su misura

su misura
lavorazioni in acciaio inox per ambienti bar
stainless steel manifacturing for the bar environment
indice
index
celle e
tavoli lavoro
pag
bar cells and work tables
04
2
banchi bar
bar counters
10
3
banchi gelato
ice cream counters
18
4
vetrine / showcases
4.1frame
4.2hide
4.3pegaso
4.4orione
24
30
32
38
5
vasca da incasso
basin
taurus
6
pasticceria / pastry showcases
6.1 cassiopea
6.2 sirio
7
pensile / wall unit
pixis
1
40
44
46
48
disegni tecnici / technical drawings 50
2
celle e tavoli
da lavoro
1
4
5
celle e tavoli
da lavoro
1
1 angoli arrotondati
rounded corners 2 griglia intermedia
e aste supporto
integrate
intermediate grid
and integrated
supporting rods
3 piletta di scarico
drain
Ad ogni locale le sue misure ed esigenze.
Emmedi ha ideato una grande varietà di
celle bar da incasso dotate di attrezzatura
personalizzabile, così da poter soddisfare
qualsiasi idea di modularità.
2
1 3
Every bar has its own measures and
requirements. Emmedi planned a wide spread of
embedded bar cells provided with personalized
equipment, in order to satisfy any idea of
modular structure.
L’alta qualità dei
materiali e la loro
accurata lavorazione garantiscono
una perfetta e
lunga durata delle
celle; l’estrema
cura del dettaglio,
che prevede la
sagomatura dei
bordi e l’arrotondamento degli
angoli interni, ne
facilita la pulizia.
The high quality
of materials and
their accurate
manufacturing
guarantee a long and
perfect functioning
of the bar cells; the
greatest care of
detail, that provides
the shaping of
edges and rounding
internal corners,
makes the cleaning
easier.
cella base
basic bar cell
6
7
1
celle e tavoli da lavoro / bar cells and work table
tavolo da lavoro
work table
1 evaporatore statico
static evaporator
2 evaporatore ventilato
ventilated evaporator
cella attrezzata
equipped bar cell
8
9
banchi bar
2
10
11
banchi bar
La più ampia
componibilità
dei banchi
Emmedi rende possibile
qualsiasi desiderio di personalizzazione
dell’arredo
bar. Le superfici comode
e spaziose,
dal robusto
spessore,
favoriscono
i rivestimenti
desiderati,
idonei alla
configurazione e alla
tipologia
del locale.
banco
bar counter
1 ante scorrevoli
2 ante a battente
12
sliding doors
2
The widest
composition
of Emmedi
bar counters
makes possible
every wish of
personalization
of bar
equipment.
The comfortable
and spacious
surfaces, of
strong thickness,
accomodate
the requested
covering,
suitable to the
shaping and
typology of the
structure.
swing doors
13
2
banchi bar / bar counters
banco refrigerato
banco con vani a giorno
refrigerated counter
bar counter with ports
Il banco refrigerato
è dotato di quadro
comandi elettronico.
The refrigerated
counter is provided
with electronic
control panel.
14
La particolare
conformazione
dell’invaso del top
permette l’inserimento del lavello e
al tempo stesso ha
funzione di raccogli
gocce.
The particular
shaping of the
storage capacity of
the top, allows the
introduction of the
sink and at the same
time it functions as
drop collector.
15
2
banchi bar
isola
island
isola
16
17
island
banchi gelato
3
banco gelato/granite
granite/ice cream counter
Di grande estetica e massima
funzionalità, lo spazio operativo
per le carapine consente il
mantenimento di un’igiene
totale. La temperatura è
ottimale per la conservazione
di gelati e granite. Possibilità
di riserva del prodotto.
The high aesthetic and functionality of
the operative space for ice cream boxes
allows a perfect hygienic maintenance.
The temperature is optimum for the
conservation of ice-cream and water-ice.
Possibility of an incorporated space for
supplies of the product.
18
expò
19
3
expò
gelateria
ice cream counter
Il banco pozzetti
è dotato di espositore refrigerato
frontale, per
offrire al cliente la
massima visibilità
del prodotto.
