weselna weselna

Transkrypt

weselna weselna
o fer t a
weselna
Czarny Groñ os. Praciaki 91 34-125 Rzyki tel. +48 33 506 51 00
e-mail: [email protected] www.czarnygron.pl
Oferta weselna
Wybór odpowiedniego obiektu, profesjonalny wodzirej i idealnie skomponowane menu, to wraz
ze szczêśliw¹ par¹ m³od¹, najwa¿niejsze elementy wesela. Sprawiaj¹, ¿e na d³ugie lata pozostaje
w pamiêci gości.
Nieod³¹czn¹ pami¹tk¹ z wesela s¹ zdjêcia. Malownicze
otoczenie Hotelu Czarny Groñ jest doskona³ym miejscem na
sesjê plenerow¹, tak¿e z udzia³em gości.
Organizuj¹c
Wasze
niezapomniane
wesele
do³o¿ymy
wszelkich starañ, aby ten dzieñ by³ jednym z najpiêkniejszych
w Waszym ¿yciu oraz mia³ naprawdê szczególny i wyj¹tkowy
charakter. Specja³y kuchni zadowol¹ podniebienie ka¿dego
smakosza, a nad ca³ości¹ czuwaæ bêdzie mi³a i profesjonalna
obs³uga pod okiem samych w³aścicieli.
Proponujemy kompleksow¹ obs³ugê Pañstwa wesela!
Nowo¿eñcom oferujemy:
• komfortowy pokój na noc poślubn¹ - GRATIS
• w cenie pokoju śniadanie w restauracji Hotel & SPA Czarny Groñ
• mo¿liwośæ wcześniejszego zameldowania i późnego opuszczenia pokoju (nawet do godziny 16.00)
• powitanie chlebem i sol¹ na przyjêciu weselnym
• powitalny kieliszek szampana dla wszystkich Gości weselnych
• specjalnie ozdobione kieliszki dla m³odych na pierwszy toast
• korzystanie ze strefy basenowo-saunowej
• rabat na gastronomiê nie objêt¹ umow¹ przyjêcia weselnego 15%
• monitorowany parking
Aby mieli Pañstwo pewnośæ, ¿e Wasze wesele bêdzie najlepszym, na jakim byliście w ¿yciu, zapraszamy na spotkanie
z naszym doradc¹ z Dzia³u Sprzeda¿y, który bêdzie czuwa³ nad dopracowaniem wszystkich szczegó³ów.
Sala balowa
Urz¹dzona z niezwyk³ym wyczuciem smaku i estetyki sala bankietowa w Hotel & SPA Czarny Groñ urzeknie
Pañstwa klas¹ i elegancj¹, a ró¿norodnośæ aran¿acji pozwoli uwzglêdniæ indywidualne ¿yczenia Pary M³odej
dotycz¹ce wystroju.
Gustowny, pieczo³owicie dobrany wystrój, pe³ny subtelnej elegancji dodaje przyjêciu nale¿ytej powagi, jednocześnie
zapewniaj¹c swobodn¹ i przyjazn¹ atmosferê.
Nie tylko pomo¿emy skomponowaæ menu oraz wybraæ dekoracjê pasuj¹c¹ do stylu i sukni Panny M³odej, ale
tak¿e doradzimy w kwestii salonu fryzjerskiego, zamówimy us³ugê wideofilmowania oraz u³atwimy realizacjê
indywidualnych pomys³ów.
Propozycje dekoracji
Dekoracja standardowa
Kwiaty mog¹ siê ró¿niæ w zale¿ności od sezonu
i wybranej kolorystyki.
W cenie oferty
Dekoracja nr 1 - Podstawowa
Dekoracja dostosowana kolorystycznie do charakteru imprezy. Rodzaj kwiatów zale¿ny od sezonu.
Dekoracja zawiera kwiaty, świece, tasiemki na ka¿dej serwetce.
Koszt: 50 z³ / stó³
Propozycje dekoracji
Dekoracja nr 2 - Du¿a
Dekoracja dostosowana kolorystycznie do charakteru imprezy. Rodzaj kwiatów zale¿ny od sezonu.
