Chleb czosnkowy domowej roboty Składniki

Chleb czosnkowy domowej roboty
Składniki:








200 g mąki pszennej
50 g mąki żytniej
5 g drożdży instant
łyżka oliwy
4 rozgniecione ząbki czosnku
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
180 ml wody
do przyozdobienia:

odrobina mąki
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki zagniatamy na elastyczne i jednolite ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na
co najmniej godzinę do ciepłego miejsca. Wyrośnięte ciasto przekładamy następnie do
prostokątnej foremki. Z wierzchu smarujemy odrobiną mleka, aby chleb ładnie się zrumienił.
Pieczemy przez 35 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni Celsjusza. Studzimy.
Tworzymy ozdobny wzorek przy pomocy przesianej przez sito mąki.
Smacznego!
http://www.heavenlytastycooking.com