spis treści

SPIS TREŚCI
WPROWADZENIE..................................................................................................................................... ‫و‬
I ndeks................................................................................................................................................ ‫ ן‬о
o n w v n A W s Y .......................................................................................................................................‫ן‬
O HISTOR‫״‬
0
...................................................................................................................................... ‫ ן‬2
piwiE,
٩๗
〇
0ธ í STARych şzyNkAch NA ZIEMI byTOWsklEJ............................................... 12
0 POJĘCIACH I HISTORi GOSPÓD w ŚWIETLE PRAWA..................................................................................15
GospodARZE i ‫ ؟‬OŚCIE...................................................................................................................6
HaNcIeI NApojAM‫ ؛‬............................................. ‫ آ‬6
PROduCENCi NApojoW....................................................................................................................9‫ו‬
Przymus A swobodA qospdARCzA.................................................................................................9‫ן‬
R o ẩ J HISTORYCZNY MIASTA Bytowa.................................................................................................... 2 ‫ו‬
Domena i MIASTO........................................................................................................................... 2 ‫ו‬
M iasto Byïów 一 bRowARNicy........................................................................................................ 25
O potoZENİU hoTEli, qospod, bİA RN İ ίτρ. w MIESCİE ByTOWIE................................................. 26
Gospody í zAj.Azdy....................................................................................................................... 28
Karczmy w ziemskim powiecie bytowskim.............................................................................................2δ
O ‫ ؟‬orzeIniacIh í bRowARAch F İA T U byTOwskÎEqo......................................................................28
KARCzMy NA ZIEMI byTowskiEj pRZEd wpROWAdzENiEM swobody (IziaIaInoscİ qospdARCZEj. . . 50
KARCZMy w potowiE XIX WIEku.....................................................................................................56
Gospdy ‫ ן‬dRoqi...........................................................................................................................4 ‫ו‬
MIASTO B YTÓ W - POSZCZEGÓLNE ‫״‬P R Z E D S IĘ B IO R S 1 ‫ ׳ ׳‬...................................................4 6
O kolice M a r i เDOLNA U nge StraBe .................................................................. 48
1.0. MARkT： widok Í ZNISZCZENIA WOjENNE. ................................................................................. 49
‫ ·ا‬Śródmieście
N . MARkT 5 - qospdA SchEEİA................................................................................... ... . .5 7
1.2. MARkT 4 一 qospdA BEİHNkE٩0 ............................................................................................. 59
■•5• S ch u kiß E 4 一 ‫״‬BuRqkAsÍEE‫ ״‬.............................................................................................62
1.4. ๒
٩ธ StraBe 5 - RESTAuijA "Schloss ٧Nd FREikRuq‫ ״‬................................................. 64
1.5· U n٩e StraBe / ö 一 RESTAURACJA ‫״‬FranzisU ner‫ ״‬.................................................................. 66
1.6. LA٧ENb٧R٩ER StraBe 2 4 — RESTAURAcjA BuRkeqo.............................................................. 69
1.7. ๒
٩ธ StraBe 76
- bİARNİA ‫״‬G ermania‫ ״‬..........................................................................70
ỉ.8. U 1N٩E StraBe 74 - piwİARNİA/dESTyİARNİA D reỵera ......................................................... 75
1.9. U n٩e StraBe 67 — piwİARNİA；
dESTyİARNİA DuMROSEqo...................................... . . . . 7 5
1.10. ๒ ٩ธ StraBe 65 - PIWIARNIA АЫа ................................................................................ 75
N I . U n٩e StraBe 61 - PIWIARNIA WodîkEqo........................................................................ 77
1.12.
1.1 5.
■.14•
■•1 5.
‫ן‬
๒ ٩ธ StraBe
Lai\ ٩e StraBe
1-ΑΝ٩Ε StraBe
U n٩e StraBe
57 - piwİARNİA/dESTyİARNİA ĨEschA ......................................................... 78
54 - zAj.Azd ΚΕΜρεςο................................................................................ 8 0
55 — RESTAUljA Ro IIe r a ........................................................................ 81
5 ‫ ו‬一 hoTEÎ Stein^auera............................................................................ 82
6 ‫ן ·ا‬. U n٩ë S ĩ ẩ E 4 9 - bİARNİA SchNASEqo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
■· 7 ‫ן‬. ๒ ٩ธ StraBe 70 - dESTyİARNİA HuqoNA BoldĩA............................................................. δδ
‫ן‬
I.
n٩e
StraBe 59 - wodA
mineraIna
2 0 . HAUPTSTRAßE — qospdA Ị
‫آ‬
II.