Dekoracja zawiera kwiaty, świece, tasiemki na ka¿dej serwetce.
Koszt: 180 z³ / stó³
Dekoracja nr 3 - Stojak wysoki z gipsówk¹
Dekoracja dostosowana kolorystycznie do charakteru imprezy.
Rodzaj kwiatów zale¿ny od sezonu.
Dekoracja z gipsówki, świec wysokich, szklanych kul wisz¹cych, tasiemki na ka¿dej serwetce.
Stojak wysoki z gipsówk¹.
Koszt: 150 z³ / stó³
Propozycje dekoracji
Dekoracja nr 4 - Stojak wysoki
Dekoracja dostosowana kolorystycznie do charakteru imprezy. Rodzaj kwiatów zale¿ny od sezonu.
Dekoracja zawiera kwiaty, świece, tasiemki na ka¿dej serwetce.
Koszt: 280 z³ / stó³
Stó³ prezydialny
Dekoracja dostosowana kolorystycznie do charakteru imprezy.
Rodzaj kwiatów zale¿ny od sezonu.
Dekoracja zawiera od 1-4 modu³ów kwiatowych, świece oraz tasiemki.
Koszt: 80 – 500 z³
Propozycje dekoracji
Dekoracje dodatkowe
Koszt: wycena indywidualna
Menu Weselne HOTEL & SPA Czarny Groñ
ZESTAW I
185 z³
ZUPA
Cappuccino z zielonego groszku, aromatyzowane świe¿o mielonym czerwonym pieprzem, z chrupi¹c¹ diablotk¹
DANIA G£ÓWNE
Wykwintna pieczeñ z m³odej wo³owiny i aromatyczny sos
Mini sznycle wiedeñskie
Pierś z kurczaka otulona szynk¹ parmeñsk¹ z bazyli¹
DODATKI DO DAÑ G£ÓWNYCH
Domowe kluski śl¹skie, ziemniaki gotowane, frytki
Zestaw świe¿ych warzyw z sosem vinaigrette
Modra kapusta duszona z boczkiem
DESERY
Owoce
Kawa i wybór herbat
Napoje zimne
BUFET ZIMNY
Wyborne polskie wêdliny, dymem ja³owcowym wêdzone z æwik³¹ i chrzanem podane
Tradycyjne miêsa pieczyste:
- schab w miodzie i kminku
- karkówka w zio³ach i korzennej musztardzie
- boczek pieczony z czosnkiem i majerankiem
Indyk w maladze
Pieczona cielêcina szpikowana figami podana z lekko pikantnym sosem gruszkowym
Filety śledzia z tradycyjnej zalewy podawane z trzema sosami:
- śmietanowym z jab³kiem
- korzennym z grzybami
- pomidorowym z warzywami
£osoś gotowany w aromatycznym wywarze pod ³usk¹ z ogórka, pokryty bursztynow¹ zalew¹
Deska serów mieszanych z musztard¹ owocow¹
Sa³atka a’ la Cezar z wêdzonym kurczakiem, grzankami i parmezanem
Sa³atka z tortellini
Kosz świe¿ego pieczywa, mas³o
CIEP£E KOLACJE
Pieczona w musie zio³owym i szynce polêdwiczka wieprzowa w stylu Wellington,
podana z pieczonymi warzywami sezonowymi, domowymi kopytkami i sosem rozmarynowym
Domowe piero¿ki z gêsi w naparze kminkowym
Pikantna zupa gulaszowa
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Menu Weselne HOTEL & SPA Czarny Groñ
ZESTAW II
215 z³
ZUPA
Bursztynowy bulion z domowym makaronem pachn¹cy lubczykiem
DANIA G£ÓWNE
Tradycyjna rolada z m³odej wo³owiny
Filet z kurczaka w z³ocistych p³atkach migda³owych
Sakwa wieprzowa z nadzieniem z grzybów leśnych
DODATKI DO DAÑ G£ÓWNYCH
Domowe kluski śl¹skie, ziemniaki gotowane, frytki
Zestaw surówek
(surówka z marchwi, selera, sa³atka z czerwonej kapusty)
Bukiet warzyw gotowanych
DESERY
Owoce
Kawa i wybór herbat
Napoje zimne
BUFET ZIMNY
