Groch na zielone i suche nasiona
Transkrypt
Groch na zielone i suche nasiona
Groch na zielone i suche nasiona Spis treści POCHODZENIE l OPIS BOTANICZNY.................................................... 6 ZNACZENIE GOSPODARCZE l WARTOŚĆ ODśYWCZA.................. 9 WYMAGANIA PRZEMYSŁU PRZETWÓRCZEGO................................ 11 Cechy zielonych nasion waŜne dla producenta...................... 11 Cechy zielonych nasion waŜne dla przetwórstwa..................13 CHARAKTERYSTYKA ODMIAN................................................................ 14 Odmiany grochu siewnego cukrowego..................................... 14 Odmiany grochu siewnego łuskowego..................................... 16 O nasionach gładkich............................................................... 16 O nasionach pomarszczonych............................................... 17 Bardzo wczesne................................................................... 17 Średnio wczesne..................................................................25 Średnio późne......................................................................29 Późne......................................................................................33 WYMAGANIA KLIMATYCZNE l GLEBOWE........................................... 35 REJONY UPRAWY........................................................................................37 STANOWISKO W ZMIANOWANIU.......................................................... 38 NAWOśENIE.................................................................................................40 UPRAWA ROLI..............................................................................................43 METODY UPRAWY......................................................................................43 ZABIEGI PIELĘGNACYJNE.........................................................................45 Niszczenie skorupy glebowej.........................................................45 Walka z chwastami.............................................................................45 Dokarmianie dolistne.......................................................................46 Nawadnianie........................................................................................46 Tyczenie w uprawie odmian wysoko rosnących.....................46 ZBIÓR l PRZECHOWYWANIE...................................................................47 WYMAGANIA JAKOŚCIOWE, PRZYGOTOWANIE DO OBROTU I PRZETWÓRSTWA...................................................................................... 48 Obrót krajowy...................................................................................... 48 Obrót międzynarodowy..................................................................49 UPRAWA GROCHU NA SUCHE NASION A........................................... 50 Desykacja.............................................................................................. 51 Zbiór i przechowywanie.................................................................. 51 Wymagania jakościowe................................................................... 51 OCHRONA GROCHU PRZED CHOROBAMI l SZKODNIKAMI ........52 WaŜniejsze choroby grochu i ich zwalczanie........................... 53 Choroby wirusowe..................................................................... 53 Fuzaryjne więdnięcie grochu.................................................53 Askochytoza grochu.................................................................. 54 Mączniak rzekomy..................................................................... 54 Mączniak prawdziwy................................................................. 54 WaŜniejsze szkodniki grochu i ich zwalczanie.........................56 Oprzędzik pręgowany.............................................................. 56 Pachówka strąkóweczka.......................................................... 57 Paciornica grochowianka........................................................ 58 Mszyca grochowa....................................................................... 59 Literatura uzupełniająca...........................................................................60