szaszłyki indycze składniki: sposób przygotowania

Przepis ze strony Develey.pl
SZASZŁYKI INDYCZE
bardzo dietetyczne danie możemy przygotować w domu lub na grillu
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
Składniki
300g piersi z indyka
Mix sałat Fit&Easy
marynata
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżeczka tymianku
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka przyprawy do szaszłyków
pieprz czerwony
Sos Vinaigrette malinowy
Olej bio Monini 100ml
wino czerwone wytrawne 200ml
300g malin mrożonych lub 200g konfitury z malin
Sól
pieprz
cukier
sok z 1 cytryny
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. wykonanie
Marynata
wszystkie składniki dokładnie wymieszać
Pierś z indyka pokroić na kawałki 2cm na 2cm, które wkładamy do marynaty i pozostawiamy
na około 2 godziny w chłodnym miejscu. Następnie nakładamy na patyczki do szaszłyków i
pieczemy w kombiwarze w 180 stopni około 15-20 minut.
Sos
Do garnka wlewamy wino, wkładamy maliny (250 g) gotujemy do zredukowania, studzimy
następnie rozdrabniamy blenderem. Do tak przygotowanej bazy dodajemy maliny (pozostałe
50 g), olej bio, sok z cytrynki. Mieszamy doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Na talerzu układamy mix sałat, szaszłyki, i sos.