Monitoring mediów

Mokate - Monitoring mediów
Tytu³ gazety: ¯YCIE HANDLOWE
Data wydania: 2014-06-01
Czêstotliwo¶æ: Miesiêcznik
Nak³ad: 70000
Rodzaj: ogólnopolska
Droga do sukcesu:
Hochland od dwudziestu Lat trafia
w serowe gusta Polaków
Mokate - Monitoring mediów
Tytu³ gazety: ¯YCIE HANDLOWE
Data wydania: 2014-06-01
Czêstotliwo¶æ: Miesiêcznik
Nak³ad: 70000
Rodzaj: ogólnopolska
ss
DROGA DO SUKCESU
Hochland od dwudziestu lat trafia
To one zapewniły marce nie­
poszlakowaną opinię w oczach
konsumentów i utorowały
Hochland
producentowi drogę do rozsze­
rzania asortymentu. Wysoka
jakość wyrobów, uzyskanie
certyfikatu ISO 9001, a także
umiejętny marketing powo­
/u/arogowy
SBHZOLTY
dowały systematyczny wzrost
sprzedaży oraz produkcji serów
Hochland. Sprostanie wzmo­
żonemu popytowi wymagało
zaś rozbudowy i gruntownej
modernizacji zakładu w Kaź­
mierzu. Przeprowadzono ją
w 1997 roku. Wtedy zaczęto
wytwarzać w nim również pu­
szysty ser twarogowy Almette,
który wkrótce stał się szlagie­
rem rynkowym.
Sukcesy sprzedażowe sprawiły,
że kilka lat później kierow­
Gdyby poprosić statystycznego Kowalskiego o wskazanie wio­
dących producentów serów, jednym z pierwszych, którzy przyj­
dą mu na myśl, będzie z pewnością Hochland. Na tak wysoką
rozpoznawalność i pozycję rynkową wiele firm musi pracować
przez dziesiątki lat, tej wystarczyły zaledwie dwie dekady.
P
nictwo firmy podjęło decyzję
o budowie kolejnej fabryki
- tym razem w Baranowie. Uru­
chomiony w 2000 roku zakład
0 powierzchni 10 tys. mkw. jest
do dziś jednym z najnowocze­
śniejszych w Polsce. Opierając
się na oryginalnej francuskiej
recepturze produkuje się
oczątki firmy Ho­
chland w Polsce się­
Własna produkcja
zamiast importu
czeniu, że produkcja na miejscu
w nim ser pleśniowy w ni­
pozwoli szybciej reagować na
czym nieodbiegający od tych
gają lat 80. XX wieku.
Podmiot pod nazwą Hochland
potrzeby polskiego rynku. Zało­
importowanych. Pochodzący
Zachodzące wówczas
Polska Sp. z o.o. powołany
żenie to okazało się ze wszech
z Baranowa VaIbon, sprowa­
przemiany polityczne otworzyły
został do życia 23 grudnia 1993
miar słuszne.
dzany uprzednio z Francji,
rynek dla wyrobów importo­
roku. Siedzibą spółki miał być
Pierwsze wyroby z zakładu
potrzebował zaledwie 4 miesię­
wanych, szczególnie z krajów
Ciechanów, gdzie znajdował się
w Kaźmierzu trafiły do sprze­
cy, by zaskarbić sobie względy
Unii. Grupa Hochland skorzy­
stała z tej szansy i udogodnień
poszukiwany przez wiele mie­
daży w 1995 roku. Produkcja
polskich amatorów pleśniaków
sięcy obiekt do wydzierżawie­
w nim opierała się na krajowym
1 zapewnić sobie stałe miejsce
eksportowych, w krótkim czasie
nia. Przeciągające się rozmowy
surowcu, silnej kadrze oraz
w ich koszykach zakupowych.
zdobywając 15 proc. udziałów
z jego właścicielem -Okręgową
sprawdzonej technice i techno­
Na tym jednak nie skończyły się
w kategorii serów topionych.
