Tojiro DP37 Nóż Nakiri 16,5cm

Glinka Agency
mail;[email protected]
Zapraszamy do sklepu
www.MULTISTORE24.PL
Warszawa
tel. +48 602 395 051
Tojiro DP37 Nóż Nakiri 16,5cm
kategoria: AKCESORIA > Akcesoria Kuchenne > Inne akcesoria kuchenne
Producent: 3. Fujitora Industry /Tojiro
Cena netto: 568,29 zł
Cena brutto: 699,00 zł
Kod QR:
Japoński nóż przeznaczony do cięcia ziół i warzyw. Jego cienkie ostrze jest wystarczająco długie,
aby można nim było posiekać cały pęczek ziół, a szeroka i prostokątna klinga pozwala na
przenoszenie pokrojonych produktów do naczyń w dużych ilościach na raz. Uwaga: nożem Nakiri
kroi się głównie w linii pionowej.
Ostrze – Wysokiej jakości 37-warstwowa stal nierdzewna
Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC
Rękojeść – Wzmocniony laminat typu Micarta ze sprasowanego papieru impregnowanegożywicą.
Materiał wykazuje wysoką odporność na ścieranie i nie kurczy się pod wpływem wilgoci.
strona: 1/2 wydrukowano: 07-03-2017
http://www.multistore24.pl/tojiro-dp37-noz-nakiri-16-5cm.html
Waga – 176g
Tojiro DP 37 (Damascus) to seria profesjonalnych noży kuchennych w stylu zachodnim,
wykonanych z tzw. stali damasceńskiej, której falisty deseń nosi nazwę Kasumi Nagashi, czyli
“płynąca mgła”. Odporne na ścieranie, niezwykle ostre klingi o unikatowych wzorach wykuto z
37 warstw wysokowęglowej i niskowęglowej stali nierdzewnej (stop kobaltu plus ekstremalnie
twardy rdzeń). Ta tradycyjna technika uzyskiwania warstwowej stali należy do najcenniejszych
skarbów japońskich rzemieślników, ponieważ zwiększa koncentrację atomów w rdzeniu noża, a
co za tym idzie – wydłuża trwałość ostrza. Noże z serii damasceńskiej DP są pięknie wykończone
i łatwe w utrzymaniu, a ich nitowane rękojeści z laminatu typu Micarta są nie tylko przyjazne
środowisku, lecz także niezwykle wytrzymałe.
Prosimy nie łączyć akcesoria kuchennych z innymi produktami w sklepie w jednym
zamówieniu
strona: 2/2 wydrukowano: 07-03-2017
http://www.multistore24.pl/tojiro-dp37-noz-nakiri-16-5cm.html