Z ziołami za pan brat

Program zajęć edukacyjnych
Artystyczna Zagroda/ Maria Karaś
_______________________________________________ ______________________________________________________________________
Nazwa obiektu / nazwisko prowadzącego
Poręba, Spytkowska 170
małopolskie
______________________________________________________________________________________________________________________
Adres
Województwo
1.
Temat / tytuł zajęć:
BĄDŹ Z ZIOŁAMI ZA PAN BRAT
2.
Czas trwania zajęć:
3,5 godz.
3.
Grupa docelowa:
4.
Dzieci, młodzież, osoby dorosłe
5.
Liczebność grupy:
min. 10
max. 20
Prowadzący zajęcia:
Gospodyni
6.
Zakres tematyczny:
Zapoznanie uczestników z pochodzeniem, uprawą i wykorzystaniem ziół w kuchni, kosmetyce
7.
Harmonogram/przebieg zajęć:
1.
Spotkanie uczestników z gospodarzem w zagrodzie
krotka historia miejscowości, zwiedzanie zagrody
2.
Zajęcia z ogrodzie ziołowym
przedstawienie najpopularniejszych ziół ( omówienie pokroju, zapachu). Każdy z uc zestników
otrzymuje część omawianej rośliny, może sprawdzić zapach, pokrój rośliny.
3.
Sposoby przetwórstwa ( suszenie, wyciskanie, na surowo)
4.
Zastosowanie ziół
w kuchni, kosmetyce ( zioła suszone, olejki, syropy, także uprawiane w doniczce do spożycia na
surowo
5.
8.
Posumowanie : każdy uczestnik dostaje do degustacji herbatkę przyrządzoną w oparciu o omawiane
zioła, w ramach konkursu rozpoznaje gatunek zioła z którego została przygotowana. Po rozpoznaniu
otrzymuje Dyplom „ Małego zielarza”.
Pomoce dydaktyczne:
Zielnik, naturalne okazy ziół w ogrodzie i uprawianych w do niczkach , saszetki zapachowe (lawenda)
9.
Dodatkowe uwagi: