16705/2/11 - consilium

Transkrypt

RADA
UNII EUROPEJSKIEJ
Bruksela, 30 listopada 2011 r. (01.12)
(OR. en)
16705/1/11
REV 1
DENLEG 144
AGRI 773
PISMO PRZEWODNIE
Od:
Komisja Europejska
Data otrzymania:
23 listopada 2011 r.
Do:
Sekretariat Generalny Rady
Nr dok. Kom.:
D016141/03
Dotyczy:
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr …/… z XXX zmieniające
załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu
Europejskiego i Rady w odniesieniu do warunków i poziomów
stosowania żółcieni chinolinowej (E 104), żółcieni pomarańczowej
FCF/żółcieni pomarańczowej S (E 110) i pąsu 4R, czerwieni
koszenilowej A (E 124)
Delegacje otrzymują w załączeniu dokument Komisji D016141/03.
Zał.: D016141/03
16705/1/11 REV 1
km
DG I
PL
KOMISJA EUROPEJSKA
Bruksela, dnia XXX
SANCO/11822/2011
(POOL/E3/2011/11822/11822-EN.doc)
D016141/03
[…](2011) XXX projekt
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr …/…
z XXX
zmieniające załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu
Europejskiego i Rady w odniesieniu do warunków i poziomów stosowania żółcieni
chinolinowej (E 104), żółcieni pomarańczowej FCF/żółcieni pomarańczowej S (E 110) i
pąsu 4R, czerwieni koszenilowej A (E 124)
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
PL
PL
ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (UE) nr …/…
z XXX
zmieniające załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 Parlamentu
Europejskiego i Rady w odniesieniu do warunków i poziomów stosowania żółcieni
chinolinowej (E 104), żółcieni pomarańczowej FCF/żółcieni pomarańczowej S (E 110) i
pąsu 4R, czerwieni koszenilowej A (E 124)
(Tekst mający znaczenie dla EOG)
KOMISJA EUROPEJSKA,
uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia
16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności1, w szczególności jego art. 10 ust. 3,
a także mając na uwadze, co następuje:
(1)
Załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 ustanawia unijny wykaz dodatków
do żywności dopuszczonych do stosowania w żywności oraz warunków ich
stosowania.
(2)
Żółcień chinolinowa (E 104), żółcień pomarańczowa FCF/żółcień pomarańczowa S (E
110) i pąs 4R, czerwień koszenilowa A (E 124) są barwnikami spożywczymi aktualnie
zatwierdzonymi do stosowania i wymienionymi w załączniku II do rozporządzenia
(WE) nr 1333/2008. Aktualne zezwolenie uwzględnia dopuszczalne dzienne spożycie
(ADI), ustalone przez Komitet Naukowy ds. Żywności (SCF) w 1983 r2.
(3)
Dnia 23 września 2009 r. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (zwany
dalej „Urzędem”) wydał opinię3 dotyczącą ponownej oceny bezpieczeństwa
stosowania żółcieni chinolinowej (E 104) jako dodatku do żywności. W opinii tej
Urząd zaleca obniżenie ADI dla tego barwnika spożywczego z 10 mg/kg wagi ciała
dziennie do 0,5 mg/kg wagi ciała dziennie. Urząd uznaje ponadto, że dopracowane
szacunki dotyczące narażenia (poziom 2 i poziom 3) leżą na ogół znacznie powyżej
poprawionego ADI w wysokości 0,5 mg/kg wagi ciała dziennie. W związku z
powyższym wskazana jest zmiana warunków i poziomów stosowania żółcieni
1
Dz.U. L 354 z 31.12.2008, s. 16.
Sprawozdania Komitetu Naukowego ds. Żywności, seria 14, 1983 r.
Opinia panelu naukowego do spraw dodatków do żywności i składników pokarmowych dodawanych
do żywności (ANS) , na wniosek Komisji, w związku z ponowną oceną żółcieni chinolinowej (E 104)
jako dodatku do żywności, Dziennik EFSA 2009, 7(11):1329.
2
3
PL
1
PL
chinolinowej (E 104) w celu zagwarantowania, że nowe, zalecane przez Urząd ADI,
nie zostanie przekroczone.
(4)
