menu-bal-sylwestrowy-biala

Bal sylwestrowy 2016/2017
Godziny: 20:00 -5:00
UROCZYSTA KOLACJA
Zupa
Krem pieczarkowy z tymiankiem
Danie główne
Medaliony z polędwicy wieprzowej w sosie szafranowym, zapiekane
ziemniakami i pieczonymi warzywami w ziołach
BUFET ZIMNY
Mięsa pieczyste - schab, karkówka, szynka
Polędwica wieprzowa gotowana souse vide z sosem kaparowym
Patera świeżych warzyw
Crostini z talarem korzennego śledzia matias
Tradycyjne śledzie w oleju z cebulą i jabłkiem
Sałatka z tuoczyka z kaszą bulgur i warzywami
Marynowane warzywa
Sałatka z brokułu z serem fetą, płatkami migdałowymi i sosem jogurtowym
Buraki grillowane z fetą
Roladki szpinakowe z wędzonym łososiem
Rolada z kurczaka z ze szpinakiem i fetą
Pasztet w cieście francuskim
Parfait z drobiowej wątróbki z konfiturą z czerwonej cebuli
Sosy: czosnkowy, chrzanowy, koktajlowy, musztardowo-miodowy
Dwikła z chrzanem, chrzan, musztarda, ketchup
Domowy smalec
Ogórki kiszone
Pieczywo i masło
BUFET CIEPŁY
Kurczak w sosie curry z pomidorkami koktajlowymi i ryżem jaśminowym
Pieczone pierogi z pieczarkami/ ruskie
Polędwiczki w sosie śliwkowym
Francuska zupa gulaszowa
Barszcz czerwony
Mini gołąbki
BUFET SŁODKI
Jabłecznik
Ciasto kokosowe
Ciasto owocowe z galaretką
Ciasto słonecznikowe
Mini ptysie
NAPOJE:
Kawa z ekspresu przelewowego, wybór herbat
Napoje gazowane (Coca Cola, Fanta, Sprite)
Soki owocowe pomaraoczowy i jabłkowy
Woda mineralna
ALKOHOL:
Wódka Pan Tadeusz 0,5l bez ograniczeo
Lemoniada alkoholowa różne smaki bez ograniczeo
Wino białe i czerwone bez ograniczeo
Kieliszek wina musującego o północy
Piwo Tyskie 0,5l bez ograniczeo
Oprawa muzyczna: Dj Jarek Kowalski
Cena 299 zł/os
Pokoje do wynajęcia:
Cena pokoju dwuosobowego 200 zł
Śniadanie 35 zł/os w godzinach 10:00- 12:00
Doba hotelowa do 12:00