oferta wigilia 2015

Oferta Wigilijna
Jest nam miło zaprosić Państwa do stołów Wigilijnych
pachnących tradycyjnymi potrawami wzbogaconymi w nowe
inspiracje Szefa Kuchni i Szefa Cukiernictwa.
Zapraszamy również do składania zamówień na słodkie kosze
prezentowe jak również pierniki, ciasteczka i korzenne muffiny z
dowolnym logo firmy.
Amocatering
Zestaw 1
barszcz czerwony czysty
opiekane na złoto pierogi z kapustą i z grzybami
paszteciki z grzybami z ciasta półfrancuskiego oprószone kminkiem
ryba po grecku
karp po żydowsku
śledź na trzy sposoby
sałatka jarzynowa
kosz pieczywa
piernik z rumem i konfiturą śliwkową w czekoladzie
kutia
jabłecznik z szarą renetą, cynamonem i cukrem pudrem
aromatyczny kompot z suszu
*Cena zestawu od 60 PLN netto. Cena zawiera realizację powyższego menu,
transport, dekoracje stołów, zastawę porcelanową, obsługę kelnerską.
Zestaw 2
barszcz rubinowy czysty
opiekane na złoto pierogi z kapustą i z grzybami
półkruche paszteciki z kapustą i grzybami oprószone kminkiem
roladki z soli z marchewką i selerem w sosie limonkowym
kapusta wigilijna duszona ze śliwką i wytrawnym winem
śledzie pod pierzynką ze świeżym chilli
roszpunka z buraczkami i chrupiącym boczkiem
terrina z łososia na pieczywie razowym
roladki z indyka pieczone z żurawiną
sałatka z tuńczyka, salami i ryżu
sałatka z gruszek, orzechów włoskich i sera aksamitnego
kosz pieczywa
makowiec lukrowany z nutą pomarańczy
kutia
sernik klasyczny
piernik ze śliwką duszoną w brendy
tarta gruszkowa
wigilijny kompot z suszu
*Cena zestawu od 75 PLN netto. Cena zawiera realizację powyższego menu,
transport, dekoracje stołów, zastawę porcelanową, obsługę kelnerską.
Zestaw 3
- zupa borowikowa aromatyzowana suszonymi grzybami
- opiekane na złoto pierogi z kapustą i z grzybami
- półkruche paszteciki z kapustą i grzybami oprószone kminkiem
- sola duszona w porach i białym winie
- ryba z salsą pomidorową i oliwkami
- roladki śledziowe
- ryba po żydowsku
- karp w galarecie
- pieczyste domowe aromatyzowane leśnymi grzybami, rodzynkami, żurawiną
- sałatka z tuńczyka i świeżych pomidorów
- śledź z pieprzem i czerwoną cebulką
- warzywa z sosem pistacjowym; cykoria, koper włoski, ogórek, kalafior
- foccacia z krążkami cebuli i oregano
- kosz pieczywa
- jabłecznik z aromatyzowany cynamonem, goździkami z szarej renety, posypany
cukrem pudrem
- pierniczki lukrowane
- makowiec z nutą pomarańczy
- keks
- korzenna panna cotta z karmelizowaną pomarańczą
- ciasto miodowe z kremem waniliowym
- herbata aromatyzowana goździkami, imbirem i pomarańczą
- kompot z suszu
*Cena zestawu od 85 PLN netto. Cena zawiera realizację powyższego menu,
transport, dekorację stołów, obsługę kelnerską.
Przykładowe dania ciepłe do indywidualnego uzgodnienia:
Żurek z grzybami
Bulion z łososiem
Krem leśny z grzankami
Polenta aromatyzowana grzybami
Pieczone ziemniaki z pieczarkami
Gołąbki z grzybami
Gołąbki z ryby w sosie cebulowo pomidorowym
Linguine z grzybami i świeżymi ziołami
Placek ziemniaczany zapiekany z grzybami
Łosoś w miętowym sosie musztardowym
Łosoś marynowany z koperkiem
Dorsz z zimowymi warzywami
Indyczka faszerowana jabłkami i rodzynkami
Szynka pieczona z miodem i goździkami
Wieprzowina z czerwoną kapustą, morelami i rodzynkami
Cielęcina z koprem włoskim i kaparami
Królik w ziołach ze śliwkami i żurawiną
Eskalopki wieprzowe z szynką parmeńską i kremowym sosem grzybowym
Pieczeń z tymiankiem
Gęś w sosie różanym
Oraz wiele innych propozycji przygotowanych specjalnie na życzenie naszych
Klientów
Zapraszamy do współpracy
www.amocatering.pl
Tel. 0048 602 579 565