Wyborne polskie wêdliny dymem ja³owcowym wêdzone, z æwik³¹ i chrzanem podane
Tradycyjne miêsa pieczyste:
- schab w miodzie i kminku
- karkówka w zio³ach i korzennej musztardzie
- boczek pieczony z czosnkiem i majerankiem
- indyk marynowany w occie gruszkowym
Roladki z wêdzonej szynki wiejskiej z musem chrzanowym w galarecie
Deska serów mieszanych z musztard¹ owocow¹
Śledź tradycyjnie marynowany, podany z trzema sosami:
śmietanowo–jab³kowym, korzennym z czerwonego wina oraz tradycyjn¹ cebul¹ w oliwie
Sa³atka z broku³ów z fet¹ i czerwon¹ fasol¹
Bia³a mozzarella w nieod³¹cznym towarzystwie pomidorów i świe¿ej bazylii, oliwa z oliwek i ocet balsamiczny
Kosz świe¿ego pieczywa, mas³o
CIEP£E KOLACJE
Pieczony filet ³ososia w pierzynce z suszonych pomidorów, podany z cukini¹ aromatyzowan¹ tymiankiem
oraz kremowym sosem z karczochów
P³atki wo³owiny duszonej z warzywami na sposób wêgierski, podawane w chrupi¹cym chlebie
Barszcz czerwony podawany z profitrolk¹ nadziewan¹ kapust¹ i grzybami
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Menu Weselne HOTEL & SPA Czarny Groñ
ZESTAW III
235 z³
PRZYSTAWKA ZIMNA
Ró¿a z wêdzonego ³ososia z kremem jogurtowo–kawiorowym
ZUPA
Aromatyczne consomme z kurczaka i pomidorów, podane z klopsikami cielêcymi z estragonem
lub
Krem z leśnych grzybów z truflow¹ bruschett¹
DANIA G£ÓWNE
Magnackie medaliony z indyka w miodzie pitnym
Schab faszerowany pikantnym serem owczym, otulony bekonem
Karczek pieczony z polêdwiczk¹ wieprzow¹ w sosie pieczeniowym
DODATKI DO DAÑ G£ÓWNYCH
Domowe kluski śl¹skie, ziemniaki gotowane, ziemniaki opiekane w zio³ach
Zestaw surówek: surówka z marchwi, selera, sa³atka z czerwonej kapusty
Bukiet warzyw gotowanych
DESERY
Owoce
Kawa i wybór herbat
Napoje zimne
BUFET ZIMNY
Wyborne polskie wêdliny, dymem ja³owcowym wêdzone, podane z æwik³¹ i chrzanem
Pó³misek tradycyjnych miês pieczystych:
- schab w miodzie i kminku
- karkówka w zio³ach i korzennej musztardzie
- boczek pieczony z czosnkiem i majerankiem
Indyk marynowany w occie gruszkowym z sosami:
¿urawinowym, chrzanowym i musztardowym
Quiche lorraine
Filety śledzia z tradycyjnej zalewy podawane z trzema sosami:
śmietanowym z jab³kiem, korzennym z grzybami, pomidorowym z warzywami
Deska serów mieszanych z musztard¹ owocow¹
Sa³atka grecka
Sa³atka królewska z grillowanym kurczakiem, ananasem i marynowanym selerem
Kosz świe¿ego pieczywa, mas³o
CIEP£E KOLACJE
Pieczony dorsz ba³tycki, podany na gotowanych w maśle, zielonych szparagach
z chrupi¹c¹ bagietk¹ zio³owo–czosnkow¹
Szasz³yk w trzech smakach, bia³y ry¿ Basmati i grillowane warzywa
Barszcz czerwony z pasztecikiem grzybowym
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Menu Weselne - Poprawiny
Zestaw I
95 z³
ZUPA
Kwaśnica na wêdzonych ¿eberkach z m³odym ziemniaczkiem
DANIA G£ÓWNE
Aromatyczna pieczeñ smakosza, czyli karkówka w miodzie i świe¿ym majeranku