Dnia 27 września 2009 r. Urząd wydał opinię4 dotyczącą ponownej oceny
bezpieczeństwa stosowania żółcieni pomarańczowej FCF/żółcieni pomarańczowej S
(E 110) jako dodatku do żywności. W opinii tej Urząd zaleca obniżenie ADI dla
żółcieni pomarańczowej FCF/żółcieni pomarańczowej S (E 110) z 2,5 do 1 mg/kg
wagi ciała dziennie. Urząd uznaje ponadto, że dopracowane szacunki dotyczące
narażenia (poziom 3) leżą na ogół znacznie powyżej poprawionego ADI w wysokości
1 mg/kg wagi ciała dziennie w przypadku dużego spożycia przez dzieci. W związku z
powyższym wskazana jest zmiana warunków i poziomów stosowania żółcieni
pomarańczowej/FCF/żółcieni pomarańczowej S (E 110) w celu zagwarantowania, że
nowe tymczasowe ADI zalecane przez Urząd nie zostanie przekroczone.
(5)
Dnia 23 września 2009 r. Urząd wydał opinię5 dotyczącą ponownej oceny
bezpieczeństwa stosowania pąsu 4R, czerwieni koszenilowej A (E 124) jako dodatku
do żywności. W opinii tej Urząd zaleca obniżenie ADI z 4 mg/kg wagi ciała dziennie
do 0,7 mg/kg wagi ciała dziennie. Urząd uznaje ponadto, że dopracowane szacunki
dotyczące narażenia (poziom 3) leżą na ogół znacznie powyżej poprawionego ADI w
wysokości 0,7 mg/kg wagi ciała dziennie w przypadku dużego spożycia przez dzieci.
W związku z powyższym wskazana jest zmiana warunków i poziomów stosowania
pąsu 4R, czerwieni koszenilowej A (E 124) w celu zagwarantowania, że nowe,
zalecane przez Urząd ADI, nie zostanie przekroczone.
(6)
Konieczne jest usunięcie wyżej wymienionych substancji z grupy III
wyszczególnionej w części C pkt 3 załącznika II. W przypadku stosowania ich z
pozostałymi substancjami należącymi do grupy III, należy jednak zachować łączny
najwyższy dopuszczalny poziom.
(7)
Aby zmniejszyć stopień narażenia do poziomu niższego od zalecanego ADI, należy
skorygować najwyższe dopuszczalne poziomy. Należy je przede wszystkim obniżyć z
zastosowaniem tego samego współczynnika, co przy zmniejszeniu dziennego
spożycia, do poziomu docelowego. Na wyższe dopuszczalne poziomy należy
wyjątkowo zezwolić w przypadku niektórych tradycyjnych produktów, które nie
wpływają znacząco na stopień narażenia. Niektóre z przepisów zostały również
usunięte.
(8)
Należy zatem odpowiednio zmienić załącznik II do rozporządzenia (WE) nr
1333/2008.
(9)
Aby zapewnić przemysłowi spożywczemu niezbędny czas na dostosowanie produkcji
do nowych warunków i poziomów stosowania określonych w niniejszym
rozporządzeniu, należy przyjąć przepisy przejściowe.
4
do żywności (ANS) , na wniosek Komisji, w związku z ponowną oceną żółcieni pomarańczowej (E
110) jako dodatku do żywności, Dziennik EFSA 2009; 7(11):1330.
do żywności (ANS) , na wniosek Komisji, w związku z ponowną oceną pąsu 4R jako dodatku do
żywności, Dziennik EFSA 2009, 7(11):1328.
5
PL
2
PL
(10)
Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego
Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt i ani Parlament
Europejski, ani Rada nie wyraziły wobec nich sprzeciwu.
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
Artykuł 1
W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się zmiany zgodnie z
załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.
Artykuł 2
Niniejsze rozporządzenie stosuje się od dnia 1 czerwca 2013 r.
Środki spożywcze zawierające żółcień chinolinową (E 104), żółcień pomarańczową
FCF/żółcień pomarańczową S (E 110) i pąs 4R, czerwień koszenilową A (E 124), które
zostały zgodnie z prawem wprowadzone do obrotu przed [data wejścia w życie + 24
miesiące], a nie są zgodne z przepisami niniejszego rozporządzenia, mogą pozostać w
sprzedaży do wyczerpania zapasów.
