Goloneczki z kurczaka
Transkrypt
Goloneczki z kurczaka
Goloneczki z kurczaka Autor: iziona Łączny czas: 60 min. Kalorie: kcal/1 porcję Porcji: 5 Składniki: Piękny kolor i bardzo apetyczny wygląd:) udka z kurczaka 6 piwo 1 Smacznego! przyprawa do mięsa 0,5 pieprz prawdziwy 1 Przyprawa JARZYNKA WINIARY 2 Notatnik majeranek 4 Sposób przygotowania: Z udek odciąć górę i delikatnie wyciąć, (aby nie uszkodzić mięsa )z nich kość. Przygotowane mięso natrzeć przyprawami i zostawić na około 30 min. Po tym czasie mięso zwinąć, koniecznie skórką na zewnątrz i starając się uformować kształt małych goloneczek, spiąć od spodu wykałaczkami. Golonki ułożyć w brytfance, podlać piwem i piec w gorącym piekarniku na złoty kolor. Mi zajmuje to około 35 40 min. Podajemy gorące z kiszoną kapustą lub tradycyjnie z musztardą Ja pałki piekę osobno, a z kości gotuję wywar do zupy.