Spółdzielnią Mleczarską Cie­
logii. Ta inicjatywa spowodo­
inwestycje w zaplecze produk­
Początkowo jej wyroby spro­
chanów- oraz niedoskonałość
wała spadek udziału importu
cyjne. Na początku 2002 roku
wadzane były do nas z Niemiec
tego zakładu (podobnie jak
z 60 proc. w roku inauguracji
Hochland kupił (od spółki Ovita
przez kilkunastu importerów
również wielu innych, które
działalności fabryki do poniżej
Nutricia) zakład w Węgrowie
(m.in.: Mokate, Kortan, Janwit,
przedstawiciele firmy wtedy
1proc. cztery lata później.
w pobliżu Warszawy. Umoż­
Arko, Drawex, Spartan, Hesto,
zwizytowali) spowodowały, że
Raimex, Bacero, Marko-Exim).
pierwotny plan został zmo­
W1993 roku ich sprzedaż
dyfikowany. Pod koniec 1994
liwiło to poszerzenie asorty­
Trzy silniki
na pełnych obrotach
dojrzewające, produkowane
przy użyciu drugiego na świecie
mentu o sery żółte (w tym także
osiągnęła poziom uzasadniający
roku zapadła decyzja o budowie
Początkowo Hochland wy­
utworzenie przedstawicielstwa.
własnej fabryki-w Kaźmierzu
twarzał w Polsce sery topio­
i pierwszego w Europie ko-
W tym momencie historia firmy
Wielkopolskim pod Poznaniem
ne, w których błyskawicznie
agulatora) oraz mleko, a także
Hochland zaczęła się w naszym
(na zdjęciu). Hochland postano­
wywalczył sobie pozycję lidera,
serwatkę w proszku.
kraju na dobre.
wił uruchomić ją w przeświad­
zajmowaną notabene do dziś.
Mokate - Monitoring mediów
Tytu³ gazety: ¯YCIE HANDLOWE
Data wydania: 2014-06-01
Czêstotliwo¶æ: Miesiêcznik
Nak³ad: 70000
Rodzaj: ogólnopolska
w serowe gusta Polaków
Lider jakości i smaku
nie osłabić pozytywnych sko­
strategii firmy. Wprowadzając
Każda z trzech należących
jarzeń, jakie konsumenci mają
je producent robi wcześniej
do firmy Hochland fabryk
z Hochlandem oraz być liderem
dokładne rozeznanie potrzeb
(zatrudniających obecnie
jakości i smaku na polskim
i oczekiwań konsumentów, a po­
w sumie 900 pracowników)
rynku sera.
znawszy je stara się dostarczać
posiada wdrożone systemy
Do tego dochodzi jeszcze jeden
finalnym
jakości, potwierdzone licznymi
istotny aspekt rozpoznawalności
taki produkt, jaki chcieliby otrzy­
odbiorcom dokładnie
certyfikatami. Jest to szczegól­
marki, o podtrzymanie którego
mać. W efekcie takich działań
nie istotne z uwagi na fakt, że
firma
Hochland jako pierwszy zapro­
to właśnie wysoka jakość oraz
ci. Na tle innych producentów
ponował Polakom ser topiony
idące za nią doskonale walory
działających w serowej branży
w pojedynczo pakowanych pla­
smakowe są wspólnym mianow­
wyróżnia ją bowiem bardzo
sterkach, ser topiony w krążkach,
nikiem i kluczowymi atrybutami
bogata oferta, odpowiadająca
a także ser żółty w opakowaniu
wszystkich serów Hochland. Na
na potrzeby konsumentów
typu otwórz/zamknij.
tych wyróżnikach firma
mających rozmaite oczekiwania
Zasługą tej firmy jest także
buduje
zabiega i którym się szczy­
i^OL
Hochland^
Poza dbatością
o jakość
Hochland stawia
na innowacje.