Artykuł 3
Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w
Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.
Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich
państwach członkowskich.
Sporządzono w Brukseli dnia [...] r.
W imieniu Komisji
Przewodniczący
José Manuel BARROSO
PL
3
PL
ZAŁĄCZNIK
W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 wprowadza się następujące zmiany:
(1)
w części C pkt 3 usuwa się następujące wpisy:
„
E 104
Żółcień chinolinowa
E 110
Żółcień pomarańczowa FCF/żółcień pomarańczowa S
E 124
Pąs 4 R, czerwień koszenilowa A
„
(2)
w części E wprowadza się następujące zmiany:
a)
w kategoriach 03, 05.2, 05.3,05.4,07.2 oraz 14.1.4 przypis (25) otrzymuje następujące brzmienie:
„(25): Ilość każdego z barwników E 122 oraz E 155 nie może przekroczyć 50 mg/kg lub mg/l”
b)
w kategorii 1.7.5 przypis (33) otrzymuje następujące brzmienie:
„(33): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 100, E 102, E 120, E 122, E 160e i E 161b”
c)
w kategoriach 04.2.1, 04.2.2, 04.2.3 i 04.2.4.1 przypis (34) otrzymuje następujące brzmienie:
„(34): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 120, E 122, E 129, E 131, E 133”
d)
w kategoriach 04.2.5.2 i 04.2.5.3 przypis (31) otrzymuje następujące brzmienie:
„(31): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 120, E 142, E 160d i E 161b”
PL
4
PL
e)
w kategorii 9.2 przypisy (35), (36) i (37) otrzymują następujące brzmienie:
„(35): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 102, E 120, E 122, E 142, E 151, E 160e, E 161b”
„(36): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 102, E 120, E 122, E 129, E 142, E 151, E 160e, E 161b”
„(37): Maksymalny poziom określony pojedynczo lub łącznie dla E 102, E 120, E 151, E 160e”
f)
dla E 104, E 110 i E 124 dodaje się w odpowiednich kategoriach żywności następujące pozycje w porządku liczbowym:
„
Numer
kategorii
01.4
Numer E
Nazwa
Maksymalny
poziom
(odpowiednio
mg/l lub
mg/kg)
Przypisy
Ograniczenia/wyjątki
Fermentowane przetwory mleczne z dodatkami smakowymi lub środkami aromatyzującymi, włącznie z produktami poddanymi obróbce termicznej
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
FCF/żółcień pomarańczowa S
5
(61)
E 124
Pąs 4R, czerwień koszenilowa A
5
(61)
(61): Całkowita ilość E 104, E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III
PL
5
PL
01.6.3
Pozostałe śmietanki
E 104
10
(61)
Tylko śmietanki
aromatyzującymi
z
dodatkami
smakowymi
lub
środkami
E 110
Żółcień
pomarańczowa
5
(61)
Tylko śmietanki
aromatyzującymi
z
dodatkami
smakowymi
lub
środkami
E 124
5
(61)
Tylko śmietanki
aromatyzującymi
z
dodatkami
smakowymi
lub
środkami
01.7.3
Jadalne skórki serów
E 104
10
(62)
(62): Całkowita ilość E 104 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III
04.2.4.1
Przetwory owocowe i warzywne, z wyłączeniem owoców w wodnym roztworze cukru, poddanych obróbce termicznej
E 104
30
(61)
Tylko mostarda di frutta
E 110
Żółcień
pomarańczowa
35
(61)
E 124
20
(61)
05.2
PL
Pozostałe wyroby cukiernicze, w tym pastylki i drażetki odświeżające oddech
E 104
30
(61)
Z wyjątkiem kandyzowanych owoców i warzyw, tradycyjnych
wyrobów cukierniczych na bazie kakao lub orzechów, o kształcie
migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o długości ponad
2 cm i konsumowanych głównie przy uroczystych okazjach, takich
jak: śluby, pierwsze komunie itd.
E 110
Żółcień
pomarańczowa
35
(61)
E 124
20
(61)
6
PL
E 104
30
(61)
Tylko kandyzowane owoce i warzywa.
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
10
(61)
E 104
300
(61)
