filet z kurczaka z rostiko rounds z kremowym sosem

FILET Z KURCZAKA Z ROSTIKO ROUNDS Z KREMOWYM SOSEM
GRZYBOWYM
Składniki (1 porcja):
okrągłe placki ziemniaczane Rostiko
Rounds (3 szt.) 111g
Filety z kurczaka 150 g
Zioła Prowansalskie 5g
Olej roślinny 20g
Cebula 15g
Pieczarki 50g
Śmietanka 33% 40g
Białe wino 7g
Sól 2g
Szczypiorek 5g
Filet z kurczaka z Rostiko Rounds z kremowym sosem grzybowym
Sposób przygotowania:
Filety z kurczaka namoczyć w oliwie, a następnie obtoczyć w przyprawie Zioła
Prowansalskie, posolić. Filety piec w piekarniku w temperaturze 150° w ciągu 15­20 minut.
Następnie pokroić w poprzek na małe kawałki. Smażyć plastry z tartych ziemniaków na
patelni przez 10­15 minut lub w głębokim tłuszczu 3­5 minut w 175°C.
Przygotować sos: posiekać cebulę i grzyby, podsmażyć, wlać wino, odparować, wlać
śmietankę, dodać sól i dusić do zagęszczenia. Smażone filety i okrągłe placki
ziemniaczane Rostiko Rounds umieścić na talerzu, polać sosem śmietanowym z
pieczarkami, posypać szczypiorkiem.
Dobra rada:
Przygotujcie to danie z kurkami lub innymi grzybami. Przygotujcie w ten sam sposób
schab.
Podane z uśmiechem!