z ziemniakami z wody i m³odymi liśæmi mas³owej sa³aty ze śmietan¹
DESER
Wiśnie w musie z ciemnej czekolady
ZIMNA P£YTA
Wêdliny obsuszane z dziczyzny: kie³basa myśliwska z dzika, kabanosy, kie³basa z jelenia
Filet tradycyjnie marynowanego śledzia, podawany z trzema sosami:
- śmietanowym z jab³kiem
- cebul¹ w oliwie
- pomidorowym z warzywami
Jaja faszerowane musem z tuñczyka i kaparów
SA£ATKI
S³odka sa³atka z kurczakiem, ananasem i winogronami w jogurtowym sosie
Z pieczonych ziemniaków, zió³, bekonu i pora z musztardowym vinaigrette
Kruche sa³aty mieszane z wêdzonym pstr¹giem, marynowanymi oliwkami i grillowan¹ cukini¹,
skropione sosem jogurtowym
MARYNATY
korniszony, dynia, srebrne cebulki, grzybki, cz¹stki cytryn
DRESSINGI I SOSY
tatarski, ¿urawinowy, miodowo–musztardowy z koperkiem, chrzanowy
Kosz świe¿ego pieczywa, mas³o
PATERA OWOCÓW
KOLACJA
Barszcz czerwony podawany z profitrolk¹ nadziewan¹ kapust¹ i grzybami
SERWIS NAPOJÓW ZIMNYCH I GOR¥CYCH
kawa, herbata, soki i napoje owocowe, woda mineralna, napoje gazowane
Menu Weselne - Poprawiny
Zestaw II
120 z³
ZUPA
Aromatyczna zupa cebulowa, malinowe pomidory, z³ocista grzanka i zio³owy cheddar
DANIA G£ÓWNE
Delikatne, a zarazem wyraziste w smaku polêdwiczki wieprzowe, z ricott¹, bekonem i m³odym szpinakiem,
lekko maślane ukojenie podawane z ziemniaczkami pieczonymi i surówk¹ z pomidorów
DESER
Czekoladowy mini torcik, gor¹ce wiśnie i likier amaretto
ZIMNA P£YTA
Pó³misek tradycyjnych miês pieczonych:
- schab w miodzie i kminku
- karkówka w zio³ach i korzennej musztardzie
- boczek pieczony z czosnkiem i majerankiem
Indyk marynowany w occie gruszkowym z sosami: ¿urawinowym, chrzanowym i musztardowym
Selekcja serów ¿ó³tych i pleśniowych
Roladki z wêdzonej szynki wiejskiej z musem chrzanowym w galarecie
SA£ATKI
Delikatne paseczki pieczonej papryki z filecikami z sardeli, marynowanymi oliwkami i owczym serem
S³odko–kwaśna sa³atka z pieczonymi warzywami i kurczakiem
Świe¿o krojone pomidory, ogórki i kolorowe papryczki
MARYNATY
korniszony, dynia, srebrne cebulki, grzybki, cz¹stki cytryn
DRESSINGI I SOSY
tatarski, ¿urawinowy, miodowo–musztardowy z koperkiem, chrzanowy
Kosz świe¿ego pieczywa, mas³o
PATERA OWOCÓW
KOLACJA
Soczysty schab z m³odego prosiaka, m³oda sa³ata, dr¹¿one ziemniaczki i chutney jab³kowy z suszon¹ śliwk¹
SERWIS NAPOJÓW ZIMNYCH I GOR¥CYCH
kawa, herbata, soki i napoje owocowe, woda mineralna, napoje gazowane
Ober¿a
OBER¯A to restauracja o niespotykanym, średniowiecznym wystroju wnêtrza. Sale dla biesiaduj¹cych,
przygotowane s¹ na dwóch poziomach i swoim klimatem oraz aur¹ przenosz¹ do świata rycerzy i bia³og³ów.
Ka¿dy pieczo³owicie dobrany szczegó³, nawi¹zuje do epoki giermków i mieszczek, widzianej oczyma wówczas
biesiaduj¹cych. Pocz¹wszy od witaj¹cej Gości, misternie wykutej ³awy pod drzewem, poprzez potê¿ne drzwi, masywne
dêbowe ³awy i sto³y, po zastawê.