Tylko tradycyjne wyroby cukiernicze na bazie kakao lub orzechów, o
kształcie migdałów lub hostii, z pokrywą cukrową, zazwyczaj o
długości ponad 2 cm i konsumowane głównie przy uroczystych
okazjach, takich jak: śluby, pierwsze komunie itd.
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(61)
E 124
50
(61)
05.3
Guma do żucia
E 104
30
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
10
(61)
05.4
PL
Dekoracje, powłoki i nadzienia, z wyjątkiem nadzień owocowych objętych kategorią 4.2.4
E 104
50
(61)
Tylko dekoracje, powłoki i sosy, z wyjątkiem nadzień
E 110
Żółcień
pomarańczowa
35
(61)
E 124
55
(61)
E 104
50
(61)
Tylko nadzienia
E 110
Żółcień
35
(61)
Tylko nadzienia
pomarańczowa
7
PL
E 124
55
(61)
Tylko nadzienia
06.6
Ciasto o luźnej konsystencji
E 104
50
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
35
(61)
E 124
55
(61)
08.2.3
Osłonki i powłoki oraz dekoracje mięsa
E 104
50
(61)
Tylko dekoracje i powłoki, z wyjątkiem jadalnych zewnętrznych
powłok pasturmas
E 110
Żółcień
pomarańczowa
35
(61)
powłok pasturmas
E 124
55
(61)
powłok pasturmas
E 104
10
(62)
Tylko jadalne osłonki
09.2
Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki
E 110
Żółcień
pomarańczowa
200
(63)
Tylko w zamiennikach łososia na bazie Theragra chalcogramma i
Pollachius virens
E 124
200
(63)
Tylko w zamiennikach łososia na bazie Theragra chalcogramma i
Pollachius virens
(63): Całkowita ilość E 110, E 124 i barwników z grupy III nie przekracza najwyższego dopuszczalnego poziomu dla grupy III
09.3
PL
Ikra rybia
E 104
200
(61)
Z wyjątkiem ikry jesiotra (kawioru)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
200
(61)
8
PL
E 124
200
(61)
12.2.2
Przyprawy i dodatki do potraw
E 104
10
(62)
Tylko przyprawy, na przykład curry sproszkowane, tandoori
12.4
Musztarda
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(61)
E 124
35
(61)
12.6
Sosy
E 104
20
(64)
W tym ogórki konserwowe, dodatki zaostrzające smak, chutney i
picalilli; z wyłączeniem sosów na bazie pomidorów
E 110
Żółcień
pomarańczowa
30
(64)
Tylko w piklach i picalilli
12.9
Produkty białkowe, z wyłączeniem produktów objętych kategorią 1.8
E 104
10
(61)
Tylko analogi mięsa i ryb produkowane na bazie białek roślinnych
E 110
Żółcień
pomarańczowa
20
(61)
E 124
10
(61)
13.2
PL
Dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego w rozumieniu dyrektywy 1999/21/WE (z wyłączeniem produktów objętych kategorią
13.1.5)
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
10
(61)
9
PL
13.3
Dietetyczne środki spożywcze stosowane w diecie odchudzającej, przeznaczone do zastępowania całkowitej dziennej spożywanej żywności lub
poszczególnych posiłków (całości lub części całkowitej dziennej diety)
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
10
(61)
14.1.4
Napoje aromatyzowane
E 104
10
(61)
Z wyłączeniem mleka czekoladowego i produktów słodowych
E 110
Żółcień
pomarańczowa
20
(61)
E 124
10
(61)
14.2.3
Cydr i perry
E 104
25
(64)
Z wyjątkiem cidre bouché
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(64)
Z wyjątkiem cidre bouché
14.2.4
Wino owocowe i napoje wzbogacone winem lub innym alkoholem
E 104
20
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
1
(61)
14.2.7.1
PL
Wina aromatyzowane
E 104
50
(61)
Z wyjątkiem americano i bitter vino
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(61)
10
PL
E 124
50
(61)
14.2.7.2
Aromatyzowane napoje na bazie wina
E 104
50
(61)
Z wyjątkiem bitter soda, sangria, claria, zurra
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(61)
E 124
50
(61)
14.2.7.3
Aromatyzowane koktajle na bazie wina
E 104
50
