % pierwotnej wagi oMS).
Badania przeprowadzone przez doktora Thaysena z Izby
Rolniczej w Schleswig-Holstein dowodzą, że MCC MAX w
Na potrzeby analizy strukturalnej dr Thaysen ustalił również
MCC CLASSIC
Długość sieczki 9 mm
MCC MAX
Długość sieczki 17 mm
A
B
C
A
B
C
33,6
34,7
34,2
31,5
32,5
34,1
31,8
31,9
31,0
30,2
31,2
30,3
6,0
9,5
10,23
4,0
4,5
11,83
udziały procentowe rozdrobionych części roślin dla różnych
długości sieczki (tabela 3). Okazało się przy tym, że w
Jak wiadomo, stopień naruszenia ziarna jest decydującym
porównaniu z MCC CLASSIC (średnica walca 250 mm,
parametrem, gdy chodzi o uzyskanie wysokiej wydajności
100/125 zębów) rzeczywiście zapewnia lepsze naruszenie
Odcinek silosu
foliowego
energetycznej z kiszonki kukurydzianej. Niewystarczające
ziaren przy takich samych rozmiarach szczelin i różnicach
Dzień 0; SSo (%)
naruszenie ziaren kukurydzy oznacza stratę finansową, gdyż
liczby obrotów. Efektem jest większy uzysk dostępnej skrobi z
Dzień 134; SSo (%)
energię trzeba wtedy pozyskiwać z innej paszy, jak np.
hektara, który można ocenić w oparciu o założoną wartość
Strata SSo (%)2
kukurydzy ziarnistej.
równoważnika zakupu kukurydzy ziarnistej.
Przykładowe obliczenie prezentuje wpływ 1% wzrostu
Przykład (patrz grafika) dowodzi, że już przy niewielkiej szerokości
2 Średnie różnią się znacząco (próba Mann-Whitney, p < 0,05)
Zazwyczaj jako dodatkowe nośniki struktury w racjach paszy
szczeliny Corncrackera wynoszącej 1 mm widoczne są zalety
3 Nie uwzględniono w analizie z uwagi na niekontrolowany dostęp tlenu
stosuje się trawę, lucernę a także słomę. W przypadku racji z
naruszenia kukurydzy na efekt finansowy:
Uzysk świeżej masy
45 t/ha, 33% suchej masy
Uzysk suchej masy
15 t/ha
Zawartość skrobi w SM
33%
Uzysk skrobi
5 t/ha
Naruszenie skrobi większe o 1%
50 kg/ha
Cena rynkowa suchej kukurydzy na
ziarno
180 €/t, 0,18 €/kg
Korzyści finansowe
50 kg/ha, 0,18 €/kg = 9 €/ha1
1 Efektem lepszego naruszenia ziaren jest w tym przypadku korzyść
finansowa w wysokości ok. 9 €/ha.
14
1
1 Średnie pochodzące każdorazowo z dwóch (odcinek C) do trzech (odcinki
A, B) silosów laboratoryjnych (dzień 134)
(za wyjątkiem zakresu tolerancji pomiaru: dwa ziarna przy
długości sieczki 22 mm), cracker ten zapewnia również dobry
efekt kondycjonowania; nowy MCC MAX jednak znacznie go
pod tym względem przewyższa.
materiału z klasycznego crackera.
Lepszy efekt strukturalny kiszonki.
pociętemu na dłuższe fragmenty, postrzępionemu materiałowi,
dla zakresu długości sieczki od 7 do 22 mm generowany jest
przypadku MCC CLASSIC nie uwzględniono całych ziaren
były co najmniej 10% większe niż porównywalne próbki
przewagą kukurydzy taka struktura ma być zapewniona dzięki
MCC MAX: przy wzroście udziału naruszonej skrobi o 3,5%
zysk wynoszący 31,50 €/ha. Z uwagi na fakt, że również w
próbkach kiszonki przetwarzanej przez MCC MAX udziały te
Tabela 2: Długości sieczki oraz wartości zagęszczenia.
Długość Ilość
Długość
sieczki kiszonki silosu
(mm)
(kg)
foliowego
Kondycjonowanie przez
(m)
Ilość
Gęstość
kiszonki (kg SM/
(t/m)
m3)
MCC CLASSIC
9
111400
≈ 30
≈ 3,7
≈ 230
MCC MAX
17
110950
≈ 28
≈ 3,9
≈ 231
co pozwala na oszczędność innych jej nośników. Niesie to ze
sobą korzyści z punktu widzenia opłacalności pracy i kosztów.
