UNIWERSYTET PRZYRODNICZY w LUBLINIE WYDZIAŁ

UNIWERSYTET PRZYRODNICZY w LUBLINIE
WYDZIAŁ AGROBIOINŻYNIERII
Kierunek
Ekonomia III rok
Specjalność: Handel
Adamiak Małgorzata
Bober Aleksandra
Gutkowski Szymon
Przybyła Ewa
Sakowicz Rafał
Raport:
WIZERUNEK I PUBLIC RELATION NA RYNKU CZEKOLADY
Raport wykonany
w Katedrze Ekonomii i Zarządzania
pod kierunkiem
dr Marka Angowskiego
Spis treści:
1. Część wstępna
 strona tytułowa
 spis treści
 wstęp
2. Część zasadnicza




opis metodologii
opis respondenta
opis wyników
ograniczenia
3. Część końcowa
 wnioski
 zalecenia
 załączniki – kwestionariusz ankiety
Wstęp
Badanie wykonane zostało w ramach przedmiotu Strategie Marketingowe, na
którym przeprowadzona została analiza rynku czekolady.
Aby uzyskać informacje od konsumentów zostały wykonane badania ankietowe,
dotyczące:
a) spożycia czekolady,
b) jakości czekolady,
c) dystrybucji czekolady,
d) cen czekolady,
e) promocji sprzedaży czekolady,
f) marki czekolady,
g) zachowań w miejscu sprzedaży,
h) innowacji
i) czekolady „luksusowej”.
Badania które opisuje raport dotyczą wizerunku i public relation na rynku
czekolady. Skonstruowana ankieta ma na celu określenie u potencjalnych
konsumentów produktu, stosunku i wyobrażenia o czekoladzie na rynku. Celem
badania ankietowego jest zdefiniowanie pojęcia czym jest dla konsumenta
public relation, jaki jest wizerunek produktu, czy jest on dobrze kreowany przez
firmy, czy jest odbierany przez konsumentów tak jak oczekują tego producenci ,
na co konsumenci zwracają szczególną uwagę.
Opis metodologii
Celem badania ankietowego było uzyskanie informacji jak konsumenci
czekolady definiują i jaką wiedzę posiadają na temat public relation. Aby
uzyskać informacje od respondentów został stworzony formularza ankiety. Do
przeprowadzenia badania skorzystaliśmy ze strony internetowej ankietka.pl ,
(http://www.ankietka.pl/ankieta/101205/wizerunek-i-public-relation-na-rynkuczekolady.html ), na której zamieściliśmy kwestionariusz dnia 15.12.2012 roku.
W przeciągu doby ankietę wypełniła maksymalna liczba osób- 151
respondentów. Badanie zawierało 14 pytań na 15 możliwych.
Pytania składały się z części otwartej i zamkniętej, respondent miał możliwość
gotowych odpowiedzi np. przy pytaniu: „Kupując czekoladę na co zwraca
szczególną uwagę?”, odpowiedzi do wyboru w ankiecie to: cena, jakość,
nadzienie, firma, wielkość, kolor. Przykład pytania otwartego to: „Który
producent czekolady prowadzi wg Ciebie najbardziej intensywne działania
public relation i ma najlepszy wizerunek?”, respondent miał możliwość
wyrażenia własnych opinii.
Opis respondenta
Ankieta została zamieszczona 15 grudnia 2012 roku na stronie ankietka.pl,
skierowana została do konsumentów w przedziale wiekowym 18-25 lat, którzy
najczęściej dokonują zakupu czekolady. Respondent miał nieograniczony czas
na wypełnienie ankiety, która była anonimowa. Dane dotyczące respondenta to
pytanie o płeć, wykształcenie i miejsce zamieszkania. Jedynym kryterium
wzięcia udziału w badaniu był odpowiedni wiek (18-25lat) i dostęp do internetu.
Bez znaczenia w badaniu było wykształcenie respondentów i poziom ich wiedzo
public relations. Link do ankiety i prośba o jej uzupełnienie była podana na
stronie internetowej facebook.com.
Opis wyników, pomiaru i analizy
Dane o respondentach
Wśród badanych osób 85% stanowiły kobiety, 15% mężczyźni.
75% respondentów mieszka w mieście, 25% respondentów mieszka na wsi.
Wykształcenie osób badanych: 58% posiada wyksztalcenie średnie, 40%
wykształcenie wyższe, natomiast podstawowe 1% i zawodowe 1%.
Pierwsze pytanie dotyczyło w jaki sposób definiują pojęcie public relation.
