marynata do karkówki z grilla i karkówka :) składniki

Przepis ze strony Develey.pl
MARYNATA DO KARKÓWKI Z
GRILLA I KARKÓWKA :)
porcja na ok 10 plastrów karkówki
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
mniej niż 1/2 szkl oleju
sól
pieprz świeżo mielony
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka majeranku
4 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
2 łyżki ketchupu (u mnie DEVELEY McDonalds)
1 łyżka musztardy (u mnie sarepska klasyczna DEVELEY)
3 skruszone liście laurowe
3 zmiażdżone suszone owoce jałowca
Dodatkowo:
8-10 plastrów karkówki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystko dokładnie wymieszać.
Zamarynować mięso i odstawić na noc.
Następnego dnia można przejść do grillowania :).
Najpierw mięso grillujemy na tacce, a pod koniec rumienimy je na samych raszkach :).
Pyszne, kruche i soczyste!
Ja podałam z sosem czosnkowym DEVELEY. :)
Więcej przepisów na trufelkowe inspiracje