Rynek żywności organicznej

Rynek żywności organicznej
2014-10-21 08:18:43
2
Rynek importowanej żywności organicznej jest warty ok. 150 miliardów jenów. Tak samo duży jest rynek
żywności organicznej produkowanej w Japonii, który jest trzecim największym rynkiem tego rodzaju żywności na
świecie.
Od dnia 1 kwietnia 2013 r. japońskie ministerstwo rolnictwa (MAFF) zmieniło zasady importu żywności
ekologicznej z krajów Unii Europejskiej. W wyniku wprowadzonych zmian, na rynek japoński mogą być
eksportowane ekologiczne produkty pochodzące z UE, w tym te, których składniki zostały wyprodukowane w
krajach trzecich posiadających systemy certyfikacji produktów organicznych zbliżone do systemu japońskiego
(JAS), tj.: USA, Australia, Nowa Zelandia, Szwajcaria, Argentyna.
Dotychczas, w przypadku importu na rynek japoński produktów organicznych certyfikowanych przez
akredytowane jednostki certyfikujące UE, po potwierdzeniu zaświadczenia wydawanego przez organ rządowy
kraju eksportu, importer nadawał produktowi wprowadzanemu na rynek japoński logo "JAS". Japońskie władze
uznawały wyłącznie zaświadczenia wydawane przez organ rządowy kraju eksportu. Najczęściej potwierdzenia
takie wydawane były przez ambasady państw członkowskich w Japonii.
Od momentu wejścia w życie nowych regulacji, zaświadczenia wydawane przez ambasady państw UE w Tokio nie
są wymagane w przypadku, kiedy produkty eksportowane do Japonii posiadają certyfikat wydany przez
akredytowane organy certyfikacyjne w innych krajach, które notyfikowane w japońskim Ministerstwa Rolnictwa,
Leśnictwa i Rybołóstwa (MAFF- Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries).
■
■
■
Lista tych jednostek dostępna jest na stronie MAFF i w załączniku niniejszego opracowania.
W załączniku opracowania znajduje się opis systemu certyfikacji żywności organicznej w Japonii, który znaleźć
można również na stronie MAFF.
Inne przydatne informacje dot. systemu certyfikacji żywności organicznej w Japonii dostępne są na stronie
MAFF.
Na świecie zanotowano duży wzrost rynku żywności organicznej. Jest to spowodowane faktem, że ludzie są coraz
bardziej świadomi wpływu na zdrowie chemii wykorzystywanej do hodowania roślin. Japończycy w coraz
większym stopniu koncentrują się na zdrowym odżywianiu. Regulacje prawne dot. zdrowej żywności zostały w
Japonii wprowadzone w 2001 r. Organiczne produkty odpowiedzialne są za 0,18% rynku żywieniowego.
Japoński rynek importowanej żywności organicznej jest warty ok. 150 miliardów jenów. Tak samo duży jest
rynek żywności organicznej produkowanej w Japonii, który jest trzecim największym rynkiem tego rodzaju
żywności na świecie. Standardy dot. żywności organicznej w Japonii, UE, USA, Australii i innych
uprzemysłowionych krajach są bardzo zbliżone i w podobny sposób określają ograniczenia dot. użycia nawozów,
pestycydów itp. substancji przy hodowaniu roślin.
Różnice pomiędzy regulacjami prawnymi dot. nabiału w UE i Japonii mają związek z masłem i mlekiem,
żelatyny ze świń oraz produktów rolnych i pochodzących z inwentarza. Oznacza to, że nie wszystkie produkty
certyfikowane w Europie mogą uzyskać certyfikat JAS w Japonii.
3