Dope³nieniem klimatu Ober¿y jest obszerny drewniany taras nad górskim strumykiem, pe³nym dzikich pstr¹gów.
Menu Weselne Ober¿a
Zestaw I 143 z³
Zestaw II 149 z³
Powitanie chlebem i sol¹
Kieliszek wina musuj¹cego
Powitanie chlebem i sol¹
Kieliszek wina musuj¹cego
ZUPA
Rosó³ z makaronem i ³abêdziami
ZUPA
Z³ocista nalewka cebulowa z grzank¹ serow¹
DANIE G£ÓWNE
Roladka wo³owa
Kotlet schabowy b/k
Szasz³yk miêsny
Ziemniaki gotowane
Talarki
Kluski śl¹skie
Surówka z marchwi
Surówka 6-sk³adnikowa
Kapusta modra
DANIE G£ÓWNE
Roladka wo³owa
Kotlet schabowy b/k
Udko pieczone z kurczaka
Kotlet de volaille
Ziemniaki gotowane
Talarki
Kluski śl¹skie
Surówka z marchwi
Surówka 6-sk³adnikowa
Kapusta modra
DESER
Ciasto czekoladowe z ga³k¹ lodów waniliowych
ZIMNA P£YTA
Pó³misek wêdlin
Pó³misek serów
Sa³atka jarzynowa
Pikle na kwaśno
Pieczywo i mas³o
Patera owoców
NAPOJE
Napoje gor¹ce
Soki
Napoje gazowane
Woda
CIEP£A KOLACJA
Roladka z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami
i mozarell¹, ziemniaki zapiekane, surówka ze świe¿ych
jarzyn
DESER
Sernik wiedeñski
ZIMNA P£YTA
Pó³misek miês pieczonych
Pó³misek wêdlin
Pó³misek serów
Sa³atka broku³owa
Sa³atka grecka
Tymbaliki drobiowe
Jajka na sosie tatarskim
Śledź po japoñsku na sa³atce jarzynowej
Pikle na kwaśno
Pieczywo i mas³o
Patera owoców
NAPOJE
Napoje gor¹ce
Soki, napoje gazowane
Woda
CIEP£A KOLACJA
Sakiewka wieprzowa z nadzieniem warzywnory¿owym, surówka z selera, ziemniaki po góralsku
Gulasz z pieczywem
Rumiane kotleciki mielone z soczyst¹ mozzarell¹,
chrupi¹c¹ kasz¹ gryczan¹ i pikantn¹ sa³atk¹ pirack¹
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
¯urek z jajkiem i kie³baska
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Menu Weselne Ober¿a
Zestaw III 152 z³
Zestaw IV 170 z³
Powitanie chlebem i sol¹
Kieliszek wina musuj¹cego
Powitanie chlebem i sol¹
Kieliszek wina musuj¹cego
ZUPA
Krem z borowików z oliw¹ rozmarynow¹ z grzankami
ZUPA
Krem paprykowo-pomidorowy z bagietk¹ czosnkow¹
DANIE G£ÓWNE
Roladka wo³owa
Kotlet schabowy b/k
Udko pieczone z kurczaka
Kotlet de volaille
Ziemniaki gotowane
Talarki
Kluski śl¹skie
Surówka z marchwi
Surówka 6-sk³adnikowa
Kapusta modra
DANIE G£ÓWNE
Roladka wo³owa
Kotlet schabowy b/k
Szasz³yk miêsny
Wo³owina gotowana
Ziemniaki gotowane
Talarki
Kluski śl¹skie
Surówka z marchwi
Surówka 6-sk³adnikowa
Kapusta modra
DESER
Szarlotka na ciep³o z lodami i bit¹ śmietan¹
DESER
Sa³atka owocowa z lodami
ZIMNA P£YTA
Pó³misek wêdlin
Pó³misek serów
Sa³atka kebabowa
Sa³atka jarzynowa
Śledzik w śmietanie
Pikle na kwaśno
Pieczywo i mas³o
ZIMNA P£YTA
Pó³misek miês pieczonych
Pó³misek wêdlin