Podczas gdy koszt wytworzenia kukurydzy na kiszonkę
wynosi ok. 20 ct/10 MJ NEL, koszty wytworzenia kiszonki z
trawy wynoszą ponad 30 ct/10 MJ NEL (patrz Forum
Średnie dla rozmiaru szczeliny 1 mm i 2 mm w oparciu o frakcję 3 (10 mm x 10 mm)
Milchproduktion, dr Spiekers, 06/2013).
15
SHREDLAGE: do fragmentów o długości do 30 mm.
SHREDLAGE
Lepsze zagęszczanie.
Odnośnie do kwestii zagęszczania w silosie, doświadczenia
poczynione z metodą SHREDLAGE są również pozytywne:
dzięki wyższemu udziałowi rozstrzępionych części roślin i
intensywnemu roztarciu ziaren możliwe jest jeszcze lepsze
zagęszczanie tej kiszonki jako materiału pociętego na krótsze
fragmenty.
Lepsza strawność, więcej struktury.
Amerykańskie doświadczenia dowodzą, że metodę
SHREDLAGE można bez problemów stosować w zakresie
Metoda wywiedziona z praktyki na potrzeby
praktyki.
polach. Na zakończenie Dale i Olsen wybrali najbardziej
wydajny Corncracker i wyposażyli w niego 25 sieczkarni
Metoda, która wśród wielu europejskich hodowców bydła
SM wynoszącym od 30% do 34% przy długości sieczki
mlecznego nadal stanowi nowość, jest już od kilku lat
wynoszącej od 26 mm do 30 mm. Przy zawartości SM od
Założycielami przedsiębiorstwa Shredlage i niejako twórcami
powszechnie praktykowana w USA: SHREDLAGE. Dzięki
36% do 40% następuje zmniejszenie długości cięcia do 21
tej metody są Ross Dale i Roger Olsen. Obydwaj pracują jako
Jednocześnie na najbardziej renomowanych amerykańskich
niej wielcy producenci mleka ze Wschodu i Zachodu
mm – ma to na celu uniknięcie wybierania kiszonki w korycie
doradcy ds. żywienia zwierząt w gospodarstwach mlecznych
uczelniach zajmujących się odżywianiem zwierząt trwały
wytwarzają dziennie do 54 l mleka na krowę.
przez krowy.
w USA. Podczas swojej pracy zauważyli oni zalety kiszonek
badania naukowe, które potwierdziły skuteczność technologii
kukurydzianych pociętych na fragmenty o dużej długości,
SHREDLAGE.
Wyjątkowe jest to, że sieczka jest cięta na fragmenty o
Dzięki zastosowaniu metody SHREDLAGE wielu producentom
długości maks. 30 mm. Jednocześnie specjalny Corncracker
mleka udało się zwiększyć zawartość kiszonki kukurydzianej
SHREDLAGE zapewnia bardzo dobre naruszenie ziarna oraz
w racjach paszy przy jednoczesnym zmniejszeniu zawartości
Wcześniej doradcy zajmujący się żywieniem zwierząt przez
wzdłużną obróbkę materiału łodyg. Później, podczas trawienia
słomy i paszy treściwej. W tym samym czasie jeszcze bardziej
długie lata byli zwolennikami krótkich długości cięcia, mając
w krowim żołądku, większe powierzchnie posiekanego materiału
zwiększono uzysk energii i suchej masy z hektara. Pasuje to
świadomość, że nie spełniają one w optymalny sposób wymagań
zapewniają bakteriom większą „powierzchnię aktywną”
idealnie do aktualnej sytuacji w USA, gdzie z uwagi na coraz
fizjologii krowich żołądków. Tworzenie warstwy paszy w
umożliwiającą naruszanie komórek roślinnych. W ten sposób
większe pogłowie bydła bardziej niż kiedykolwiek konieczne
żwaczu było utrudnione, co jednocześnie zmniejszało jego
metoda SHREDLAGE poprawia strawność i skuteczność
jest jak najbardziej efektywne wykorzystanie powierzchni.
aktywność. W związku z tym konieczne było ograniczanie
strukturalną kiszonek kukurydzianych. Zwiększa to wydajność
polowych CLAAS JAGUAR.
produkowanych z roślin o rozstrzępionych włóknach.
zawartości kiszonki kukurydzianej w racjach pasz.
mleczną i poprawia stan zdrowia zwierząt.
W 2008 r. Loren Olsen (ojciec Rogera Olsena) wspólnie z
obydwoma założycielami firmy opracował pierwszy prototyp
nowego Corncrackera SHREDLAGE. W ten sposób udało się
osiągnąć efekt intensywnego kondycjonowania roślin i ziarna
przy bardzo dużych długościach cięcia. W ciągu niezwykle
krótkiego czasu stworzono działający prototyp, po którym
powstało pięć różnych modeli przeznaczonych do testów na
16
Ross Dale i Roger
Olsen, twórcy i
właściciele zakładu
Shredlage, L.L.C.
17
NOWOŚĆ
NOWOŚĆ: MCC SHREDLAGE.
Trzy różne efekty kondycjonowania.
MULTI CROP CRACKER SHREDLAGE
Bęben nożowy V20
Kondycjonowanie wzdłużne i
poprzeczne dzięki rowkowi
spiralnemu walców SHREDLAGE
Wyposażenie dla MCC SHREDLAGE.
Bęben
V20
Cracker
MCC SHREDLAGE z różnicą liczby obrotów 50%
Prędkość przyrządu roboczego ORBIS
Wysoka
Ocena
Bardzo dobra jakość paszy ciętej na długie fragmenty > 25 mm
Bardzo wysokie naruszenie ziarna, wielokrotnie
podzielone fragmenty kolb
Rozdrobnione części łodyg i liści
Silny efekt strukturalny
„Efekt tarcia”: kora łodyg jest odrywana od rdzenia,
a ziarna są maksymalnie rozrywane
Cracker stosowany w metodzie SHREDLAGE.
W celu umożliwienia jeszcze bardziej intensywnego
Jednocześnie jeden walec wyposażono w 110, a drugi w 145
W ramach trzeciego efektu łodygi są przeciągane przez rowek
rzędów zębów. Taka konstrukcja umożliwia osiąganie różnych
spiralny na krawędzi przedniego walca oraz przeciwbieżny
efektów kondycjonowania.
rowek spiralny walca tylnego. W ten sposób łodygi kukurydzy
kondycjonowania sieczki ciętej na wyjątkowo duże fragmenty
zostają do pewnego stopnia „obrane”, przy czym nawet
przekraczające 25 mm, firma CLAAS oferuje od 2015 r.
Najpierw sieczka jest rozgniatana z mniejszą lub większą
względnie twarda kora lub skórka pokrywająca łodygi
pochodzącą z USA technologię SHREDLAGE.
intensywnością – zależnie od wielkości szczeliny, którą można
kukurydzy zostaje oddzielona od miękkiego rdzenia.
Licencjonowana produkcja tego crackera, który jest
regulować podobnie, jak ma to miejsce w przypadku systemów
oferowany fabrycznie w obudowie MULTI CROP CRACKER,
konwencjonalnych. Dodatkowo występuje szczególnie intensywny
odbywa się w zakładach CLAAS Industrietechnik (CIT) w
efekt rozcierania, który jest możliwy dzięki różnej liczbie
Paderborn.
rzędów zębów oraz różnicy liczby obrotów wynoszącej 50%.
Cechą szczególną walców w MCC L (Ø 250 mm) jest
konstrukcja płaszczy o specjalnym profilu zębów piły, z
dodatkowo wyfrezowanym rowkiem spiralnym na krawędzi.
18
19
MCC SHREDLAGE w praktyce:
sukces mówi sam za siebie.
Popyt na SHREDLAGE wzrasta.
MULTI CROP CRACKER SHREDLAGE
„Wydajność mleczna naszych stad wyraźnie wzrosła”, z
przekonaniem stwierdza Frank Trierweiler. „Dzięki
W zachodniej części USA znajdują się duże farmy mleczne o
wykorzystaniu SHREDLAGE udało się nam też zmniejszyć
pogłowiu wynoszącym ponad 2000 sztuk. Racje pasz nie są
udział paszy objętościowej i słomy w całkowitej mieszance”,
wielkie, jednak mleczność jest wyjątkowo wysoka i osiąga
opowiada Paul Trierweiler. Dodatkowo można stwierdzić, że
dzienny poziom wynoszący do 54 l na krowę. Główną rolę
zarządzanie kiszonką uległo poprawie, gdyż w porównaniu z
odgrywa tutaj kiszonka kukurydziana.
kukurydzą siekaną w tradycyjny sposób wartości
zagęszczenia są obecnie wyższe o 24–40 kg/m3.