The counter boxes
are provided with
frontal refrigerated
display, in order to
allow the client the
highest visibility of
the product.
20
21
vetrine
4.1frame design Paolo Belleggia, Paolo Venturi
4.2hide
4.3pegaso
4.4orione
4
4.1
frame
vetrine
Le composizioni
Frame offrono:
•massima visibilità dei prodotti.
Tutti i ripiani
sono refrigerati
per permettere
pari visibilità
delle vetrine tradizionali in uno
spazio minore
ed ergonomico;
•versatilità.
Possono essere
inseriti a piacimento banchi,
retrobanchi e a
parete secondo le
proprie esigenze;
•componibilità
degli elementi.
Per avere una
personalizzazione
vera ma anche
funzionale del
proprio locale;
•alto design.
Dove le idee del
progettista sposano la necessità
del cliente.
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“Frame”
compositions
offer:
• the highest
visibility of the
products.
All shelves are
refrigerated, in
order to allow the
same visibility as
the traditional
showcase but in a
much lower and
ergonomic space;
• versatility.
On request they
can be inserted
on counters,
backcounters
and on the
wall, according
to personal
necessities;
• modular
elements.
Permits you to
create functional
and personalized
interiors;
• high design.
Where the
planner’s ideas are
joint together with
the client’s needs.
25
4.1
frame
Illuminazioe
interna a led.
Inner led lights.
26
4.1
frame
28
4.2
hide tavola calda e fredda / warm - cold showcase
La vetrina refrigerata, a scomparsa,
consente di
sfruttare il banco
bar secondo le
esigenze di vendita, che nel corso
dell’orario
di apertura
possono variare
dalla frettolosa
colazione prima di
entrare in ufficio
al relax dell’ora
dell’happy hour.
The refrigerated
foldaway showcase,
allows to utilize
the bar counter
according to the
requirements of the
sale, that during the
morning can be very
different compared
with the evening.
30
31
4.3
pegaso
La vetrina tavola
fredda Pegaso, ha
il particolare piano
vivande con gli
angoli arrotondati
su tutti i lati per
facilitarne la pulizia
e mantenere la
massima igiene.
Disponibile nelle
misure lineari e
nell’angolare 90°.
Pegaso ha una
struttura tubolare
adattabile a tutte
le forme e i tipi di
rivestimento. La
composizione di
moduli lineari e
angolari offre molteplici soluzioni.
“Pegaso” cold
showcase has a
particular dish top
with rounded corners
on every side, in
order to make the
cleaning easier
and maintein the
maximum hygiene.
It is available in the
linear and angular
90° measures.
“Pegaso” showcase
has a tubular structure adaptable to
every shape and
type of covering. The
composition of linear
and angular modules
offers various solutions.
Tavola calda
a secco
Dry warm
showcase
Banco pizza
Pizza counter
Bagno maria
Bain-marie
showcase
32
33
4.3
pegaso
La linea Pegaso
comprende anche
la vetrina “tavola
calda” , la vetrina
“tavola calda
bagnomaria” e il
“banco pizza”. Ulteriori disponibilità
sono rappresentate
dalla vetrina con
cella di riserva e
dalla versione “
angolare 90°”.
34
“Pegaso” line
includes also “the
warm showcase”,
“the Bain-marie
showcase” and
“pizza counter”.
Also available in
supply cell showcase
and “angular 90°”
version.
4.3
pegaso
36
37
4.3
orione tavola fredda / cold showcase
Concepita con
una forma decisamente innovativa,
la tavola fredda
Orione offre ampia
visibilità e maggior
contenimento della merce in esposizione. La lunghezza massima, di ben
due metri, è resa
38
possibile da una
curvatura più accentuata del vetro
anteriore. Orione
è canalizzabile
con Pegaso a vetri
diritti ed è disponibile con cella di
riserva.
The cold showcase
“Orione”, created
with a definitely
innovative shape,
offers a high
visibility and bigger
reduction of the
display goods. The
maximum lenght,
of two metres, is
possible thanks to a
more accentuated
curvature of the
front glass. “Orione”
can be canalized
with “Pegaso” with
straight glasses and
it is available with
supply cell.