Pó³misek serów
Sa³atka z kurczaka
Sa³atka jarzynowa
Śledzik w śmietanie
Pikle na kwaśno
Pieczywo i mas³o
Patera owoców
NAPOJE
Napoje gor¹ce
Soki
Napoje gazowane
Woda
CIEP£A KOLACJA
Pikantna rolada z indyka, ry¿ bia³y, surówka z kapusty
pekiñskiej
Bogracz z pieczywem
Barszczyk czerwony z krokietem
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Patera owoców
NAPOJE
Napoje gor¹ce
Soki
Napoje gazowane
Woda
CIEP£A KOLACJA
Karczek w sosie cebulowym z ziemniakami zapiekanymi
i kapust¹ zasma¿an¹
Faszerowane z³ociste udko z kurczaka z nadzieniem
pieczarkowo-serowym z p¹czkami ziemniaczanymi
i surówk¹ Coles³aw
Kwaśnica z ¿eberkiem
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Menu Weselne Ober¿a
Zestaw V 222 z³
Powitanie chlebem i sol¹
Kieliszek wina musuj¹cego
ZUPA
Zupa czosnkowa z grzankami
DANIE G£ÓWNE
Roladka wo³owa
Kotlet schabowy b/k
Szasz³yk miêsny
Kotlet de’ Volaille
Ziemniaki gotowane
Talarki
Kluski śl¹skie
Surówka z marchwi
Surówka 6-sk³adnikowa
Kapusta modra
DESER
Lody na owocowych musach
ZIMNA P£YTA
Pó³misek miês pieczonych
Pó³misek wêdlin
Pó³misek serów
Sa³atka kebab
Sa³atka porowa
Sa³atka jarzynowa
Śledzik w śmietanie
Ryba po grecku
Tymbaliki drobiowe
Pieczywo i mas³o
Patera owoców
NAPOJE
Napoje gor¹ce
Soki
Napoje gazowane
Woda
CIEP£A KOLACJA
Rumiana pierś z kaczki w sosie z czarnej porzeczki
z ziemniaczkami opiekanymi i sa³atk¹ greck¹
P³on¹cy pstr¹g, pieczony z ry¿em
i bukietem warzyw gotowanych
Boeuf Strogonow z pieczywem
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Imprezy okolicznościowe - Ober¿a
Zestaw I
98 z³
ZUPA
Bursztynowy bulion babuni z ko³dunami oprószony świe¿o siekanym lubczykiem
DANIE G£ÓWNE
Pierś z kurczaka z ananasem zapiekana pod serow¹ ko³derk¹
Tradycyjny kotlet z m³odej wieprzowiny
Pieczeñ z sosem cebulowym
DODATKI DO DAÑ G£ÓWNYCH
M³ode ziemniaczki w mundurkach dosmaczone mas³em i świe¿ym szczypiorkiem
Kluski śl¹skie, frytki
Zestaw surówek, buraczki z chrzanem
Surówka z marchewki
DESER
Kielich lodów waniliowych oblanych gor¹cym musem malinowym
Patera owoców
ZIMNA P£YTA
Pó³misek swojskich wêdlin i miês pieczonych
DESKA SERÓW
Sa³atka jarzynowa przyrz¹dzana zgodnie z tradycj¹
Galaretki drobiowe oprószone czerwon¹ cebul¹ i kropl¹ octu winnego
Serwowany na zimno, sma¿ony filet z dorsza, podawany w asyście warzyw duszonych w sosie pomidorowym
Pieczywo, mas³o
CIEP£A KOLACJA
Faszerowana pieczarkami i serem kurza nó¿ka, podana z p¹czkami ziemniaczanymi i surówk¹ z kapusty pekiñskiej
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe, napoje gazowane
DODATKOWO CIASTA 29 z³/osoba
Imprezy okolicznościowe - Ober¿a