W USA zawsze stosowano długie siekanie. Jednak od 4–5 lat
wzrasta zainteresowanie technologią SHREDLAGE, w wyniku
czego ok. 70% gospodarstw mlecznych stosuje tę nową
metodę żywienia – a rezultaty mówią same za siebie.
O swoich doświadczeniach ze SHREDLAGE opowiadają
kierownicy gospodarstw Kutz i Trierweiler.
Trierweiler Dairy, Westphalia, Michigan, USA.
Trierweiler Dairy, Westphalia, to znane przedsiębiorstwo w
Kutz Dairy, Jefferson, Wisconsin, USA.
stanie Michigan. Farma mleczna należy do Franka i Paula
Trierweiler. Mleko jest tutaj zbierane od ok. 1500 krów.
Jego zdaniem powodem obniżenia kosztów paszy jest
zmniejszenie zawartości dodatków w racjach. „Ponadto dzięki
Założone w 1973 r. przedsiębiorstwo rodzinne Kutz zalicza się
SHREDLAGE udało się nam poprawić zagęszczenie kiszonki.
Po tym, jak przed trzema laty ci dwaj przedsiębiorcy przeszli
do odnoszących duże sukcesy gospodarstw mlecznych w
W przeliczeniu uzyskujemy ok. 56 kg więcej świeżej masy w
na podawanie zwierzętom SHREDLAGE o długości cięcia
stanie Wisconsin. Obecnie Aaron Kutz wraz ze swoim bratem
kiszonce, co dodatkowo wzmocniło naszą pozycję w tej
wynoszącej 26 mm, widać obecnie bardzo pozytywne efekty:
Allenem i ojcem Ronem zarządzają gospodarstwem Dairy
strategii karmienia”.
Farm o pogłowiu liczącym 1800 krów oraz 2100 zwierząt ogółem.
„Dzięki doskonałemu naruszaniu lub kondycjonowaniu ziarna
nowy Corncracker SHREDLAGE sprawdził się optymalnie
Podsumowując: dzięki poprawie zdrowia zwierząt,
podczas pracy na polu”.
„To naprawdę doskonały wynik”, zgodnie stwierdzają Frank i
Przed pięcioma laty Aaron Kutz zaczął stosować technologię
większemu zagęszczeniu kiszonki oraz wzrostowi mleczności
SHREDLAGE. Dotąd podawaną zwierzętom kiszonkę
gospodarstwo Kutz osiąga lepszą rentowność z hektara.
Paul Trierweiler. Na potrzeby profesjonalnego zastosowania
kukurydzianą siekaną na fragmenty o długości od 17 do 21 mm
Właśnie ten fakt potwierdza słuszność decyzji Aarona Kutza o
SHREDLAGE w swoim gospodarstwie przeszli oni z
zastąpiono przez SHREDLAGE o długości do 30 mm. „Zanim
zmianie sposobu karmienia: jeśli chodzi o paszę kukurydzianą,
sieczkarni polowej konkurencyjnego producenta na CLAAS
rozpoczęto dodawanie SHREDLAGE do racji paszowych,
jego zdaniem liczy się tylko SHREDLAGE.
JAGUAR. Sukces udowodnił, że mieli rację.
konieczne było dokarmianie zwierząt rozdrobnioną słomą lub
sianem w celu zwiększenia udziału surowego włókna w paszy.
Po zmianie racji odnotowaliśmy wzrost mleczności na krowę.
Jednocześnie udało się nam obniżyć koszty paszy o 0,11–
0,14 € na zwierzę i dzień”, opowiada przedsiębiorca.
20
21
SHREDLAGE – korzyści w skrócie.
MULTI CROP CRACKER SHREDLAGE
Kornaufbereitungsgrad (processing score) der pansenverfügbare Stärke
Stopień kondycjonowania ziarna (Processing Score) skrobi dostępnej dla krowiego żołądka
7
6
Liczba próbek
Anzahl
Proben
5
4
3
2
1
0
55-60%
61-65%
66-70%
71-75%
Konwencjonalna kiszonka
Konventionelle Maissilage
kukurydziana
Litr mleka dziennie więcej na krowę.