Producent ten
jako pierwszy
zaproponowat
Polakom
ser topiony
w pojedynczo
pakowanych
plasterkach,
ser topiony
w krążkach,
a także ser żółty
w opakowaniu typu
otwórz/zamknij.
silę swoich brandów, a dbałość
i preferencje. W portfolio tego
zbudowanie rynku puszystych
0 nie przejawia się na każdym
producenta znajdują się sery
serów twarogowych. Hochland
etapie - od surowców i opako­
zróżnicowane pod względem
przyczynił się też do rozwoju
wań poczynając, poprzez proces
rodzaju, smaku, formy, opako­
segmentu serów pleśniowych.
produkcji, magazynowania, na
wania, a także ceny. W kontek­
Nie dalej jak w ubiegłym roku
transporcie kończąc. Producent
ście tak szerokiego wyboru nie
wprowadził do sprzedaży twaro­
upewnia się czy wyrób będzie
dziwi fakt, że sery Hochland
gowe plastry i krążki oraz sma-
spełniał najwyższe standardy
jedzą wszyscy, jak Polska długa
rowalną fetę pod marką Piąto.
już w momencie rodzenia
i szeroka.
Zaskakiwanie nowościami jest
w przypadku tego producenta
zapominać, że w portfolio firmy
czymś w rodzaju tradycji, która
są również tak silne ikony, jak
ba, zanim w ogóle powstanie,
Innowacyjny
jak Hochland
w widoczny sposób przekłada
Almette czy VaIbon.
przeprowadza się szereg badań
Poza wysoką jakością i smakiem
się na rozwój całej kategorii.
Sukces tych brandów nie byłby
1 testów. Wszystkie te zabiegi
Hochland stawia na innowacje,
Zgodnie z szacunkami eksper­
jednak możliwy, gdyby produ­
służą temu, by w żaden sposób
które są elementem globalnej
tów rynek sera rośnie w Polsce
cent nie budował ich rozpo­
rocznie o 1 procent ilościowo
znawalności w mediach. Od
się pomysłu na niego. Zanim
nowość pojawi się na rynku,
i
i 1,7 procent wartościowo.
1995 roku, kiedy to w telewizji
W ostatnich 12 miesiącach jego
pojawiła się pierwsze reklama
wartość przekroczyła 5 mld zł.
produktów marki Hochland,
Markowe hity
datkach marketingowych, jeśli
firma
Hochland Polska należy do Grupy Hochland, której centrala mie­
ści siĘ w Heimenkirch w Niemczech. Grupa Hochland zatrudnia
około 4200 pracowników w ośmiu państwach, osiąga łączny
obrót na poziomie 1 mld euro rocznie. Od momentu założenia
w 1927 roku firma skupia się wyłącznie na produkcji, uszlachet­
nianiu oraz dystrybucji sera. Wieloletnie doświadczenia w tej
branży, nowoczesne technologie i rygorystyczne przestrzeganie
światowych norm gwarantują jej wyrobom najwyższą jakość.
Sery Hochland są sprzedawane w ponad 30 krajach.
pozostaje liderem w wy­
Ciągłe innowacje i sukcesywnie
chodzi o kategorię sera.
wprowadzane nowości sprawia­
Wart podkreślenia jest też fakt,
ją, że Hochland jest wartościo­
że tak jak na całym świecie,
wym markowym liderem rynku
również w Polsce Hochland
serów ze stabilnymi udziałami,
koncentruje się na produktach
a produkty firmy
markowych. Filozofia firmy
zajmują czoło­
we miejsca we wszystkich jego
zakładająca brak w portfolio
znaczących segmentach. Firma
wyrobów private labels nie prze­
ma bowiem w ofercie mnóstwo
szkadza jej pozostawać w czo­
hitów, którymi idealnie trafia
łówce dostawców do handlu
w gusta Polaków.
i być w gronie strategicznych
Hochland to nie tylko najsil­
partnerów każdego detalisty.
niejsza marka serowa, ale jedna
Siła, z jaką marki Hochland,
z najmocniejszych w ogóle.
Almette czy Yalbon przyciągają
W badaniu BAV (BrandAsset
konsumentów do sklepów oraz
Yaluator), mierzącym wartość
budują wartość rynku serów
ponad 15 000 brandów dostęp­
sprawia, że ich obecność na skle­
nych w Polsce, Hochland jest na
powych półkach jest po prostu
11 miejscu. Nie można przy tym
obowiązkowa. •