5
taurus vasca da incasso / basin
Quadro comandi
vasca refrigerata
vasche
Refrigerated basin
control panel
Quadro comandi
vasca calda
Heated basin
control panel
Per tutti quegli
esercizi commerciali che devono
esporre piccoli
prodotti come ad
esempio sandwiches o pasticcini,
la Emmedi ha
ideato Taurus, una
vasca refrigerata
che può essere
inserita in mobili
neutri, nella zona
sotto piano. Tre le
disponibilità: ventilazione a freddo,
bagnomaria, caldo
a secco.
For every commercial
concerns that have
to display small
products such as:
sandwiches or
cookies, Emmedi
planned “Taurus”,
a refrigerated basin
that can be inserted
inside neutral
counters, under
the top. Three are
the versions: cold
ventilation, Bainmarie and dry warm.
Vasca refrigerata
Refrigerated basin
Vasca calda
Heated basin
41
pasticceria
6.1cassiopea
6.2sirio
6
42
43
pasticceria
6
44
6.1
cassiopea
Cassiopea è il frutto
di un attento studio
dove l’ergonomia
strutturale è stata
calcolata sull’anatomia umana, per
facilitare le attività
lavorative degli
operatori e soddisfare le esigenze
del cliente. Nella
versione ad angolo
di 45°, aperto o
chiuso, la vetrina
è modulabile; disponibilità di piano
inclinato fisso o con
cassettone.
“Cassiopea” is
a well-studied
product where the
ergonomic structure
has been calculated
based on human
anatomy, in order to
facilitate the working
activities of operators
and to satisfy the
requirements of
the client. In the
45° angular version,
opened/closed, the
showcase is modular,
disposable fixed,
inclined shelf or with
a large drawer.
45
6.2
sirio
Versione economica di Cassiopea, la
pasticceria Sirio se
ne differenzia per
la refrigerazione
statica, il piano
espositivo posto
più in basso e il
vetro semplice
temperato.
The pastry
showcase “Sirio”, is
the economic version
of “Cassiopea” ,
different in its static
refrigeration, the
expositive shelf
placed in a lower
position and the
plain temperated
glass.
46
47
pyxis pensile refrigerato / refrigerated wall unit
pensile
Pyxis, il pensile
refrigerato a ventilazione costante è
stato studiato per
utilizzare anche la
zona retrobanco di
salumerie, norcinerie e supermercati,
in modo da consentire una superficie espositiva la più
ampia possibile di
formaggi e salumi.
“Pyxis”, the wall
unit with a uniform
refrigerated
ventilation, is planned
for been used also
the backcounter’s
zone of delicatessen,
pork-butcher’s and
supermarkets, in
order to allow a
largest expositive
surface of cheese and
various kinds of cold
meats and salami.
illuminazione interna
e chiusura con tendina notte
inner light and window shade
48
49
7
CELLA BASE
FRAME VETRINA ROTONDA
CELLA ATTREZZATA
FRAME VETRINA QUADRATA
TAVOLO REFRIGERATO
FRAME VETRINA RETTANGOLARE
TAVOLO REFRIGERATO CON UNITà CONDENSATRICE
HIDE VETRINA REFRIGERATA
BANCO BAR CON PIANO MACCINA CAFFè E LAVELLI
PEGASO TAVOLA FREDDA
BANCO BAR SENZA PIANO MACCINA CAFFè E LAVELLI
ORIONE VETRINA TAVOLA FREDDA
BANCO BAR CON VANI AGIORNO
TAURUS VASCA AD INCASSO REFRIGERATA
BANCO BAR CON ANTE
TAURUS VASCA AD INCASSO CALDA
BANCO GRANITE GELATO
sirio e CASSIOPEA VETRINA PASTICCERIA
BANCO EXPò GELATO
PYXIS PENSILE REFRIGERATO
Emmedi si riserva il diritto di apportare qualsiasi modifica al prodotto senza alcun preavviso.
Emmedi reserves the right to introduce any modification in to the product without prior notice.
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