. U
n٩e
nge
StraBe 4 0
2 •‫ ״‬. Ι_ΑΝ٩Ε StraBe 2 8
n٩e
11.5. U
一
一
SchoRİEppA.....................................................
DEUTschEN H ause" .................................................
2 2 5 2 5 6 0
1■• Śródmieście G órna U
1
9 0 1
1.18. UuENbuRqER StraBe 2 2 — dESTylARNİA H0IVìb٧R٩A .....................................................
Ị . 9 ‫ן‬. U
StraBe ‫ ا‬OKOLICE z BiSMARCKPUTZ.............................................
piwİARNİA/dESTykRNİA SchlERSA.................................................
hoTEl ‫״‬BuTOWER Hof‫ ״‬.....................................................................
StraBe 2 9 ‫ ־־‬RESTAUljA ,,Z ur AIten Post‫ ״‬.....................................................
4 ‫اا‬. ٠ Ι_ΑΝ٩Ε StraBe 55 - bİA RNİA G o IIm e r a .....................................................................
■1.7. SyNAqOqENSTRAßE ‫ ו‬- blA RNİA VON М а10п И е٩0
1 1 2
Η.6. BİSMARCkpUîZ 8 - ‫״‬BAhNhofshoTEl‫ ״‬..............................................................................
๐
แ .5. BiSMARCkplATZ 6 — WySZyNk piWAzdESTylARNIA D0MA٩AkklE٩0 .....................................
.....................................................
8. SyNAqoqENSTRAßE 4 (M uhlENSiBE) - qospodA KlİN٩bEİİA.....................................
II.
n٩e
■1.9· U
StraBe 2 5 /2 4 - hANdEl WINEM M ar٩a .............................................................
2
1. SchloßsTRAßE 2 0 - ‫״‬SchloBkRuq‫ ״‬í ‫ ؟‬orzeInìa . . . . . . . . . . . . . . . .
2. UuENbuRqER StraBe 2
一
qospdA ‫״‬SchwEiNEkRuq‫ ״‬.............................................
‫״‬BAhNhofswiRTschAfT‫ ״‬.....................................................................
一
qospodA ,,D eutscher AdlER".........................................................
IV. N ieznane
. . . . . . . . . . . . . . .
2
■■ 6 . ‫ ا‬. ^chuTZENAÌlEE 一 hoTEl ÜERîhA . . . . . . . .
2
一
2
ไ
2
.4· MohkESTRAßE
Ml.5. SeminarstraBe 4
2
Ml.5. UuENbuRqER StraBe 59 - qospdA ‫״‬LỈN(ÌENkR٧٩‫ ״‬.....................................................
川
6
III.
III.
6
■I■. D alsza CZĘŚĆ MIASTA..................................................................................................................
położenie...................................................................................................... ....
‫ا‬
7
IV. 1. H oteI H o Iza - zA jA zd ......................................................................................................
IV .2. Н оте[ AibREchTA..............................................................................................................
7
IV. 5. HoTElTlNSchMANNA..........................................................................................................
0
IV.
4 . I nne qospody (RESTA٧RAcjE)r íÌRMy i zAwody.............................................................
4
wycieczkowe poza miastem ..............................................................................................
〇
- RESTAURACjA^WySZyNk..................................................................................
1
ν .6 . j Ä ٩ERh0F,/
一
RESTAURACjAzWySZyNk..................................................................................
V i.1. S eMINARSTRaBe 7 / U ٧ENb٧R٩ER StRaBe ‫ ו‬- bROWAR ‫ ؛‬hANCİEl piwEM H err
2. ๒
٩ธ
. . .
StraBe 2 8 - hANCİEl piwEM/filiA Sternòrauerei StoIp .................................
V I.5. BisMARckpUîz в — FAbRykA wody MİNE^İNEJ I OCTU, hANdEl PIWEM StreMo w . . .