Większość osób 56% udzieliło odpowiedzi, że jest to kreowanie pozytywnego
wizerunku pomiędzy konsumentami. 37% osób uważa, że są to kontakty z
otoczeniem przedsiębiorstwa. 7% respondentów uważa public relation
nowoczesnym sposobem zarządzania przedsiębiorstwem.
Rysunek 1. Czym według Ciebie jest pojęcie "public relation"
24%
60%
16%
W odpowiedzi na pytanie o skuteczność działań public relation wśród
producentów czekolady 60% badanych określiło je jako dobre, 38% osób jako
średnie, 2% respondentów uważa, że jest zła skuteczność działań public
relations wśród producentów czekolady.
Rysunek 2. Jak oceniasz skuteczność public relation wśród producentów czekolady?
60%
60%
38%
50%
dobre
40%
średnie
złe
30%
20%
2%
10%
0%
Kolejne pytanie dotyczyło tego, jakimi czynnikami respondenci sugerują się
kupując czekoladę. Najczęściej wybieraną odpowiedzią była cena- 30%, 25%
respondentów wybrało odpowiedź nadzienie , 22% respondentów jakość, 14 %
wybrało firmę, 8% respondentów odpowiedziało, że wielkość, 1% osób
badanych kupując czekoladę sugeruje się kolorem.
Rysunek 3. Na co szczególnie zwracasz uwagę wybierając czekoladę?
cena
nadzienie
jakość
firma
8% 1%
14%
30%
22%
25%
wielkość
kolor
W odpowiedzi na pytanie czy respondenci czytają artykuły sponsorowane 40%
czyta rzadko, 30% respondentów czyta artykuły sponsorowane czasami, 29%
nie czyta artykułów wcale, 1% badanych zawsze czyta artykuły sponsorowane.
Rysunek 4. Czy czytasz artykuły sponsorowane?
40%
40% 30%29%
1%
20%
0%
zawsze
wcale
czasami
rzadko
W pytaniu o znajomość programu telewizyjnego z udziałem czekolady 87%
respondentów udzieliło odpowiedzi nie, 13% badanych wymieniło programy
telewizyjne z udziałem czekolady: Fabryka czekolady (Discovery), Galileo
(TV4), Dzień dobry TVN, Wiem co jem (TVN Style), Film „Czekolada”.
W odpowiedzi na pytanie dotyczące miejsca zabiegów sponsoringu i lokowania
produktu, uzyskane wyniki są następujące: 45% respondentów odpowiedziało,
że tym miejscem jest kuchnia, 25% badanych - sport, 18% respondentówdzieci, natomiast 12% osób badanych udzieliło odpowiedzi inne. W kategorii
inne respondenci wymienili: serial, teleturniej, usługi bankowe, telefony
komórkowe.
Rysunek 5. Gdzie spotykasz się z zabiegami sponsoringu i lokowania produktu?
45,70%
24,50%
17,88%
11,92%
sport
kuchnia
dzieci
inne
W kolejnym pytaniu respondenci udzielili informacji jak często spotykają się z
imprezami sponsorowanymi przez producentów czekolady. 66% osób badanych
nigdy nie spotkało się z imprezą sponsorowaną, 31% rzadko, 3% respondentów
często spotyka się z imprezami sponsorowanymi przez producentów czekolady.
Rysunek 6. Jak często spotykasz się z imprezami organizowanymi przez producentów czekolady?
3%
31%
nigdy
rzadko
często
66%
Respondenci na pytanie jak często spotykają się z degustacjami czekolady w
supermarketach odpowiedzieli: 51% osób badanych wybrało odpowiedź rzadko,
38% respondentów odpowiedziało wcale, natomiast 11% respondentów często
spotyka się z degustacjami czekolady w supermarketach.
Rysunek 7. Jak często spotykasz się z degustacjami czekolady w supermarketach?
120%
100%
11%
80%
38%
często
60%
wcale
rzadko
40%
51%
20%
0%
100% z osób badanych na pytanie czy kiedykolwiek zostali zaproszeni na
imprezę sponsorowaną przez producenta czekolady odpowiedziało nigdy.
Na pytanie jaki jest najlepszy sektor sponsoringu na rynku czekolady
respondenci odpowiedzieli: 48% osób badanych odpowiedziało, że wydarzenia
kulinarne, 36% respondentów wybrało odpowiedź działania charytatywne, 13%
osób badanych wybrało sport, 13% osób wybrało odpowiedz inne. W kategorii
inne respondenci wymienili: promocje, degustacje, gratisy, pokazy kulinarne.
Rysunek 8. Jaki wg Ciebie jest najlepszy sektor sponsoringu na rynku czekolady?
