Uroczysta kolacja w formie bufetu 25 luty 2017 godz. 19.00

Uroczysta kolacja w formie bufetu
25 luty 2017 godz. 19.00
Przekąski:
Śledzie żurawinowo rozmarynowe
Śledzie z marynowanymi kurkami
Sałatka owoce morza z mango
Sałatka z gęsią i karmelizowaną gruszką
Wieprzowina pieczona podana z wiśniami
Szynka pieczona w sosie tuńczykowym
Pieczona wołowina na rukoli
Galaretka z serc jelenia na musie chrzanowym
Carpaccio z buraka z kozim serem
Sery z musztardą owocową
Cappuccino z buraka
Dania ciepłe:
Rosół podgrzybkowy
Kaczka w sosie żurawinowym
Wołowina słodko kwaśna
Wieprzowina w sosie maślakowym
Dorsz w sosie pomidorowo-bazyliowym
Pierogi z kozim serem i makiem
Zapiekane ziemniaki z warzywami i serem
Desery:
Tort czekoladowy
Tort bezowy
Róża karmelowa
Pana Cotta
Faworki
Koktajl owocowy
Owoce