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(61)
E 124
50
(61)
14.2.8
Inne napoje alkoholowe, w tym mieszanki napojów alkoholowych z bezalkoholowymi i napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 %
E 104
180
(61)
Tylko napoje alkoholowe o zawartości alkoholu poniżej 15 %
E 110
Żółcień
pomarańczowa
100
(61)
E 124
170
(61)
16.
Desery z wyłączeniem produktów objętych kategoriami 1, 3 i 4
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
5
(61)
E 124
10
(61)
17.1
Suplementy żywnościowe w postaci stałej, w tym w postaci kapsułek i tabletek oraz w podobnych postaciach, z wyłączeniem postaci do żucia
E 104
PL
35
(61)
11
PL
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
35
(61)
17.2
Suplementy żywnościowe w postaci płynnej
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
10
(61)
17.3
Suplementy żywnościowe w postaci syropu lub do żucia
E 104
10
(61)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
10
(61)
E 124
10
(61)
„
g)
w kategorii 08.2.1 wprowadza się następujące zmiany:
i)
wpis dotyczący E 110 otrzymuje brzmienie:
„
E 110
Żółcień
pomarańczowa
15
Tylko sobrasada
”
(ii)
PL
12
PL
„
E 124
-{}-50
Tylko kiełbasa chorizo/salchichon
”
h)
w kategorii 14.2.7.1 wprowadza się następujące zmiany:
i)
wpisy dotyczące E 104 i E 110 otrzymują brzmienie:
„
E 104
50
(26) (27)
Tylko americano i bitter vino
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(27)
Tylko bitter vino
(26) (27)
Tylko americano i bitter vino
”
(ii)
„
E 124
50
”
i)
w kategorii 14.2.7.2 wprowadza się następujące zmiany:
i)
wpisy dotyczące E 104 i E 110 otrzymują brzmienie:
„
PL
E 104
50
(28)
Tylko bitter soda
E 110
Żółcień
pomarańczowa
50
(28)
Tylko bitter soda
13
PL
”
(ii)
„
E 124
50
(28)
Tylko bitter soda
”
j)
usuwa się następujące pozycje dla E 104, E 110 i E 124 w odpowiednich kategoriach żywności:
„
01.7.5
04.2.1
Sery topione
E 104
100
(33)
Tylko sery topione z dodatkami smakowymi lub środkami
aromatyzującymi
E 110
Żółcień
pomarańczowa
100
(33)
aromatyzującymi
E 124
100
(33)
aromatyzującymi
200
(34)
Tylko konserwy z czerwonych owoców
200
(34)
200
(34)
Warzywa i owoce suszone
E 124
04.2.2
Warzywa i owoce w occie, oleju lub solance
E 124
04.2.3
PL
Przetwory owocowe i warzywne, z wyłączeniem owoców w wodnym roztworze cukru, poddanych obróbce termicznej
E 124
04.2.5.2
Owoce i warzywa w puszkach lub słoikach
E 124
04.2.4.1
200
(34)
Dżemy, galaretki i marmolady oraz słodzony przecier z kasztanów w rozumieniu dyrektywy 2001/113/WE
E 104
100
(31)
Z wyjątkiem przecieru z kasztanów
E 110
Żółcień
100
(31)
pomarańczowa
14
PL
E 124
04.2.5.3
08.2.1
100
(31)
Inne podobne owocowe lub warzywne produkty do smarowania
E 104
100
(31)
Z wyjątkiem crème de pruneaux
E 110
Żółcień
pomarańczowa
100
(31)
E 124
100
(31)
Mięso przetworzone niepoddane obróbce termicznej
E 124
09.2
200
Tylko sobrasada
Przetworzone ryby i produkty rybołówstwa, w tym mięczaki i skorupiaki
E 104
100
(35)
Tylko pasty rybne i pasty ze skorupiaków
E 110
Żółcień
pomarańczowa
100
(35)
E 124
100
(35)
E 110
Żółcień
pomarańczowa
250
(36)
Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki
E 124
250
(36)
Tylko wstępnie obgotowane skorupiaki
E 110
Żółcień
pomarańczowa
100
(37)
Tylko wędzone ryby
E 124
100
(37)
Tylko wędzone ryby
”
PL
15
PL

16705/2/11 - consilium

Transkrypt

Podobne dokumenty

Climea Forte 30 tabl.

Mixonyl - katalog

LED żarówka pomarańczowa 1W GU10 Numer artykułu

Wstążka satynowa pomarańczowa - grazis

SPOX SUPLEMENT DIETY NATURALNIE SPOKOJNY SPOX

Linea Detox 60 tabletek

Endiex ChPL 01.2016_0

Selen+Cynk z witaminami x 30 tabl.