76-80%
SHREDLAGE
SHREDLAGE
Podczas określania wyniku przetworzonych ziaren kukurydzy
(CSPS) jako wskaźnika procentowej dostępności skrobi
Podczas zakrojonych na szeroką skalę prób żywienia na
sieczka SHREDLAGE osiągnęła wartość wynoszącą średnio
Uniwersytecie Wisconsin (USA) zbadano wpływ SHREDLAGE
72% (maks. 80%). Analogiczna porównywalna wartość dla
na wydajność mleczną. Podczas danego porównania pasz
siekanej konwencjonalnie kiszonki kukurydzianej wyniosła
zestawiono dwie grupy krów liczące po 56 sztuk. Po trwającym
średnio tylko 68% (szczegóły na temat metody pomiarowej
osiem tygodni żywieniu konwencjonalną sieczką (19 mm) i
CSPS są dostępne na stronie 27).
SHREDLAGE (30 mm) w grupie karmionej SHREDLAGE
stwierdzono zwiększenie przyswajania paszy o 0,6 kg z masy
suchej na zwierzę dziennie. Efektem była dzienna wydajność
mleczna wynosząca średnio o 1 litr więcej na zwierzę
To się opłaca.
Tygodniowa wydajność mleczna przy zawartości
tłuszczu wynoszącej 3,5%
mleka dziennie na zwierzę.
SHREDLAGE jako efekt siekanej na długie fragmenty i silnie
kondycjonowanej kiszonki kukurydzianej generuje zatem
Podczas kolejnej próby przeprowadzanej na Uniwersytecie
liczne zalety, które są opłacalne dla hodowców bydła
Wisconsin zbadano naruszenie ziarna wzg. ilość skrobi
mlecznego i mięsnego:
dostępnej dla krowiego żołądka. Porównanie objęło cracker
SHREDLAGE (sieczka o długości 26 mm, odstęp CC 2 mm,
−−Zwiększona aktywność mikroorganizmów w żwaczu i
podczas kiszenia
3 Większe naruszenie ziarna, więcej skrobi dostępnej dla
1 Silniejszy efekt strukturalny kiszonki
różnica liczby obrotów 50%) oraz standardowy cracker
−−Poprawa stanu zdrowia i aktywności krowiego żołądka
(sieczka o długości 19 mm, odstęp CC 2 mm, różnica liczby
−−Redukcja kosztów paszy podstawowej: uboga w energię
obrotów 30%).
2 Większa ilość strawnych włókien surowych
pasza strukturalna (słoma) jest zastępowana wysokiej
jakości kiszonką kukurydzianą o bogatej strukturze
krowiego żołądka
−−Dostępność skrobi zwiększyła się wyraźnie do ponad 70%
z dotychczasowego poziomu wynoszącego poniżej 60%
Mleko w lb (kg) / krowa / dzień
dziennie. Podczas trwania próby zbierano nawet do 2 l więcej
102 (46,2)
101 (45,8)
100 (45,3)
99 (44,9)
98 (44,4)
97 (43,9)
96 (43,4)
95 (43,0)
94 (42,6)
2
4
6
8
Tygodnie testowe
−−Szybsza fermentacja
Konwencjonalna kiszonka
kukurydziana
SHREDLAGE
Źródło: Dairy Science Department, UW Madison
22
23
MULTI CROP CRACKER:
porównanie wszystkich wariantów.
Corncracker – zestawienie
Użycie walca wymiennego wyposażonego w zaledwie 100
LANGSCH
N
LO N G C I T T
UT
zębów, które można zamówić np. jako części zamienne,
poszerza jego zakres zastosowania również o długości cięcia
powyżej 12 mm.
bardziej intensywne kondycjonowanie oraz silniejszy efekt
Obowiązuje zasada, że zużycie paliwa oraz przepustowość w
strukturalny. Tego rodzaju sieczka o długości od 7 do 8 mm
przypadku trzech różnych metod różnią się w zależności od
jest oceniana lepiej, niż konwencjonalna kiszonka
stopnia kondycjonowania. Widoczny na stronie następnej
kukurydziana cięta na fragmenty o długości 4 mm.
/1
1
12
5
10
MCC MAX
150%
wykres oparty na skali długości cięcia prezentuje wyraźne
rozróżnienie pomiędzy polami zastosowań tych profili.
