Zupy • Krem z buraczka w idealnym związku z kozim serem

Zupy
 Krem z buraczka w idealnym związku z kozim serem podsycony miłością z
chipsa pietruszki
 Krem marchwiowy romansujący ze słodką pomarańczą i ognistym imbirem
Dania Główne
 Rozgrzane miłością policzki wieprzowe harcujące z risotto buraczkowym i
gremolatą
 Pierś z kurczęcia na tańcach z puree marchwiowymi w uniesieniu
confitowanego ziemniaka przy miłosnym akompaniamencie winnego jabłka oraz
espumy porowej
Desery
 Crème brûlée zakochany w cytrusach
 Banan w cieście francuskim oczarowany miłością lodów waniliowych