48,34%
35,76%
13,25%
2,65%
sport
działania charytatywne
wydarzenia kulturalne
inne
W odpowiedzi na pytanie który producent czekolady prowadzi najbardziej
intensywne działania public relation i posiada najlepszy wizerunek, osoby
badane wymienili: -45% Wedel, -43% Milka, -5% Alpen Gold, -1% Lindt, -1%
Solidarność, -5% respondentów udzieliło odpowiedzi żaden.
Rysunek 9. Który producent czekolady prowadzi wg Ciebie najbardziej intensywne działania public relation i ma najlepszy
wizerunek?
milka
5%
wedel
1%
alpen gold
lindt
solidarność
żaden
1%
5%
43%
45%
Ograniczenia
Najważniejszym ograniczeniem był fakt, że przy wyborze zamieszczenia
kwestionariusza
na
stronie
internetowej,
ilość
wypełnionych
ankiet
maksymalnie mogła wynosić 151. Innym wymogiem była ograniczona liczba
pytań, która wynosiła 15. Badania były skierowane do wybranej grupy
wiekowej 18-25 lat, czyli do młodych ludzi. Badania nie uwzględniły opinii
ludzi starszych i w średnim wieku. Ankieta była dostępna jedynie w sieci
internetowej, bez bezpośredniego kontaktu z respondentem, bez znaczenia był
jego poziom wiedzy na dany temat.
Wnioski
Z badania wynika, że respondenci różnie definiują pojęcie public relation.
Według
definicji
public
relation
dotyczy
kontaktów
z
otoczeniem
przedsiębiorstwa, jednak dla zdecydowanej większości osób badanych jest to
kreowanie pozytywnego wizerunku pomiędzy konsumentami.
Na podstawie przeprowadzonego badania ankietowego można stwierdzić, że
producenci czekolady, którzy prowadzą najbardziej intensywne działania public
relation i posiadają najlepszy wizerunek to Wedel i Milka.
Potencjalny konsument przy zakupie czekolady w 30% sugeruje się ceną.
Producenci czekolady nie organizują imprez sponsorowanych dla badanych
konsumentów.
Najlepszy sektor sponsoringu na rynku czekolady to według respondentów
wydarzenia kulinarne.
Wśród respondentów jest mała znajomość programów telewizyjnych z udziałem
czekolady.
Zalecenia
 Firmy które produkują czekoladę powinny pozyskiwać nowych
klientów, zdobywać ich zaufanie i wypracować renomę.
 Imprezy sponsorowane są dobrą inicjatywą uzupełnienia roli public
relations na rynku czekolady.
 Degustacje czekolady np. w supermarketach pozwolą zachęcić
klientów do kupienia produktu, są bezpośrednim sposobem dotarcia
do konsumenta.
ZAŁĄCZNIK NR 1
kwestionariusz ankiety którą uzupełniali respondenci
1. Czym wg Ciebie jest pojęcie "public relation"?
-kreowanie pozytywnego wizerunku pomiędzy konsumentami
-kontakty z otoczeniem przedsiębiorstwa
-nowoczesny sposób zarządzania przedsiębiorstwem
2. Jak oceniasz skuteczność public relation wśród producentów czekolady?
-dobrze
-średnio
-źle
3. Na co szczególnie zwracasz uwagę wybierając czekoladę?(max.3 odp.)
-nadzienie
-wielkość
-cena
-jakość
-pochodzenie producenta(nazwa firmy)
-kolor
4. Czy czytasz artykuły sponsorowane?
-zawsze
-czasami
-rzadko
-wcale
5. Czy spotkałeś/łaś się kiedykolwiek z programem telewizyjnym
odnoszącym się do czekolady?
-tak , jeśli tak to jakim?
-nie
6. Gdzie spotykasz się z zabiegami sponsoringu i lokowania produktu?
-sport
-kuchnia
-dzieci
-inne, jakie?
7. Jak często spotykasz się z imprezami organizowanymi przez producentów
czekolady?
-często
-rzadko
-wcale
8. Jak często spotykasz się z degustacjami czekolady w supermarketach?
-często
-rzadko
-wcale
9. Czy dostałeś kiedykolwiek zaproszenie na imprezę sponsorowaną przez
producenta czekolady?
-tak
-nie
10. Jaki wg Ciebie jest najlepszy sektor sponsoringu na rynku czekolady?
-sport
-działania charytatywne
-wydarzenia kulturalne
-inne, jakie?
11. Który producent czekolady prowadzi wg Ciebie najbardziej intensywne
działania public relation i ma najlepszy wizerunek?
-…………………..(możliwość dowolnego wpisu)
12. Płeć
-Kobieta
-Mężczyzna
13. Miejsce zamieszkania
-Miasto
-Wieś
14. Wykształcenie
-Podstawowe
-Zawodowe
-Średnie
-Wyższe