Propozycja menu - Leśny Dworek, Cisów

Posiadłość Agroturystyczna „Leśny Dworek” Ostrowska Ewa
www.lesnydworek.com Email: [email protected] Tel.693729117
Oferta weselna
W cenie 140 zł/os. oferujemy następujące menu:
6 gorących dań, podawanych w trakcie wieczoru:
1 danie;
Zupa (do wyboru):
● Rosół staropolski z trzech mięs z domowym makaronem jajecznym
● Bulion z kołdunami litewskimi
● Zupa krem z pieczarek i borowików podawana z ptysiami
2 danie:
● De volaille faszerowany serem, bekonem i papryką
● Panierowane roladki schabowe faszerowane pieczarkami i serem
● Medaliony z indyka w płatkach migdałowych
● Kotlet schabowy podawany z duszonymi pieczarkami w lekkim sosie
● Schab delikatnie panierowany z ananasem
● Polędwiczki wieprzowe w sosie borowikowym (dopłata 5 zł)
Wszystkie potrawy podawane z purée ziemniaczanym lub ziemniakami z koperkiem oraz zestawem 3 surówek.
3 danie:
● Boeuf strogonof
● Węgierski bogracz
● Flaki staropolskie
● Zupa meksykańska
4 danie:
● Filet z kurczaka w cieście serowym, z owocami południowymi, ryżem pikantnym i surówką z białej kapusty
● Gulasz wieprzowy z kluskami śląskimi i surówką z czerwonej kapusty
● Kurczak w sosie brzoskwiniowym curry, ryż pikantny i surówką z białej kapusty
● Schab sauté na placku ziemniaczanym i zestaw surówek
5 danie:
● Filet z kurczaka zapieczony serem, podawany na grzance z ananasem lub papryką konserwową
● Udko pieczone z surówką wiosenną
● Bigos
6 danie:
Barszcz czerwony podawany z pasztecikami lub krokietami z farszem mięsnym.
Zakąski na stole, uzupełniane w trakcie wesela:
●
Płyta mięs pieczonych:
◦Schab nadziewany morelami i śliwką
◦Boczek po cygańsku rolowany
Posiadłość Agroturystyczna „Leśny Dworek” Ostrowska Ewa
www.lesnydworek.com Email: [email protected] Tel.693729117
●
●
●
●
●
●
●
◦Karczek domowy w kolorowym pieprzu
Półmiski swojskich wędlin lub półmiski z pasztetem, roladą drobiową, roladą z wieprzowiny pieczonej w
boczku ze śliwką lub ryba po grecku
3 sałatki do wyboru:
◦Tradycyjna jarzynowa
◦Gyros
◦Surimi
◦Z tuńczyka
◦Z pieczarkami
◦Z krewetkami
◦Z serem feta
◦Z selera, szynki, sera i ananasa,
Schab po warszawsku w galarecie z masą jajeczno-chrzanową
Śledzie (dwa rodzaje do wyboru): po kaszubsku z cebulą i pomidorami, pod pierzynką, tradycyjne w oleju,
pikantne z piklami
Mozzarella podawana z pomidorami i bazylią, skropiona oliwą extra virgine
Jajka z kwiatuszkami z majonezu
Kotleciki drobiowe z dipem czosnkowym i pomidorowym (nuggetsy)
Desery dokładane w trakcie wesela:
Ciasta:
Marcello, W-Z, Fuga, Królewicz, Makownik, Makówka z kremem, Sernik ciemny, Sernik z rosą, Szarlotka,
Tutti-Frutti.
●
●
Owoce:
4 rodzaje owoców południowych : winogrona, mandarynki lub nektarynki, banany, kiwi,
Arbuz i ananas dekoracyjny.
Napoje gorące na bufecie bez ograniczeń ilościowych:
●
●
Kawa rozpuszczalna liofilizowana, oryginalna sypana, włoskie capucino
Ekskluzywne Herbaty Angielskie Newby w oryginalnym drewnianym ekspozytorze
Napoje zimne uzupełniane na bieżąco do końca wesele:
●
●
●
Na stołach napoje Pierrot (5 smaków: oranżada czerwona i biała, cytrusowy, egzotyczny, cola) oraz woda
mineralna w butelkach 200ml lub oryginalna Coca Cola,Fanta Sprite ( dopłata 3 zł od osoby)
Soki w dzbankach (3 smaki)
Woda niegazowana w dzbankach z lodem, miętą i cytryną.
Istnieje możliwość zamówienia za dopłatą:
● Tortu śmietanowego z owocami z cukierni Kalinka z Nowin
● wiejskiego stołu z masarnii Zychowicz
● bukietów na stoły w promocyjnych cenach z kwiaciarni Fanaberia z Kielc.
● pokrowców na krzesła – koszt wypożyczenia 5 zł za sztukę
W cenie wesela są falbany do stołów i świeczniki (należy dostarczyć świeczki).
Posiadłość Agroturystyczna „Leśny Dworek” Ostrowska Ewa
www.lesnydworek.com Email: [email protected] Tel.693729117
Dla Państwa Młodych bezpłatny Apartament na dwa dni, od piątku do niedzieli.
Muzyka i alkohol we własnym zakresie.
Posiadłość Agroturystyczna „Leśny Dworek” Ostrowska Ewa
www.lesnydworek.com Email: [email protected] Tel.693729117