V1.4. KoppEkTRAßE 4 - hANCİEl piwEM ZENkEqo.....................................................................
V I.5 . b
٧ENb٧R٩ER StraBe
5 8 /B ìu !vìenstraBe 5 α 一 skud piwA G ustava Во И та
V I.6. UuENbuRqER StraBe 5 ‫ ן‬- skÌAÓ piwA SchulzA
. . . .
. . . . . . . . . . . . . . .
Z S Z N C N 5 6 7 7 7
VI. Browary ‫ ا‬HURTOWNIE PIWA..........................................................................................................
V I.
9
4 . L u b o d z - RESTAUljA..................................................................................................
ν .5 . ร พ ٠¥ ๒ พ
z
✓ 6
V.
‫ﻟ‬
ν .2 . RzEpNICA 一 RESTAURACjA ......................................................................................................
\ . j . Jezioro JeIen - lokAl wyciEczkowy..................................................................................
‫ﺮ‬
V. 1· SchÜTZENAÜEE โ? - ‫״‬SchÜTZENİiAUS‫ ״‬..................................................................................
4
V. Lokale
V I.7. I nne dANE.................................................................................................................. ....
S
I E
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . .
5
BoRzyTuchoM (BoRNTuchEN)..................................................................................................
٠ ٥
2. Uqoszcz (BERNsdoRf)..............................................................................................................
٠ ٥
1. P rzewóz (do 1 9 5 5 Roku P s c h řR s , POTEM AdolfshEidE)
٠ ٥
W
4· MydliTA (BuchwAldE)..............................................................................................
6. D/^bRÓwkA (D A M ER kow )......................................................................................
7. ϋφ'ίί (D ampen) ......................................................................................................
8. NİEZAbyszio (DAMsdoRÍ).....................................................................................
9· PİASZNO (do 1 9 5 7 Roku PyAschEN, F E M FranzwaWe) . . . . . . . . .
10. ŁĄkiE (do 1 9 5 7 Roku LoNkEN, POTEM FRIEdmchsSEE)
1
■. ZĄblNOWiCE (GERsdoRf).................................................................................
2 ‫ו‬. G rzmiąca (G ramenz) ..........................................................................................
5 ‫ו‬. RAbACİNO (GRÖbENZİN).....................................................................................
4 ‫ו‬. MAstowicE (G roB M assowítz) .........................................................................
5 ‫ן‬. PoMysk WiElki (G roB PoMEiskE).....................................................................
6 ‫ן‬. TuchoMiE (G roB Tuchen) .................................................................................
7 ‫ן‬. LupAwsko (do 9 5 7 ‫ ן‬Roku LupAwskE, POTEM G runenwaH e)
. . . . . .
8 ‫ו‬. GosTkowo (GusTkow).........................................................................................
9 ‫ ·ו‬JeIencz (do 9 5 6 ‫ ן‬Roku JEllENTsch, POTEM HİRsckfEldE)
. . . . . . . .
2 0 · UdoRpİE (HyqENdoRÍ).........................................................................................
2ไ . Jasień (Jassen) ......................................................................................................
2 2 . ChoTkowo (KAThkow).........................................................................................
2 5 · MAstowiczki (KI ein M assowitz) .........................................................................
2 4 . PoMysk MAły (KI ein PoMEİskE).....................................................................
2 5 . Tucholsko (KI ein TuchEN)............................................................................. ...
2 6 . Ktosy(KlößEN)٠ . . . : .................................................................................
2 7 . PotczNO (do ไ 9 5 7 Roku PokchEN, POTEM KNİpRodE) . . . . . . . .
2 8 . Krosnowo (K roBnow)
.................................................................................
2 9 . M/\(ÌrzecÍhowo (M an٩wìtz) .............................................................................
50. NlEdARZyNO (MEddERSIN).............................................................................
Ỉ ‫ ו‬. ModRZEJ.EWO (M o d d R O w ).............................................................................
52· JuTRZENkA (M orgenstern) .............................................................................
) ) . N owa W ieś (NEUENdoRf).............................................................................
