Program Targów

PROGRAM TARGÓW
BALTPIEK, GASTROEXPO, CIEPŁY BAŁTYK *
16.02.2011 (środa)
10.00 - 17.00 Ekspozycja targowa udostępniona dla zwiedzających /hala 3 i 5/
10.50 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /scena, hala 5/
11.00 Ceremonia otwarcia Targów /scena, hala 5/
10:30 - 14:30 II edycja konkursu dla uczniów szkół gastronomicznych, cukierniczych
i piekarniczych „Kuźnia Słodkich Talentów” o Puchar Starszego Cechu Piekarzy i Cukierników w Gdańsku /hala 5/
11.30 - 16.30 Forum Kulinarne Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski - Kuchnia
Pomorska i Regionalna - Kaszubska /hala 5/
12.00 - 13.30 Kurs degustacji wina – Degustator /hala 3, sala 1/
12.30 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
13.00 Posiedzenie Prezydium Zarządu Głównego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP
/hala 5, biuro prasowe/
14.00 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
14.00 Zebranie Zarządu Głównego Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP z udziałem Członków
Pomorskiego Koła Regionalnego Stowarzyszenia /hala 5, biuro prasowe/
16.00 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
16:30 Wręczenie nagród w konkursie „Kuźnia Słodkich Talentów” /scena, hala 5/
17.02.2011 (czwartek)
10.00 - 17.00 Ekspozycja targowa udostępniona dla zwiedzających /hala 3 i 5/
10.00 - 16.30 Forum Kulinarne Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski - Kuchnia
Pomorska i Regionalna - Kaszubska /hala 5/
10.00 - 14.30 I edycja Ogólnopolskiej Sztafety Kulinarnej Młodych Kucharzy, prowadzenie Krzysztof Skiba, org.
Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski /hala 5/
11.00 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
11.00 - 13.00 Czy warto jeszcze inwestować w hotelarstwo? – seminarium Projekt Hotel Sp. z o.o. /hala 3, sala 1/
13.30 - 15.00 Kurs degustacji wina – Degustator /hala 3, sala 1/
13.00 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
14.20 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
15.40 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /scena, hala 5/
16.00 Wręczenie nagród zwycięzcom Ogólnopolskiej Sztafety Kulinarnej Młodych Kucharzy /scena, hala 5/
18.02.2011 (piątek)
10.00 - 16.00 Ekspozycja targowa udostępniona dla zwiedzających /hala 3 i 5/
10.00 - 15.00 Forum Kulinarne Stowarzyszenia Polskich Kucharzy i Cukierników Region Pomorski - Kuchnia
Pomorska i Regionalna - Kaszubska /hala 5/
11.00 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
12.00 - 13.30 Kurs degustacji wina – Degustator /hala 3, sala 1/
12.40 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /hala 3/
13.50 Ogniste pokazy barmańskie – mistrzowie Flair Academy /scena, hala 5/
14.00 Wręczenie nagród w Konkursie Mercurius Gedanensis na najlepszy produkt prezentowany na Targach
Baltpiek, Gastroexpo, Ciepły Bałtyk oraz Konkursie na Najatrakcyjniejszą Ekspozycję Stoiska targowego:
Baltpiek, Gastroexpo, Ciepły Bałtyk /scena, hala 5/
* Organizatorzy zastrzegają sobie prawo do zmian w programie