Terra Andina Carmenere Chile, Central Valley

Terra Andina Carmenere
Chile, Central Valley
Wina produkowane są w Sur Andino S. A.
Zwanym w skrócie Terra Andina. Marka Terra
Andina została założona w 1995 roku przez
Pernod Ricard. Pierwotny zespół nadzorowany
był przez australijskiego winiarza Robina Day,
który pomógł uruchomić produkcję win o stałej,
wysokiej jakości.
Marka Terra Andina został kupiona w 2001 roku
przez Claro Group, która posiada również
winnice: Vina Santa Rita, Vina Carmen, Vina
Los Vascos wraz z baron Eric de Rothschild
(Chateau Lafite) a także Vina Dona Paula w
Argentynie. Claro Group to również
2000 hektarów winnic w najlepszych regionach
winiarskich Chile takich jak Maipo, Casablanca,
Colchagua i Apalta. Uważa się, że są to
najlepsze uprawy winorośli w Chile.
Opis wina: Wino wyprodukowane jest
z winogron Carmenere pochodzących z Central
Valley. Fermentacja odbywa się w zbiornikach
ze stali nierdzewnej przez 25 dni. Następnie
część wina starzona jest przez 2 miesiące w
beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego.
Wino o ciemnym, głęboko czerwonym kolorze
z odcieniami fioletu. W zapachu mieszanka
czarnej porzeczki, jeżyny i grillowanej papryki.
W smaku pełne dojrzałych czarnych owoców
z pikantną nutą. Zrównoważona kwasowość,
delikatne taniny i długi przyjemny posmak.
Polecenia: Wino świetne do mięs z grilla,
burgerów i potraw z grzybami.
Typ: czerwone, wytrawne:
Cukier resztkowy: około 2g / l