54. N owe Ниту ( Ν ε٧^ ٧πεν ) .................................................................................
55. MokRzyN (PETERsdoRÍ).................................................................................
56. PtoTOWO (PkTENhEİM)......................................................................................
57. ÏRZEbiATkowA (do 9 2 9 ‫ ו‬Roku TschEbiATkow, POTEM RAdENsfElde) . . .
56. REkow o(REckow)..........................................................................................
59. OsUwA/D/\bR0 1 (do 1 9 5 2 Roku OslAwdAMEROW, POTEM RudolfswAldE)
4 0 . SoıvıİNy (S ommin ) ..............................................................................................
4 ‫ ו‬. C zarna D/\bR0WA (do 9 2 7 ‫ ן‬Roku CzARNdAMEROW, POTEM SonnenwaWe)
4 1 a. SonnenwaWe ( i i k ł A , STARSZA NAZWA Ró٩) .............................................
4 2 . Struszewo (S trussow)
..................................................................................
4 5 . STudziENiCE (S tü(İnİtz)
..................................................................................
4 4 . T/\٩owİE (Ταν٩εν)
..........................................................................................
4 5 · Zukowko (do 9 5 7 ‫ ן‬Roku ZukowkEN, POTEM TreuenìeWe) . . . . . .
4 6 . KIączno (do 1 9 5 7 Roku KloNschEN, POTEM UlmchsdoRf). . . . . . .
4 7 · OsiEki (WussEkEN)..........................................................................................
4 8 . C iemno ( Z emmen)
..........................................................................................
4 9 . SiERZNO ( Z errìn) ..............................................................................................
SCHRONISKA M ŁO D ZIE ŻO W E ...................................................................................................... 216
Schroniska na wsi.............................................................................................................................21 6
5. BoRzyTuchoM (BoRNTuchEN).................................................
216
ไ7. LupAwsko (do 9 5 7 ‫ ו‬Roku LupowskE, POTEM G runenwaH e) ....................................... 2 8 ‫ו‬
27· PołczNO (do 】
9 5 7 R0k٧ PokchEN, POTEM KNİpRdE).................................................... 2 2 0
57· ÎRZEbiATkowA (do ไ929 Roku TschEbÎATkow, POTEM RAdENsÍEldE) . . . . . . . . . 221
58. REkowo(REckow)............................................................................................................. 221
59. OsUwAzD/ybRowA (do 】
9 5 2 R0k٧ OslAwdAMEROw, POTEM RudolfswAÍdE). . . . . . 222
4 5 . STudziENicE (S tucInitz) ...................................................................................................... 222
M iasto By t ó w ................................................................................................................................ 22 2
ANEKS................................................................................................................................................... 22 8
H istoriei LEGENDY 0 GOSTODACH...................................................................................................... 22 8
ByTOvv pRZEd 50 Ia t ỵ ........................................................................................................
228
W eso،a licyTAcjA w ByrowiE...................................................................................................... 251
JARMARk พ ByrowiE..................................................................................................................... 2 5 ไ
D‫؛‬AbEỈ pod STOİEM..................................................................................................................... 2 5 4
UkARANİ pijAcy.............................................................................................................................2 5 4
Przepisy kulinarne z powiatu Bzowskiego.......................................................................................255
RÓZNORodNE hiSTORIE kuchENNE...............................................................................................• 2 5 5
z cyklu ,,To jEdzoiMO NA Pomorzu” .............................................................................................. 2 5 6
PRZEpisy z MOj.Eqo dziECiNSTWA...................................................................................................... 2 5 7
ŹRÓDŁA...................................................................................................................................... . . 2 5 9
N iepublikowane................................................................................................................................ 25 9
Publikacje ONLINE.............................................................................................................................9 4 0
M apy, plany, W I K I .........................................................................................................................2 4 0
M onografie opracowania, czasopisma o g ó l n e .................................................
241
C zasopisma, gazer, periodyki lokalne . . ................................................................................... 245
Książki adresowe .............................................................................................................................9 4 4
WYKAZY........................................................
246
Spis map i planów.............................................................................................................................94Α
I ndeks OSOBOM. .........................................................
24 7
I ndeks m.bscowości powiatu BYT0WSK1EQ0 POLSKO/NIEMIECKI........................................................ 2 5 4
I ndeks ulic Bytowa NIEMIECKO/POLSKI.............................................................................................. 258