Spis treści i streszczenie

 Praca inżynierska Nr 20/DzI/LT/14/15 Autor: mgr inż. Szymon NAROŻNY Promotor: dr hab. inż. Piotr SAWICKI ANALIZA PROCESU KOMPLETACJI TOWARÓW W PRZEDSIĘBIORSTWIE JEREMIAS W GNIEŹNIE Poznań, Luty, 2015 Szymon NAROŻNY 3
Spis treści STRESZCZENIE............................................................................................................ 5 1. WPROWADZENIE ....................................................................................... 6 1.1. Zarys wstępny .......................................................................................... 6 1.2. Cel i zakres pracy ..................................................................................... 7 2. PODSTAWY ZARZĄDZANIA PROCESAMI DYSTRYBUCJI I MAGAZYNOWANIA .................................................................................... 9 2.1. Proces dystrybucji w przedsiębiorstwie ..................................................... 9 2.1.1. Pojęcie dystrybucji i logistyki dystrybucji .............................................. 9 2.1.2. Obszary funkcjonalne logistyki dystrybucji .......................................... 11 2.2. Magazynowanie wyrobów gotowych ..................................................... 13 2.2.1. Rodzaje magazynów i ich wyposażenie ................................................ 13 2.2.2. Sposoby kompletacji ............................................................................ 17 2.2.3. Transport wewnętrzny w obsłudze magazynu ....................................... 20 2.2.4. Informatyzacja jako wspomaganie funkcji magazynowych ................... 23 2.3. Zarządzanie procesami i metody analizy procesów.................................. 26 3. CHARAKTERYSTYKA PRZEDSIĘBIORSTWA JEREMIAS W GNIEŹNIE ................................................................................................... 28 3.1. Ogólna charakterystyka przedsiębiorstwa ................................................ 28 3.2. Charakterystyka procesu dystrybucji wyrobów........................................ 28 3.3. Proces wysyłek krajowych i eksportowych.............................................. 30 3.4. Proces kompletacji .................................................................................. 34 3.5. Sposób adresowania w magazynie wyrobów gotowych ........................... 41 4. ZMIANY W ZAKRESIE PROCESU KOMPLETACJI WYROBÓW GOTOWYCH............................................................................................... 43 4.1. Zmiana sposobu pracy ............................................................................ 43 4.2. Zmiana sposobu adresowania .................................................................. 48 4.3. Wprowadzenie zbiorczego dokumentu pobrania ...................................... 50 4.4. Zmiana procesu kompletacji – najkrótsza droga pobierania ..................... 51 5. PODSUMOWANIE ..................................................................................... 53 5.1. Ocena uzyskanych rezultatów ................................................................. 53 5.2. Ocena realizacji celu pracy ..................................................................... 54 4 Analiza procesu kompletacji towarów w przedsiębiorstwie Jeremias w Gnieźnie 5.3. Kierunki dalszych prac ........................................................................... 54 BIBLIOGRAFIA .......................................................................................................... 56 SUMMARY .................................................................................................................. 58 Szymon NAROŻNY 5
STRESZCZENIE Niniejsza praca dotyczy procesu kompletacji na przykładzie przedsiębiorstwa Jeremias w Gnieźnie. Praca składa się z 5 głównych części: wprowadzenia, analizy literaturowej problemu, charakterystyki przedsiębiorstwa z przedstawieniem stanu istniejącego oraz proponowanych koncepcji usprawnień wraz z podsumowaniem. W części literaturowej przedstawiono podstawowe pojęcia i definicje związane z tematyką logistyki dystrybucji, tematyką magazynową, technologiami informa-­
tycznymi oraz z zarządzaniem procesami w firmie Jeremias. W części projektowej przedstawiono opis przedsiębiorstwa wraz z wybranymi procesami w firmie, nato-­
miast ostatnia część pracy zawiera wnioski dotyczące przeprowadzonych analiz oraz proponowane ulepszenia analizowanych procesów przedsiębiorstwa Jeremias. Analizowano głównie proces kompletacji. Zaproponowano zmianę sposobu pracy, zmianę sposobu adresowania, wprowadzenie zbiorczego dokumentu pobrania oraz najkrótszą drogę pobierania. Dzięki jedynie zmianie organizacji pracy wyliczono ponad 70 tysięcy złotych oszczędności rocznie. Przedstawiona praca wykonana została na podstawie danych otrzymanych z firmy Jeremias. Pozycje literaturowe oraz wiele spostrzeżeń wynikają nie tylko z analizy danych, ale także z wizyt w przedsiębiorstwie.