MCC SHREDLAGE odpowiada wymaganiom metody karmienia
o tej samej nazwie. Bazuje ona na nowo określonym materiale
Krótkie długości cięcia od 3,5 mm to główny zakres zastosowania
siekanym, który jak dotąd coraz silniej rozpowszechnia się
MCC CLASSIC. W tym crackerze o 125/125 zębach
głównie w USA. Elementy walców z zębami o profilu piły i
(średnica 250 lub 196 mm) i różnicy liczby obrotów wynoszącej
obwodowym rowku spiralnym, 110/145 zębami i różnicy w
30% nacisk położono głównie na kondycjonowanie kiszonki
liczbie obrotów wynoszącej 50% umożliwiają kondycjonowanie
kukurydzianej dla instalacji biogazowych. Jednocześnie MCC
zwiększające wydajność mleczną i mięsną. Zakres zastosowania
CLASSIC zalicza się do sprawdzonych i solidnych technologii
obejmuje – zależnie od SM – długości cięcia od 26 do 30 mm.
przeznaczonych do popularnych w wielu miejscach długości cięcia
W wyższym zakresie SM długości cięcia mogą spaść nawet
do 12 mm, które są stosowane w kiszonkach kukurydzianych do
do 21 mm. SHREDLAGE to siekana na długie kawałki
karmienia bydła mlecznego i bydła przeznaczonego do tuczu.
kiszonka kukurydziana, która została poddana specjalnemu
W tym przypadku profil zębów piły w MCC CLASSIC przyjął
kondycjonowaniu. Metoda ta jest możliwa wyłącznie dzięki
się przez wiele lat jako solidne i bezkompromisowe rozwiązanie.
oryginalnym walcom Corncracker SHREDLAGE. Korzyści,
takie jak zwiększenie wydajności mlecznej i mięsnej oraz
poprawa zdrowa zwierząt, są szczególnie widoczne
AG E
w niezwykle szerokim zakresie długości sieczki, lecz również
CROP CRACKER spełnia zmieniające się wymagania praktyczne.
DL
Dzięki trzem różnym profilom walców nowa koncepcja MULTI
RE
zalet MCC MAX należy zatem nie tylko swoboda stosowania
9 30 mm
28 2
które dotąd były niemożliwe do osiągnięcia. Do decydujących
SH
Idealne spełnienie wymogów praktycznych.
ścierania wraz z dodatkowym efektem cięcia i przycinania,
27
wynoszącą 30% zapewniają bardziej intensywny efekt
LAGE
RED
SH
powierzchniami tarcia i cięcia oraz różnicą liczby obrotów
CC
M
Nowo opracowane segmenty ścierające z łączonymi
26
wymiany walców.
25
wynoszącym maks. 22 mm; i to nawet bez konieczności
MC
25
4
instalacji biogazowych, a skończywszy na długim cięciu
7 18 19 2
5 16 1
02
1
4
12
1
C
I
S
S
A
100 /
CL
C
125
3
C
2
M
1
23
2
1
X
A
2
1
CM
SS
IC
się wymagań – począwszy od sieczki o krótkiej długości dla
KU
SH RZS
O C
R
T
w sytuacji, gdy konieczne jest spełnianie ciągle zmieniających
mm 3,5 4 5
67
89
MCC
CLA
Z kolei nowa wersja MCC MAX stanowi optymalne rozwiązanie
T
IT
N T
H U
C
MCC CLASSIC
Aufbereitungsintensität
Processing intensity
MCC SHREDLAGE
100%
150%
MULTI CROP CRACKER
V-36
V-28
V-24
3,5-13,5 mm
4-17,5 mm
4-22 mm
V-20
w przypadku racji pasz o wysokiej zawartości kukurydzy.
5-26,5 mm
JAGUAR 900
24
25
Energia i jakość dają się zmierzyć.
Metoda pomiarowa
Analiza kiszonki z wykorzystaniem
przesiewacza Ro-Tap
przeprowadzana przez Dairyland
Laboratories, Inc.
Liczenie naruszonych ziaren.
Kontrola długości sieczki.
