Ponad 30 tys. euro za tuńczyka

Ponad 30 tys. euro za tuńczyka
2015-06-15 11:17:17
2
Ważącego ponad 180 kilogramów tuńczyka błękitnopłetwego sprzedano na początku 2015 roku na aukcji w
Tokio za 4,5 mln jenów (ponad 31 tys. euro). Cena mile zaskoczyła kupca, który w 2013 roku za ważącego ok.
220 kg tuńczyka płacił równowartość 1,1 mln euro.
Nabywca, właściciel sieci restauracji oferujących sushi, Kiyoshi Kimura powiedział dziennikarzom, że jest
zdumiony, ponieważ nie spodziewał się tak korzystnej ceny. Tuńczyk został złowiony u wybrzeży miasta Oma, w
prefekturze Aomori.
Po astronomicznej kwocie zapłaconej w 2013 roku cena uważanego za przysmak tuńczyka spadła w roku
ubiegłym, kiedy ten sam nabywca kupił 230-kilogramowy okaz za równowartość ok. 51 tys. euro.
Tradycyjna aukcja odbyła się na tokijskim targu rybnym Tsukiji, w pierwszym dniu działalności po przerwie
świątecznej pod koniec roku.
Tuńczyk błękitnopłetwy, zaliczany do gatunków zagrożonych, osiąga na targu Tsukiji najwyższą cenę. Japończycy
zjadają ok. trzech czwartych światowych połowów tego gatunku.
PAP
3