Zestaw II
108 z³
ZUPA
Klasyczny rosó³ z domowym makaronem
DANIE G£ÓWNE
Kotlet po szwajcarsku
Podany na szpadzie szasz³yk z polêdwiczki drobiowej
Tradycyjna rolada z m³odej wo³owiny
Dodatki do dañ g³ównych
M³ode ziemniaki skropione klarowanym mas³em, oprószone koprem
Domowe kluseczki śl¹skie, frytki
Zestaw surówek
Kapusta modra
Sa³atka wiosenna
DESER
Puchar lodów owocowych podany z truskawkami, zatopionymi w czekoladzie
Patera owoców
ZIMNA P£YTA
Pó³misek swojskich wêdlin i miês pieczonych
DESKA SERÓW
Sa³atka jarzynowa zgodnie z tradycj¹ przyrz¹dzana
Galaretki drobiowe oprószone czerwon¹ cebul¹ i kropl¹ octu winnego
Serwowany na zimno, sma¿ony filet z dorsza, podawany w asyście warzyw duszonych w sosie pomidorowym
Pieczywo, mas³o
CIEP£A KOLACJA
Aromatyczna pieczeñ wieprzowa podana z ziemniakami pieczonymi i buraczkami
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe, napoje gazowane
DODATKOWO CIASTA 29 z³/ososba
Imprezy okolicznościowe - Ober¿a
Zestaw Grillowy
Koliba
99 z³
Zupa
Kwaśnica z kawa³kiem golonki i z ziemniakami
Danie g³ówne
Rolada wo³owa z kluskami śl¹skimi i kapust¹ modr¹
DESER
Swojska szarlotka z lodami i bit¹ śmietan¹
ZIMNA P£YTA
Pó³misek swojskich wêdlin
DESKA SERÓW
Sa³atka jarzynowa
Sa³atka śledziowa
Pikle na kwaśno
Tymbaliki drobiowe
Śledź w oleju
Pieczywo, mas³o
CIEP£A KOLACJA W FORMIE GRILLA
Kie³baska, karczek, szasz³yk miêsny, ziemniak grillowany, faszerowany past¹ borowikowo-cebulow¹
DODATKI
Pieczywo, musztarda, chleb
NAPOJE
Kawa, herbata, woda mineralna, soki owocowe, napoje gazowane
Alkohol
Podczas wesela sto³y uginaj¹ siê od ró¿nego rodzaju
potraw, smako³yków, owoców, ciast. Wszyscy jednak
wiemy, ¿e alkohol to równie wa¿ny element przyjêcia.
Dobór odpowiedniego gatunku wódki oraz decyzja,
czy i w jaki sposób podawaæ Gościom inne alkohole,
to zawsze spory dylemat.
Wychodz¹c naprzeciw rozterkom Pary
przygotowaliśmy kilka opcji do wyboru:
M³odej,
1. Alkohol zakupiony w Czarnym Groniu:
- wódki wed³ug cennika:
• Luksusowa 0,5 l - 29 z³
• Bols 0,5 l - 32 z³
• Smirnoff 0,5 l - 32 z³
• Wyborowa 0,5 l - 33 z³
• Pan Tadeusz 0,5 l- 35 z³
• Finlandia 0,5l- 36 z³
• Absolut 0,5 l- 37 z³
Rum Bacardi, Pepsi, sok z limonki
- wina wed³ug cennika:
• czerwone, bia³e 0,75 l- 30 z³
Kamikaze - 18,00 z³
wódka Wyborowa, likier Blue Curacao, sok z cytryny
Przy zakupie alkoholu W Czarnym Groniu oferujemy
obs³ugê barmañsk¹ GRATIS.
Tequila Sunrise - 16,00 z³
2. Alkohol w³asny na weselu:
- jednorazowa op³ata - 500 z³
- obs³uga barmañska - koszt: 300 z³
Long Island Ice Tea - 22,00 z³
Drinki zamówione przy barze z menu - dodatkowo
p³atne.
