Noodles z kurczakiem i kapustą
Transkrypt
Noodles z kurczakiem i kapustą
Noodles z kurczakiem i kapustą Autor: OLIVIAH Łączny czas: 30 min. Kalorie: kcal/1 porcję Porcji: 2 Składniki: pierś z kurczaka Smacznego! ciemny sos sojowy odrobina wina ryżowego(*) wytrawnego cherry lub innego wina wytrawnego Notatnik pół łyżeczki soli pieprz duży ząbek czosnku 23 zielone cebulki kapusta pekińska sezam makaron chiński typu noodle Sposób przygotowania: Pierś z kurczaka pokroić w małe kostki, polać sosem sojowym, skropić winem, posolić, popieprzyć i odstawić do zamarynowania na 20 minut.<br /> W tym czasie ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu i odcedzić.<br /> Na woku rozgrzać trochę oleju (najlepiej sezamowego) i wrzucić posiekany czosnek. Smażyć przez chwilę, po czym dodać zamarynowanego kurczaka. Mięso usmażyć i zdjąć z woka.<br /> Poszatkować kapustę i posiekać cebulkę. Ponownie rozgrzać woka i wlać trochę oleju. Wrzucić cebulkę, a po chwili kapustę. Smażyć mieszając około 2 minuty i zdjąć z woka.<br /> Odcedzony makaron wrzucić na rozgrzany olej (musi być go trochę więcej, żeby makaron nie przywierał), smażyć przez chwilę, po czym dodać mięso i kapustę. Wszystko wymieszać i skropić sosem sojowym. Na koniec posypać garścią przyprażonych ziaren sezamu.<br /><br /><em>Przepis znalazłam na jednym z blogów kulinarnych: http://everycakeyoubake.blogspot.com<br /> wypróbowałam i polecam :) Z pewnością skuszę się na inne przepisy z tego bloga :)</em>