Zmniejszenie długości cięcia powoduje zwiększenie ilości
Analiza sitowa: z prawej strony
kiszonka SHREDLAGE o wysokim
stopniu kondycjonowania ziarna, a z
lewej kiszonka konwencjonalna
Kontrola dostępności skrobi.
drobnych części w dolnym pojemniku. Zależnie od długości
Dostępne są różne metody pomiarowe umożliwiające obiektywną
Używaną w praktyce metodą sprawdzania części sieczki o
cięcia ustawionej w sieczkarni polowej zmieniają się udziały
Określanie tzw. wyniku przetworzonych ziaren
ocenę parametrów jakościowych kiszonki kukurydzianej. W
różnej długości jest wytrząsana skrzynia z sitem. Waży się tu
poszczególnych frakcji. Należy dodać, że przy rozdziale
kukurydzy (CSPS) to uznana w USA metoda pomiarowa,
praktyce stosowana jest np. łatwa metoda oceny jakości
sieczkę przedostającą się przez różne frakcje sita. Względnie
długości cięcia zawsze chodzi o wartości teoretyczne. Także
umożliwiająca ustalenie ilości skrobi dostępnej dla krowiego
kondycjonowania: liczenie naruszonych ziaren: w jednym
łatwo zatrzymują się cztery frakcje na sitach 19 mm dla części
przy dokładnie pociętej sieczce zawsze istnieje podział na
żołądka na podstawie stopnia kondycjonowania ziaren. W
pojemniku pomiarowym (1 l) mogą znaleźć się nie więcej, niż
długich i 10 oraz 9 mm dla odpowiedniego zakresu długości
poszczególne frakcje sit, zgodnie z krzywą podziału Gaussa.
laboratorium określa się najpierw zawartość skrobi w próbce
dwa nienaruszone ziarna. Ziarna naruszone tylko raz, uważa
cięcia. W dolnym pojemniku zostają wszystkie fragmenty
się za nienaruszone. Wyliczenie możliwe jest z dużym
krótsze niż 4 mm wraz z częściami drobnymi.
przybliżeniem. Ta prosta czynność pozwala dobrze ocenić
wyjściowej metodą analizy „na mokro”. Następnie próbka jest
Stacjonarne sita kaskadowe (projekt CLAAS) stosowane w
przepuszczana przez określone sito o oczkach 4,75 mm.
badaniach naukowych dostarczają jeszcze dokładniejszy
Cząsteczki o mniejszych wymiarach są dostępne dla krowiego
skuteczność działania Corncrackera. Po przeprowadzeniu
Celem jest, aby zależnie od ustawionej długości cięcia udział
obraz poszczególnych frakcji dzięki większemu
żołądka, natomiast większe fragmenty nie. Potem raz jeszcze
pomiaru można szybko poprawić ustawienia sieczkarni
w dolnym pojemniku wynosił min. 45%, względnie na średnim
zestopniowaniu otworów.
przeprowadzany jest pomiar procentowej zawartości skrobi w
polowej. Specjaliści zalecają powtarzanie testu co dwie godziny.
sicie co najmniej 45%.
odsianych drobnych częściach (< 4,75 mm) metodą „na mokro”.
Jeżeli uzyskana wartość wynosi mniej niż 50%, wówczas
kondycjonowanie ziarna jest niewystarczające. Wynik w
zakresie od 50 do 70% oznacza, że zgniatanie jest wystarczające;
wartość CSPS przekraczająca 70% oznacza optymalne
naruszenie ziaren. Podczas gdy w przypadku zwykłej kiszonki
wartość CSPS często wynosi mniej niż 55%, dla SHREDLAGE
o wyższym stopniu kondycjonowania ziarna wartość ta może
zwiększyć się do 80%.
Klasa 1
Rozrywanie całych ziaren musi zachodzić
niezależnie od ich wielkości.
26
Klasa 2
Ziarno tylko lekko
draśnięte przez
zazębienie
Ziarno tylko wyrwane
przez nasadkę z kolby
Ziarno tylko pęknięte,
bez prawidłowego
rozdrobnienia
Elementy ziaren > ¼
łącznej ilości ziarna
27
CLAAS Polska Sp. z o.o.
ul. Świerkowa 7
Niepruszewo
365FarmNet to nowoczesne narzędzie zarządcze dla
całego gospodarstwa rolnego. Nowa, inteligentna sieć
łącząca różne działy gospodarstwa na tylko jednej
platformie niezwykle ułatwia precyzyjne kierowanie
nim przez 365 dni w roku.
Firma CLAAS jest partnerem systemu 365FarmNet.
64-320 Buk
Tel. 61 834 9800
claas.pl
270019321015 KK DC 1016
www.365farmnet.com