Menu drinków:
Cuba Libre - 20,00 z³
Sex on the Beach - 14,00 z³
wódka Wyborowa, likier morelowy, sok ¿urawinowy, sok
pomarañczowy
tequila Olmeca Blanco, sok pomarañczowy, Grenadyna
wódka Wyborowa, gin Beefeater, tequila Olmeca Blanco,
rum Bacardi, likier Triple Sec, Pepsi, sok z limonki
Tatanka - 10,00 z³
¿ubrówka, sok jab³kowy
Pinki Gin - 14,00 z³
gin Beefeater, sok ananasowy, sok grejfrutowy, Grenadyna
Plan B - 14,00 z³
whisky Ballantine’s, sok ¿urawinowy, sok pomarañczowy,
sok z cytryny
B-52 - 18,00 z³
Kahlua, Bailey’s, Cointreau
Teraz Polska - 8,00 z³
wódka Wyborowa, tabasco, sok malinowy
Stó³ Wiejski
Parom M³odym, które chcia³yby zadowoliæ mi³ośników
tradycyjnych potraw regionalnych i swojskich wyrobów,
proponujemy Stó³ Wiejski. Szczególnie polecany na wesela
o charakterze miêdzynarodowym, jako świetny sposób na
promocjê polskiej kuchni wśród Gości zagranicznych.
Ceny:
•
•
•
1500 z³ (do 70 osób)
3500 z³ (od 70 d0 140 osób)
5000 z³ (powy¿ej 140 osób)
Sk³ad:
Szynka z kości¹
Boczek wiejski
S³onina wêdzona
Pasztet leśny (drobiowo–wieprzowy)
Smalec
Pasztet w¹trobiany
Boczek na ostro
Pêta kie³basy wiejskiej
Kabanos ch³opski
Salceson wyborny
Pêta kaszanki
Boczek rolowany na styl staropolski
Karczek pieczony
Sosy: czosnkowy, chrzanowy, tatarski
Bochny chleba wiejskiego
Ogórki kiszone oraz czosnkowe
Pikle
Dzbany maślanki i zsiad³ego mleka
Candy bar - S³odki Bufet
Candy Bar to coraz czêściej niezbêdny element oraz prawdziwy hit na ka¿dym przyjêciu weselnym.
Ciesz¹ siê nim nie tylko dzieci, ale tak¿e dorośli Goście. To k¹cik s³odkości, w którym zamiast tradycyjnych wypieków
i ciast, znajdziecie najlepsze smako³yki: ¿elki, cukierki, pianki, lizaki i wiele innych smako³yków.
Oczywiście s³odki bufet nie oznacza, ¿e znikn¹ ze sto³u tradycyjne ciasta. Wystarczy to wszystko tylko po³¹czyæ i ju¿
mamy coś dla mi³ośników tradycji i fanów nowoczesności.
S³odki bufet mo¿emy dla Pañstwa przygotowaæ w jednej z trzech wybranych kolorystyk:
• pomarañczowo–¿ó³to–czerwonej
• niebieskiej
• pastelowej
• inna kolorystyka - wycena indywidualna
Cena:
•
•
•
1200 z³ (do 70 osób)
1750 z³ (od 70 do 140 osób)
2400 z³ (powy¿ej 140 osób)
Fontanna czekoladowa
Doskona³ym uzupe³nieniem Candy Bar - S³odkiego Bufetu jest Fontanna Czekoladowa.
Wyj¹tkowa atrakcja, która zachwyci uczestników przyjêcia swoim aromatem, nadzwyczajnym aromatem oraz
wyśmienitym aksamitnym smakiem czekolady sprowadzanej prosto z Belgii. Unosz¹ca siê woñ gor¹cej czekolady
skusi Gości do rozkosznego poczêstunku.
Cena:
•
•
•
540 z³ (do 70 osób)
820 z³ (od 70 do 140 osób)
950 z³ (powy¿ej 140 osób)
Sk³adniki:
• Czekolada mleczna, bia³a lub gorzka
• Bezy
• Rurki waflowe
• Owoce do wyboru
Uk³ad sal - sala balowa
Uk³ad sal - Restauracja - sala dolna
Uk³ad sal - Klub Piekie³ko
Uk³ad sal - Ober¿a - 30 osób
Uk³ad sal - Ober¿a - 50 osób
Uk³ad sal - Ober¿a - 70 osób
Uk³ad sal - Ober¿a - 70 osób

Podobne dokumenty